Рецепты с авокадо для похудения живота, простые и полезные блюда с фото

Существует ли связь между лишним весом и малым употреблением фруктов и овощей

Обычно избыточный вес появляется в результате вредных привычек питания и малоподвижного образа жизни. Если человек часто и подолгу сидит за компьютером, то он не получает физической нагрузки и постепенно нерастраченные калории превращаются в жировые отложения.

БиоимпедансМассаж МарутакаПрессотерапияИон-Детокс

Плохо сформированный рацион питания тоже негативно влияет. Килограммы будут увеличиваться, если:

• на столе мало полезных продуктов, в том числе даров природы;
• еда готовится с большим количеством масла и сахара;
• в меню часто появляется жареное и нет первых блюд.

Комментарий диетолога:

Важно разделять, какие фрукты нужно есть для похудения, а какие стоит ограничить, потому что в их составе слишком много природного сахара. Это фруктоза, которая дает энергию,являясь углеводом

В большом количестве она способна стать проблемой и провоцирует набор веса.

Паста из авокадо для бутербродов

Итак, как же приготовить диетическую массу из авокадо, которую можно было бы намазывать на бутерброд вместо привычного сливочного масла?

Для того чтобы авокадо не потемнел, прежде, чем готовить пасту, следует сбрызнуть его лимонным соком.

• авокадо+натуральный йогурт+любая зелень+специи. Это самый простой и самый диетический рецепт. Все, что вам нужно, — это просто измельчить в блендере до однородного состояния все ингредиенты и добавить любимые специи.
• авокадо+нежирный сливочный сыр+огурец+зелень+специи. Выбираем любой нежирный сливочный сыр и измельчаем все ингредиенты в блендере.
• авокадо+творожный сыр+помидоры+шпинат+специи.
• авокадо+вареное яйцо+натуральный йогурт+зелень+специи. Все ингредиенты измельчаем в блендере. Этот вариант пп пасты из авокадо более сытный, так как в составе есть яйцо. Такую пасту можно смело есть на завтрак вместе с цельнозерновым хлебом или хлебцами.
• авокадо+креветки+творожный сыр+специи. Смешать авокадо с креветками и сыром, измельчить в блендере и добавить специи.
• авокадо+нежирный творог+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Смешиваем авокадо и творог в равных пропорциях, добавляем зелень и измельчаем. Обязательно кладем масло и специи.
• авокадо+груша+нежирный творог. Идеальный крем на завтрак, если вы придерживаетесь правильного питания. Получается настоящий диетический десерт. Все измельчаем в блендере.
• авокадо+тунец+нежирный сливочный сыр+специи. Берем тунец в собственном соку, смешиваем с одним авокадо, добавляем немного сливочного сыра и специи. Взбиваем в блендере.
• авокадо+сыр тофу+зелень+1 чайная ложка оливкового масла. Этот рецепт для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Вместо молочных сыров используйте сыр тофу.
• авокадо+хумус+зелень. Еще один веганский вариант паштета из авокадо — это приготовление с хумусом и зеленью.

Основные правила

Для того, чтобы эффективно и быстро избавиться от лишних отложений на теле, важно соблюдать основные требования диеты:

1. Предписанный рацион нельзя корректировать и изменять, так как это может сбавить темпы или полностью остановить процесс избавления от жировых запасов.
2. Поскольку в данном фрукте содержится значительное количество жиров, нельзя дополнять блюда любыми другими маслами.
3. Меню состоит из 3-х основных приёмов пищи с интервалами, не более 5-ти часов. Между ними допускаются небольшие перекусы.
4. Трёхдневную диету можно применять не чаще 1 раза в 10 дней, а недельную – раз в два месяца.
5. Для наилучших результатов нужно сопровождать курс похудения физическими нагрузками, такими как силовые упражнения, кардио тренировки или любые другие виды спорта.
6. Покупая плоды для похудения, нужно отдавать предпочтение не перезрелым. Это можно определить при надавливании: мягкий плод свидетельствует о том, что он подходит для употребления, но слишком неплотный может оказаться гнилым внутри.
7. Максимальное количество авокадных плодов – 5 шт. в сутки. Превышение этого количества может нарушить обменные процессы организма.
8. Все дни диеты нужно контролировать количество жидкости, выпиваемой за сутки: не менее 1,5 л.

