Линолевая кислота: польза и применение в косметике

Список основных парабенов

Метилпарабен (Е218). Лучше других эфиров растворяется в воде, но менее эффективен в антибактериальных целях. используется в производстве шампуней, кондиционеров.
Этилпарабен (Е214). Влияет на вкусовые показатели пищи, сильно их изменяя их. Используется в кондитерских изделиях и выпечке, оболочках мясных продуктов и сыров, а также в соусах, икре, консервированных фруктах и морепродуктах.
Пропилпарабен (Е216). Может встречается в парфюмированных продуктах — духах, геле для душа, паштетах, конфетах.
Бутилпарабен (используется для маскировки естественного запаха).

Реже можно встретить:

Натриевые соли (Е217, используются для более тщательной растворимости в воде);
Изопропилпарабен (Isopropylparaben);
Бензилпарабен (Benzylparaben).

Слова с корнем “парабен” нередко отталкивают потенциальных покупателей косметических средств. Зная это, производители идут не некоторые ухищрения. Они не имеют права скрывать состав продукта, поэтому заменяют уже известные “страшные парабены” на более нейтральные синонимы.

Поэтому вместо вышеперечисленных наименований вы можете увидеть:

– добавки с Е 214 по Е 219;

– пропагин;

– метагин;

– гидроксибензойные кислоты;

– оксибензоат.

Что такое олеиновая кислота

Oleic acid (цис-9 октадеценовая кислота) – это мононенасыщенный натурпродукт, который, благодаря целебным свойствам, полезно задействовать на диете, при соблюдении правил правильного питания. Это своеобразный заменитель животного жира, который контролирует в крови уровень полезного и вредного холестерина, состояние сосудов, химический состав крови. Такой ценный компонент растительного происхождения имеет жирную консистенцию, при этом специфический запах и вкус полностью отсутствуют.

Преобладающие в натуральном составе вещества благотворно воздействуют на кожу, поэтому кислоту олеиновую использует при разработках декоративной и ухаживающей косметики. Продукт является горючим, поэтому при работе с таковым требуется соблюдать правила безопасности. Реакция взаимодействия наблюдается с перманганатом калия с последующим окислением в диоксистеариновую кислоту.

Формула

Представляя omega 9, масляная основа Acidum особенно заинтересовала посетителей дерматолога, трихолога, гастроэнтеролога, косметолога, диетолога. Химическая (структурная) формула олеиновой кислоты – C₁₇H₃₃COOH, по составу является сложным эфиром. Стоит по соседству с пальмовым маслом, однако по структуре имеет более жирную консистенцию, считается универсальным сразу к нескольких направлениям. В аптеке можно купить медицинские препараты с кислотой олеиновой, однако использовать в медицине строго по показаниям.

Свойства

По сути, это жидкое масло, однако оно несколько отличается от своих «конкуренток». По консистенции – более жирное, запах и вкус полностью отсутствуют, по плотности – легче воды. Молярная масса – 282,46 г•моль−1, плотность — 0,895 г/см³. Продолжая изучать свойства олеиновой кислоты, стоит отметить, что жидкость не растворяется в воде, но распадается на кристаллы при взаимодействии с органическими растворителями. Частично вырабатывается печенью, содержится в подкожном жире человека, а в натуральной формуле имеет ценные компоненты.

Отметить требуется следующие полезные полезные свойства, чтобы отчетливо понимать, для чего используют указанный эфир, например, в современной медицине:

контроль сахара в крови, профилактика атеросклероза;
выработка энергии для нормальной функциональности любого организма;
снижение резистентности к инсулину, профилактика сахарного диабета;
восстановление поврежденных мембран тканей на клеточном уровне;
«строительный материал» для дряблых сосудов;
продуктивное выведение свободных радикалов (продуктов окисления);
повышение ослабленного иммунитета;
восстанавливающий, укрепляющий эффект для волос, ногтей;
регенерация тканей при травмах, ожогах;
получение организмом ценных витаминов, минералов, макроэлементов.