Рецепты для похудения

Плоды аллигаторовой груши могут стать частью супов, салатов, соусов, десертов, смузи. Их можно включать в блюда для утреннего приема пищи или есть как самостоятельное блюдо. При желании можно добавить соль, перец, лимонный сок.

Масло плодов авокадо может заменить в салатах растительное масло, майонез. Тогда количество калорий в готовом блюде уменьшится.

Есть много простых рецептов для похудения, составляющим ингредиентом которых стали плоды аллигаторовой груши.

Салат

Существует много рецептов салатов для похудения, включающих экзотический фрукт.

Витаминный. Смешивается мякоть аллигаторовой груши, свежий огурчик, салатные листья, руккола, петрушка, укроп. Соль добавляется по вкусу, растительное масло – по желанию. Сок лимона придаст блюду пикантности.

Помидорный. Смешивается мякоть экзотического плода, один свежий томат, чеснок. Заправляется салат оливковым маслом, лимонным соком, солью, черным молотым перцем.

Диетический. Смешивается мякоть авокадо, зеленое яблоко, киви, петрушка. В качестве заправки используется оливковое масло.

С креветками. Смешивается мякоть агаката, двадцать тигровых креветок, десять помидор черри, руккола. Заправка готовится из сока лимона или лайма, оливкового масла, соевого и бальзамического соусов: каждый ингредиент берется по одной чайной ложке. Соль, молотый перец включаются по желанию.

Гуакамоле

Гуакамоле – это соус мексиканцев. Готовится он из измельченных блендером мякоти аллигаторовой груши, зубчика чеснока, нескольких веточек кинзы, одной помидорины, некрупной луковицы. В готовую смесь добавляется лимонный или лаймовый сок, соль, черный молотый перец.

Подается гуакамоле к начосам – кукурузным чипсам, фахитосу – мягкой пшеничной лепешке с набором разных начинок: мясной, сырной, овощной, из морепродуктов.

Гуакамоле можно есть как самостоятельное блюдо.

Суп-пюре

Для приготовления супа нужно 200 г куриного белого мяса, из которого готовится бульон. Порезанный кубиками болгарский перец, кольцами лук добавляется в готовый бульон. В закипевшую смесь помещается мякоть аллигаторовой груши, сок лимона, веточка кориандра. При помощи блендера смесь превращается в пюре, соль добавляется по вкусу. Перед подачей суп-пюре украшается зеленью, дольками лимона или лайма.

Смузи

Густой напиток, смузи, готовится из мякоти аллигаторовой груши, яблока. В смесь добавляется шпинат или капуста. Измельченное в блендере пюре соединяется со стаканом яблочного сока, тщательно перемешивается. Вкусный витаминный напиток готов.

Курица

Маслянистый плод удачно сочетается с мясом птицы. Оба продукта – диетические, поэтому способствуют похудению.

Вареная куриная грудка, порезанная кубиками, соединяется с мякотью аллигаторовой груши, салатом латук. Смесь заправляется одной столовой ложкой растительного масла, лимонным соком.

Роллы

Сначала нужно приготовить рис для суши. Он отваривается в смеси воды (один стакан), рисового уксуса (две с половиной столовые ложки), сахара (одна чайная ложка), соли (четверть чайной ложки).
Для роллов берутся водоросли Нори, плод агаката, немного васаби.
Дополнением к готовым роллам станет соевый соус, васаби, маринованный имбирь – по вкусу.
Получаются простые роллы с водорослями – Хосомаки. Они называются Авокадо маки

Как и сколько его нужно съедать

Начнем, пожалуй, с авокадной диеты. Да, да. И такое бывает. Я сам удивился, когда впервые наткнулся на нее в интернете. Автор утверждает, что за 3 дня можно скинуть 2 и более килограмм. Но как? За счет чего?

Сообщается, что за счет стресса, полученного из-за низкой калорийности, тело начинает активно сжигать внутренние запасы. Окей, давайте проверим так это или нет. Рацион на день предлагается следующий:

1. Завтрак. Творог обезжиренный, 300 грамм + половина авокадо.
2. Обед. Салат. Состав таков: 1 огурец, лук зеленый, яйцо отварное, половина авокадо, укроп, лимонный сок.
3. Ужин. Повторяем завтрак + мясо отварное, 120 грамм (какое именно мясо не сообщается).

Да, калорийность действительно не высокая. И есть повод полагать, что таким образом можно заставить организм сжигать жиры. Однако, я считаю данное утверждение весьма и весьма спорным. 3 дня то, конечно, мы посидим на низкокалорийном рационе, но что потом? Скорее всего на нас нападет дикий аппетит и может сложиться так, что наберем мы гораздо больше, чем сбросили.

Я вообще не считаю, что промежуток в 3 дня можно назвать диетой. Скорее, это можно назвать разгрузкой. Маловероятно, что за данное время тело успеет сориентироваться и начать худеть. Решать, безусловно вам. Однако, не думаю, что такой способ подойдет для сброса веса. 

Важные рекомендации

Поскольку плод родом не из наших широт, нужно максимально тщательно отнестись к его выбору в магазине и подготовке к употреблению. Плоды выбирать нужно только спелые – не «каменные», но и не совсем скуксившиеся. При нажатии пальцем они должны слегка проминаться. Кожура, покрытая пупырышками, должна быть гладкой, чистой, без трещин и пятен. Наличие последних, кстати, говорит о перезрелости фрукта

Обратите внимание на то, что крупная косточка, которая находится внутри авокадо, содержит токсины

При контакте с воздухом ядовитые вещества начинают свое активное действие, так что «орех» из мякоти следует удалять сразу же после разрезания фрукта. Для этого надрежьте «аллигаторову грушу» с обеих сторон, чтобы лезвие ножа дошло до косточки, затем слегка покрутите половинки – если вы выбрали спелый продукт, они быстро разойдутся в разные стороны. Хранить оставшееся авокадо нужно в холодильнике (желательно в пластиковом контейнере с крышкой). При комнатной температуре фрукт быстро темнеет.

Какие витамины содержатся в авокадо

Список микроэлементов и витаминов в авокадо:

Микроэлементы	Витамины
йод	А (ретинол)
фтор	В1 (тиамин)
цинк	В2 (рибофлавин)
медь	В3 (ниацин)
кобальт	В5 (пантотеновую кислоту)
фосфор	В6 (пиридоксин)
марганец	В9 (фолаты)
калий	С (аскорбиновая кислота)
магний	Е (токоферол)
железо	К (филлохинон)

По количеству витаминов В6 и В1 плод превосходит все виды фруктов.

Кроме того, этот уникальный плод ― кладезь полезных для похудения органических соединений. Он содержит:

• 10 незаменимых аминокислот
• 8 заменимых аминокислот
• 3 вида насыщенных жирных кислот
• 9 видов ненасыщенных жирных кислот
• витаминоподобное вещество L-карнитин, способствующее сжиганию жиров
• биоактивное вещество сквален — антиоксидант, нормализует тонус подкожно-жировой клетчатки

Полезные свойства

Авокадо или, как его называют на родине (в Центральной Америке и Мексике), «аллигаторову грушу» официальная наука считает фруктом. Хотя по своему составу, да и вкусовым качествам он больше похож на овощ. В плодах практически нет сахара, зато присутствует целый комплекс витаминов (A, D, C, B, K, Eи P) и минеральных веществ (кальций, магний, натрий, калий, железо, фосфор).

Кроме того, продукт богат растительной клетчаткой, легкоусвояемыми жирами и углеводами (1,5-6 г на 100 г) и своей собственной, достаточно высокой калорийностью, за счет чего признается самым питательным и сытным среди фруктов. Сыроеды даже утверждают, что авокадо вполне способен заменить собой все продукты, и это не повлечет за собой ни авитаминоза, ни нарушения обмена веществ, ни других проблем со здоровьем. И даже калории (120 ккал на 100 г), которые содержит фрукт, не скажутся негативно на фигуре. Наоборот, экзотический плод будет активно способствовать снижению веса.