Рейтинг-2021 рафинированного подсолнечного масла без пальмового жира — список хороших марок от Росконтроля

На сайте Росконтроля можно просмотреть рейтинг марок подсолнечного масла. Согласно последнему, большинство представленных позиций в полной мере соответствуют стандартам качества.

«Слобода»

Высококачественное рафинированное дезодорированное масло, изготовленное с соблюдением всех высокотехнологичных стандартов. Высший сорт «Слобода», вымороженное. Состав не указан, энергетическая ценность составляет 899 ккал. Общая оценка – 73 балла.

Цена масла «Слобода» составляет 130 руб. за литр
Мне нравитсяНе нравится

Плюсы и минусы

продукт безопасен и полностью соответствует требованиям к высшему сорту;
имеет приятный вкус и едва уловимый аромат

не обнаружено

«Каждый день»

Общая оценка качества – 73 балла. Содержит 899 ккал. По результатам исследований, рафинированное подсолнечное масло «Каждый день» ничуть не хуже других, более известных марок.

Фосфорсодержащие вещества отсутствуют, а это говорит о высоком качестве рафинирования. Также масло хорошо очищено – качественная реакция на мыло в отобранной пробе отрицательная. Этот продукт является одним из лидеров по содержанию витамина Е.

Масло «Каждый день» стоит 60 руб. за литр
Мне нравится1Не нравится1

Плюсы и минусы

низкая стоимость;
высокое качество;
множество питательных веществ в составе;
без запаха;
натуральный состав продукта

не указано, является ли этот продукт вымороженным, или нет

Mr.Ricco

Еще одно рафинированное дезодорированное постное масло высшего сорта. Общая оценка (по Росконтролю) – 71 балл, энергетическая ценность – 899 ккал. Заявленному в маркировке высшему сорту соответствует. Содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, имеет приятный вкус и едва уловимый аромат.

Масло Mr.Ricco стоит чуть дороже — около 110 руб. за литр
Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

не «стреляет» м не пенится при жарке;
натуральное, питательное;
хорошие органолептические качества

не обнаружено

«Благо»

Проверенное подсолнечное масло рафинированное, которое не дымит, не дает пену и не «стреляет» со сковороды. Энергетическая ценность 899 ккал. Оценка по Росконтролю – 69 баллов. Указанному в маркировке ГОСТ 1129-2013 (высшему сорту) соответствует.

Цена «Благо» составляет 110 руб. за литр
Мне нравитсяНе нравится1

Плюсы и минусы

не пенится во время жарки, не брызгает;
запах едва уловимый, вкус овощей в салатах не перебивает;
вполне адекватная цена;
во фритюрнице долго не чернеет

плохо подходит для гриля;
при высокой температуре начинает подгорать
высокое значение перекисного числа

«Золотая семечка»

Подсолнечное рафинированное дезодорированное масло, сорт которого соответствует заявленному производителю высшему. 100 г жидкого продукта содержит 899 ккал. Оценка по Росконтролю – 69 баллов.

Согласно проверке, продукт в полной мере соответствует всем указанным в маркировке характеристикам, в том числе и сорту, а также стандартам качества. Сам продукт безопасен, имея пролонгированный срок годности (в 2 раза больше рекомендуемого, что отнюдь не является серьезным нарушениям).

Цена масла стартует от 110 руб. за литр
Мне нравится1Не нравится

Плюсы и минусы

продукт безопасен;
оптимальное соотношение стоимости и качества

показатель анизидинового числа (альдегидов) приближается к максимально допустимому значению по прошествии первой четверти срока годности, не позволяя затягивать с употреблением

Домашние рецепты косметических масок

В домашних условиях легко самостоятельно приготовить маску.

От раздражения и воспаления

Взять каолин и развести до консистенции густой сметаны травяным отваром. Отвар готовится из сбора ромашки, чистотела, календулы, травы берутся равными частями.

Освежающая цвет

Кеффекелит смешивается со скисшим молоком и томатным соком. Продукты в одинаковых пропорциях. Готовится кашеобразная смесь. Наносится на проблемную область.

Очищающая

Черная минеральная порода, настойка календулы, лимонный сок смешиваются (1:1:1). Должна получиться пюреобразная масса.

Питательная

Иллит и овсяная мука. Масса разводится водой. Конечная цель – густая смесь, которую наносят на кожу. Пропорции продуктов: 2:1:3.

Тонизирующая

Ложка терракоты в компании с облепиховым маслом и яичным желтком помогут коже обрести приятный цвет и свежесть. На столовую ложку измельченной породы берут чайную ложку масла облепихи.

Возвращающая молодость

Розовый порошок и теплое молоко превращаются в экстракт молодости. Масса по густоте должна быть похожей на сметану.

От сухости

Каолин смешивается с натертой мякотью огурца. Пропорции: 2 к 2.

От жирности

Три ложки иллита, три чайные ложки масла фундука, одна чайная ложка минеральной воды перемешиваются до состояния густого пюре. Наносят маску на кожу.

От аллергических высыпаний подойдет глиняный раствор. Делают его так: смесь каолина, болюса или кила заливают водой и настаивают. В жидкости смачивают тампон и прикладывают к проблемному месту.

Когда эффект от использования косметики для проблемной кожи станет заметным?

Не стоит ждать от аптечной косметики чудес и надеяться, что кожные проблемы будет решены уже через пару недель. К примеру, для борьбы с одним из самых распространённых недугов — акне — требуется минимум трехнедельный курс применения космецевтики, а то и больше. Только так можно добиться устойчивого результата.

Дело в физиологии нашей кожи, естественный цикл обновления которой составляет около месяца. Плюс к тому, ей ещё нужно будет восстановить нарушенный антибактериальный барьер. И если разочароваться в косметике раньше этого срока или, наоборот, прельститься первыми результатами и прекратить её использование, победить угри не получится.

Как отмечают косметологи, ряд пациентов с акне поначалу реагирует на применение лечебной косметики обострением. Это вариант нормы, но таким людям требуется ещё более длительный курс. Та же самая логика действует и при других проблемах с кожей.

Какие кремы существуют

Фото автора Alina Blumberg: Pexels

Разные косметологи во главу угла ставят разные критерии деления кремов на группы и оценки их эффективности в решении той или иной проблемы. Но прежде всего, надо понять, что бывают профессиональные кремы и все остальные.

Профессиональные обладают многими преимуществами. Они всегда натуральны, и, если включают в свой состав красители, ароматизаторы, консерванты, то тоже исключительно натуральные и в минимальном количестве.

Кроме этого, профессиональные уходовые средства:

преимущественно универсального характера;
по составу всегда уникальны, не повторяют друг друга и работают не только на поверхности эпидермиса, но и в глубоких слоях кожи. Это значит, что их молекулы имеют минимальные размеры, без труда проходят через поры, сохраняя все полезные свойства. Заслуга в этом нанотехнологий и брендовых производителей, дорожащих своей репутацией;
безопасны, гипоаллергенны;
приобрести профессиональные средства можно либо в специализированных магазинах, в аптеках и у официальных дилеров;
стоят такие продукты всегда дорого из-за затратности производства: специальные технологии, контроль химических, биологических, дерматологических лабораторий, постоянные научные исследования и медленная возобновляемость натуральных компонентов в природе. Ну, где, скажи, взять, например, столько масла акульей печени, чтобы хватило всем? Или кедрового масла?

Надо сказать, что достаточно условно, с большой долей вероятности, hailey likely, как сейчас говорят, любой крем можно отнести в разряд жировых, эмульсионных и обезжиренных. Еще имеет значение время суток его использования. По этому критерию различают ночные и дневные кремы. Дневные, как правило, защищают кожу от внешних негативных воздействий, а ночные питают. При этом главная функция – увлажнения, остается неизменной.