Этот пришелец из дальних стран является врагом холестерина, в результате чего его употребление превращается в отличную профилактику развития атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний. Кроме того, фрукт является ценным источником антиоксидантов, которые в его составе представлены витамином E, положительно влияющим на состояние кожи, волос, ногтей и замедляющим процессы старения. Прямо показан авокадо в пищу тех, кто страдает:

• анемией;
• гипертонией;
• болезнями ЖКТ;
• слабой секреторной функцией желудочного сока;
• сахарным диабетом;
• кишечными паразитами.

Авокадо прекрасно очищает многие системы организма, в частности желчевыводящие пути и печень, что приводит к нормализации всех процессов и, как следствие, естественному похудению без рецидивного возвращения лишних килограммов. Единственным противопоказанием к его употреблению является индивидуальная непереносимость организма.

Полезные свойства­

Употребление фрукта очень хорошо влияет на организм и противопоказаний для этого практически нет. Перечень полезных свойств:

• способствует похудению;
• выводит из крови вредный холестерин;
• обладает противовирусным действием;
• способствует набору мышечной массы;
• понижает риск развития болезней сердца, сосудов;
• способствует укреплению костной ткани;
• понижает давление;
• является мощным афродизиаком, повышает потенцию;
• чистит кровь, улучшает процесс ее обращения, препятствует развитию анемии;
• способствует лучшему усвоению каротиноидов;
• улучшает работоспособность;
• не дает раковым клеткам размножаться;
• способствует повышению эластичности кожи, разглаживанию морщин;
• обладает антиоксидантным действием;
• избавляет от запоров;
• повышает иммунитет.

Чем полезен­ для женщин

Девушкам обязательно нужно ввести этот фрукт в свой рацион

Очень важно употреблять его беременным. Польза авокадо для женщин в положении кроется в том, что эта еда существенно понижает риск развития врожденных патологий у малыша. Фрукт благотворно влияет на кожу, увлажняет ее, питает

Регулярное употребление способствует нормализации менструального цикла, хорошо влияет на репродуктивную систему. Для похудения тоже рекомендуется есть фрукт

Фрукт благотворно влияет на кожу, увлажняет ее, питает. Регулярное употребление способствует нормализации менструального цикла, хорошо влияет на репродуктивную систему. Для похудения тоже рекомендуется есть фрукт.

Полезные свойства­ для мужчин

Фрукт положительно воздействует на потенцию. Полезные свойства авокадо для мужчин объясняются наличием некоторых веществ в составе:

1. Жирные кислоты. Способствуют уменьшению количества холестерина в крови. На стенках сосудов мужского полового органа бляшки не скапливаются. Благодаря этому к нему обеспечивается сильный приток крови.
2. Белки. Положительно влияют на мужскую половую функцию.
3. Фолиевая кислота. Вырабатывает новые клетки и участвует в процессе регенерации старых. Способствует улучшению качества спермы.

Для похудения

Заморский фрукт часто встречается в меню различных диет. Авокадо при похудении очень полезен. Плод содержит L-карнитин – вещество, обладающее жиросжигающими свойствами, ускоряет обмен веществ. Фрукт повышает уровень хорошего холестерина, что улучшает кровообращение и способствует похудению. Из-за витамина В, входящего в состав, даже на жесткой диете при употреблении фрукта вы не ощутите упадка сил. Свойства авокадо:

1. Фрукт преобразует в полезную энергию углеводы с жирами.
2. Нормализует обменные процессы. Фрукт расщепляет жиры, а новым не дает образовываться.
3. Улучшает кровообращение.

Как правильно есть авокадо для похудения

Чтобы похудеть, не нужно питаться исключительно авокадо. Освободите рацион от мучной и жирной пищи и добавьте к приемам пищи половину или четверть спелого плода

Не важно, как кушать авокадо для похудения: в качестве самостоятельного продукта или готовить с ним блюда. Существует несколько правил, соблюдая которые, вы не навредите своему здоровью:

1. Косточка фрукта содержит большое число токсинов, которые выделяются при контакте с воздухом. Удалите косточку сразу после разрезания плода.
2. Хранение очищенного фрукта допускается только в холодильнике. При комнатной температуре мякоть чернеет.
3. При тепловой обработке часть полезных веществ экзотического продукта теряется, поэтому его лучше использовать в сыром виде.