Как выбрать крем для лица?

В состав дневного крема должны входить:

кислоты, с помощью которых поддерживается защитная функция кожи: олеиновая или линоленовая, например;
витамины для увлажнения и вывода свободных радикалов;
гиалуроновая кислота – мощный природный увлажнитель;
противосолнечный фильтр.

Ночной крем содержит:

витамины, микроэлементы и коэнзим Q;
кератин;
ингредиенты, активирующие синтез коллагена.

Еще есть кремы, решающие отдельные проблемы дермы:

увлажняющие;
питательные;
антивозрастные;
отбеливающие.

Наконец, а может быть, и в первую очередь, кремы различают по типу кожи:

для жирной;
для сухой;
для комбинированной;
для нормальной.

Свойства растительного масла

Эфирные и растительные масла могут помочь в решении таких проблем как обезвоживание, нарушение деятельности сальных желез, замедленная циркуляция, ранние морщины, дряблость покровов.

Натуральное (растительное) масло получают из семян, ядер или плодов растений. Его можно использовать в чистом, неразбавленном виде. Такие масла также могут быть основой масляных композиций. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, минералами, витаминами, фосфолипидами.

Эфирные масла — это летучая субстанция высокой концентрации, которую извлекают из различных частей растения. Их нельзя наносить в неразбавленном виде непосредственно на кожу. Эфирные масла пользуются популярностью в косметологии особенно в парфюмерии.

С целью ухода необходимо выбирать натуральное масло для сухой кожи тела. Их можно комбинировать с различными косметическими средствами (кремами и сыворотками). Несколько капель масла добавляют к косметическим средствам, а затем наносят тонким слоем на кожу лица и тела.

Применение растительных масел способствует:

увлажнению кожных покровов;
улучшению микроциркуляции;
активизации деятельности сальных желез;
усилению обновления клеток;
усилению регенерации кожных клеток;
повышению эластичности и упругости кожных покровов;
повышению защитного барьера.

Первоклассные масла, сохраняющие свои полезные свойства, получаются методом холодного отжима.

Осложнения и меры предосторожности

Побочные эффекты для этой методики нехарактерны, наблюдают их крайне редко. Обычно они проявляются в виде:

Аллергии на анестезию или компоненты препарата.
Микрогематом. Количество подкожных кровоизлияний зависит от особенностей кожи, состояния капилляров и микроартерий.

Также встречаются случаи проникновения инфекции в дерму. Такие ситуации возникают при несоблюдении правил асептики во время процедуры или неправильном последующем уходе. При соблюдении всех норм и рекомендаций вероятность инфицирования нулевая. Стоит ли делать биоревитализацию поможет решить консультация со специалистом-дерматологом.

Избежать отрицательных последствий достаточно легко. Для этого строго соблюдайте врачебные рекомендации, среди которых:

Не касаться лица в течение суток после сеанса.
48 часов не наносить косметику.
2 недели избегать физических и психических нагрузок, стрессов, отказаться от походов в баню, общественные бассейны.
Исключить употребление алкоголя.

В процессе умывания нужно использовать мягкие очищающие средства, которые не сушат кожу. Также необходимо пользоваться рекомендованным врачом антисептиком, регулярно обрабатывая дерму до полного заживления следов от инъекций и пить рекомендованное количество воды.

Полезные свойства

Без жиров омега-9 невозможна полноценная работа иммунной, сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной и пищеварительной систем.

Для чего полезно их употреблять?

Стабилизируют уровень глюкозы в крови, снижая риск развития диабета.
Купируют рост холестериновых отложений в кровеносных сосудах, предупреждая возникновение тромбоза, атеросклероза, инфаркта, инсульта.
Повышают иммунную защиту.
Поддерживают барьерную функцию кожи.
Замедляют деление злокачественных клеток (совместно с омега-3).
Регулируют липидный, углеводный и белковый метаболизмы.
Активируют синтез витаминов, нейромедиаторов и гормоноподобных соединений.
Повышают проницаемость клеточных мембран для поступления веществ.
Защищают слизистые оболочки органов от разрушений.
Удерживают влагу в эпидермисе.
Участвуют в построении миелиновых оболочек нейронов.
Снижают нервную возбудимость, предотвращают развитие депрессии.
Повышают эластичность кровеносных сосудов.
Снабжают организм энергией (за счёт распада липидных структур).
Поддерживают мышечный тонус, регулируют работу мускулатуры.

Учитывая широкий спектр полезных свойств, триглицериды омега-9 используют для лечения и профилактики анорексии, диабета, остеопороза, атеросклероза, запоров, офтальмологических патологий, акне, экземы, артритов, артроза, злокачественных новообразований, депрессии, предменструального синдрома, туберкулёза, инсультов, инфарктов, ожирения, язв различной этиологии, последствий алкоголизма.

Общие сведения

В организме человека липиды омега-9 выполняют энергетическую, пластическую, противовоспалительную, гипотензивную и структурную функции. Данные вещества относят к группе условно-заменимых соединений, поскольку они способны синтезироваться из ненасыщенных жиров.

Главные представители омега-9:

Олеиновая (цис-9-октадеценовая) кислота. Ее содержание наиболее близкое к резервному жиру человека. Благодаря этому организм не тратит ресурсы на перестройку жирно-кислотного состава липида, поступающего с пищей. Олеиновая кислота участвует в построении клеточных мембран. При замене триглицерида на другие мононенасыщенные соединения происходит резкое ухудшение проницаемости биологических оболочек. Кроме того, цис-9-октадеценовые липиды замедляют окисление депонированных жиров, служат источником энергии.

Олеиновую кислоту получают из растительных масел (оливкового, арахисового, подсолнечного) и животных жиров (говяжьего, свиного, трескового). В отличие от омега-3, кислот, омега-9 в меньшей степени подвергается окислению, что служит основанием для использования липида для заливки консервов, обжаривания продуктов.

Эруковая кислота. Лидеры по содержанию соединения – рапс, сурепка, брокколи, горчица. Эруковую кислоту используют преимущественно в промышленных целях, поскольку ферментативная система млекопитающих не приспособлена для её переработки. Так, рапсовое масло применяют в кожевенной, текстильной, мыловаренной, лакокрасочной индустрии. Для перорального приёма допустимы масла, которые содержат не более 5% эруковой кислоты от общего количество жиров на продукт.

Превышение безопасной суточной нормы может нанести вред здоровью: замедлить наступление репродуктивной зрелости, привести к изменениям скелетной мускулатуры, нарушить полноценную работу сердца и печени.

Гондоиновая (эйкозеновая) кислота. Триглицериды применяют в косметологической практике для усиления регенерации и защиты дермы от ультрафиолетовых лучей, глубокого увлажнения, укрепления волосяных фолликулов, поддержания клеточных мембран.

Природные источники – органические масла: жожоба, рыжиковое, горчичное, рапсовое.

Мидовая кислота. Данные жиры – конечные продукты обмена веществ человеческого организма.
Элаидиновая кислота. Соединение представляет собой трансизомер олеиновой кислоты. Элаидиновые липиды редко встречаются в растительном мире. Однако в малом количестве они содержатся в коровьем и козьем молоке (0,1 % от общего объёма триглицеридов).
Нервоновая (селахолевая) кислота. Входит в состав сфинголипидов головного мозга, участвует в синтезе миелиновых оболочек нейронов, восстанавливает нервные волокна. Главные представители нервоновой кислоты – чавыча (тихоокеанский лосось), жёлтые плоды горчицы, льняные семена, нерка (лучепёрый лосось), кунжутные семена, орехи макадамия. Соединения используют в медицине для устранения расстройств, связанных с демиелинизацией оболочек нейронов (при рассеянном склерозе, адренолейкодистрофии) и лечения постинсультных осложнений (онемении конечностей, гемиплегии, глоссолалии).

В каких продуктах содержится глюкозамин и хондроитин

Прежде чем говорить о том, из каких продуктов восполнить дефицит глюкозамина и хондроитина, необходимо иметь представление, из чего состоят суставы.

Любой сустав в организме формируют как минимум две кости. Места соприкосновения покрыты суставными хрящами, которые, как губка, имеют ячеистое строение. Пространство между хрящами заполнено синовиальной жидкостью. Она состоит из жидкой части ― плазмы крови, и белковой ― хондроитин, глюкозамин, гиалуронан.

Когда человек двигается, хрящ работает как губка: жидкость из глубоких слоёв хряща проникает между волокнами и смазывает суставную поверхность. При уменьшении нагрузки жидкость уходит обратно внутрь хряща. С помощью этого механизма уменьшается трение между костями и сохраняется их прочность.

С целью восстановления костно–суставной системы разработаны специальные препараты ― хондропротекторы, в состав которых входят глюкозамин и хондроитин. Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты. Хондроитин и глюкозамин в небольших количествах содержатся практически во всех продуктах, однако они связаны в структуре полимеров, поэтому усвояемость их низкая.

Основными веществами, из которых эти вещества хорошо всасываются, являются:

хрящи;
белое мясо;
сыры твердых сортов;
говядина;
рыба семейства осетровых и лососевых;
молочные продукты;
сливочное масло;
овощи;
фрукты;
блюда из желатина: холодец, желе;
бобовые;
орехи и сухофрукты;
яйца;
льняное масло.

Косметические процедуры с применением гиалуроновой кислоты

Половина всего объема гиалуроната находится именно в коже. Но после 25 лет её запасы постепенно снижаются, а после 35 лет выработка вещества и вовсе сводится к минимуму. Возникает дефицит этого вещества, и поэтому для предотвращения глубоких морщин, поддержания молодости и упругости кожи гиалуроновую кислоту необходимо получать извне.

Самыми распространёнными и проверенными способами «внедрения» вещества в кожу являются инъекции. Менее, чем за 30 минут препарат заполняет морщины и складки, восстанавливает поврежденную коллагено-эластиновую структуру, биореструктуризирует ткани и запускает процесс выработки собственной гиалуроновой кислоты. Продолжительность действия зависит от индивидуальных особенностей пациента и количества вводимого вещества, но в среднем эффект длится до 6 месяцев.

Инъекции с гиалуроновой кислотой можно сочетать и с другими процедурами. Единственным исключением являются кислоты с низким уровнем рН, например, гликолевая кислота, так как они будут угнетать действия гиалуронки.

· Биоревитализация. Эта процедура представляет собой неглубокие точные проколы с гиалуроновой кислотой высокой концентрации неживотного происхождения с минимумом вспомогательных веществ. Биоревитализацию назначают курсом с промежутков в 3-4 недели. Процедуру разрешено проводить с 18 лет, однако наилучшие результаты она показывает, когда пациент находится в возрастном диапазоне с 30 до 35 лет. Благодаря высокому содержанию гиалуроновой кислоты мелкие морщины и складки уходят, а глубокие становятся менее заметными, улучшается цвет кожи, останавливается развитие пигментации. Отлично подходит для устранения возрастных изменений кожи лица, шеи и рук.

· Биорепарация. Это введение под кожу препаратов на основе гиалуроновой кислоты с добавлением пептидов, нуклеотидов, аминокислот. Такой коктейль снижает гравитационный птоз тканей, повышает естественный уровень увлажненности, стимулирует синтез коллагена, удаляя неглубокие морщины. Проводится курсом из 3-5 процедур с промежутком в 2-3 недели.

· Мезотерапия. Автором методики является французский доктор Мишель Пистор. Процедура схожа с биоревитализацией, но принципиальным отличием является состав инъекций. Её основу помимо гиалуроновой кислоты составляют различные витамины, минералы, антибактериальные элементы, антиоксиданты. Благодаря этому перед мезотерапией открываются огромные просторы для устранения эстетических проблем: расширенных пор, акне, пигментации, рубцов, растяжек. Процедура активизирует омолаживающие и обменные процессы на клеточном уровне, восстанавливает гидролипидную мантию, эластичность, уменьшая сухость кожи и глубину морщин.

· Контурная пластика. Это безоперационный метод моделирования внешности с помощью введения под кожу филлеров на основе гиалуроновой кислоты. Процедура корректирует форму, объём и асимметрию лица, снижает глубину морщин, поднимает скулы и низко посаженные брови — делает всё, чтобы вы радовались своему отражению в зеркале.

Что такое жирные кислоты

Жирные кислоты — своеобразный «строительный материал», из которого складываются непосредственно жиры. Среди этих соединений есть те, при отсутствии которых невозможна адекватная работа внутренних органов и систем. Это ненасыщенные кислоты Омега.

Молекулы данных веществ различаются по своему строению. Условно их разделяют на две группы:

мононенасыщенные, когда присутствует одна двойная связь между соседними атомами углерода (Омега-9);
полиненасыщенные, если таких связей две и больше (Омега-3, Омега-6).

Цифра в названии означает, на каком участке находится эта двойная связь. Например, у Омега-3 она расположена после третьего с конца цепочки атома углерода.

Ненасыщенные жирные кислоты способствуют усилению иммунной защиты, сохранению зрения. Особенно важны для детей. У ребенка, который потребляет достаточное количество Омега, повышается устойчивость к стрессам, улучшается память, концентрация внимания. Такие дети лучше развиваются, осваивают образовательные программы.

Не многие знают, что жирные кислоты помогают избавиться от лишнего веса. Они обеспечивают необходимый уровень «хорошего» холестерина, снижают содержание «плохого». Исследования показали, что данные соединения стимулируют обменные процессы. Еда лучше усваивается, организм перестает накапливать «запасы». Омега активирует синтез белка PPAR-альфа, который сжигает подкожный жир, борется с ожирением печени.

Важны жирные кислоты для спортсменов. Они повышают выносливость, помогают сердцу справляться повышенными нагрузками, нормализуют давление.

Для сохранения здоровья необходимы все три разновидности кислот, поскольку их воздействия несколько различаются.

Что такое витамин Е

Это семейство из токоферолов и токотриенолы — восьми антиоксидантов, ограждающих клетки организма от свободных радикалов. Так называют атомы кислорода, лишенные одного электрона. Они стремятся забрать его у всего, до чего дотянутся, повреждая окружающие клетки и вызывая их гибель. Витамин Е поглощает свободные радикалы, снижая вредное воздействие солнечного излучения и улучшая противоопухолевую защиту.

Попадая в клетки кожи, он уменьшает синтез простагландинов и оксидов азота — медиаторов воспаления. Известны его ранозаживляющие свойства. Поэтому витамин Е используют для лечения воспалительных заболеваний кожи — псориаза, атопического дерматита, язв и пустулезного дерматоза. Доказана противовоспалительная эффективность токоферола при акне. Опыт на мышах показал, что токоферол предотвращает рак кожи, но на людях это не сработало.

Волшебные эффекты витамина Е — результат его приема внутрь. При наружном применении он не лечит раны, ожоги и шрамы — это показало исследование. Зато в комбинации с ретинолом, фитонадионом и витамином С он иногда помогает убрать круги под глазами. Его часто добавляют в антивозрастные крема, но пока не ясно, поможет ли он защитить кожу от старения. Зато известно, что у некоторых людей наружное использование этого витамина вызывает побочную реакцию в виде контактного дерматита.