С чем едят авокадо для похудения

Необычный вкус продукта позволяет использовать его для приготовления разнообразных блюд: от суши до салатов. Часто авокадо сочетают с овощами, а самое вкусное сочетание – с помидорами и огурцами. Фрукты тоже гармонируют по вкусу с аллигаторовой грушей, лучший дуэт этого плода – с цитрусовыми. Мясо и рыба – еще один вариант, с чем кушать авокадо для похудения. Продукт измельчают в блендере или нарезают кусочками. Термическая обработка фрукта нежелательна из-за снижения полезных свойств.

Можно ли есть авокадо на ночь

Удивительные свойства аллигаторовой груши и ее польза для похудения не оставляет вариантов: авокадо на ночь можно и даже нужно есть. Вы можете выбрать самые разнообразные блюда для приема пищи вечером, главное, чтобы в их составе не было жирных, копченых, сильно соленых продуктов. Избавиться от лишнего веса вам помогут роллы, салаты, фруктово-овощные закуски в которых одним из ингредиентов является авокадо.

Сколько авокадо можно съедать в день

Назвать точное количество фрукта, которое требуется съедать в день для похудения, нельзя. Этот вопрос решается индивидуально. Сытный и питательный продукт быстро удовлетворяет голод, но им злоупотреблять не стоит. Норма авокадо в день при похудении – не более двух штук. Пара авокадо содержит около 400 калорий и способна заменить полноценный обед или ужин. При монодиете на авокадо используется 5 плодов. Врачи же не рекомендуют в ежедневном рационе использовать больше половины фрукта за сутки.

Способы похудения

Диета от Малышевой

Назначение — для похудения живота для женщин. Направлена против абдоминального жира, который скапливается на талии и боках. Срок похудения — неделя. Результаты — 2-3 кг.

На фоне низкокалорийного питания нужно ежедневно в достаточном количестве есть три основных продукта, являющихся основой диеты: авокадо, имбирь и голубику. Первый содержит мононенасыщенные жиры: в одной из передач Елены Васильевны приглашённые в студию диетологи рассказали, что именно они способны «растопить» подкожно-жировую прослойку на 33%. Однако они же предостерегли, что суточная норма калорийности такой диеты не должна превышать 1500 ккал.

Помогают ему уменьшить объёмы талии жиросжигатель гингерол, содержащийся в имбире, антиоксиданты и биофлавоноиды голубики, утилизирующие глюкозу и снижающие аппетит.

Как убрать жир с живота (обзоры различных методик), можно узнать из отдельной статьи.

Монодиета

Назначение — экспресс-похудение. Срок — 3 дня. Результаты — 3 кг.

Такую диету выдержать под силу не каждому: от приступов голода никуда не деться, да ещё и пищеварение можно расстроить из-за обилия жиров. В течение дня каждые 2-3 часа нужно съедать по 1 авокадо без дополнительных ингредиентов. Суточная норма — 6 шт. В перерывах пить много воды и зелёного чая (тоже без всяких добавок).

Разгрузочный день

Назначение — очищение кишечника. Результат — до 1,5 кг.

Схема питания остаётся такой же, как и на монодиете: в течение дня нужно съесть в чистом виде 6 штук (можно меньше, если получится справиться с голодом). Из напитков оставить зелёный чай и воду.

Диеты

В рамках любых диет в рацион можно включать авокадо. В нём есть и жиры, и белки, и клетчатка. Благодаря питательности, им можно заменять завтрак или ужин (в сочетании с другими низкокалорийными продуктами (полный список)). Примерная схема:

• на завтрак — бутерброд (идеальное сочетание — цельнозерновой или ржаной хлеб с твёрдым сыром и половинкой авокадо) или гречка;
• на обед — авокадный суп;
• на ужин — салат с ним;
• на ланч или полдник — смузи или коктейли с добавлением авокадной мякоти.

Следите за тем, чтобы не превышать суточную норму потребления — не более 2 штук в день.

Рецепты

Все блюда из авокадо очень сытные. При калорийности плода в 160 ккал на 100 г и полном отсутствии сахара, небольшим количеством мякоти смогут наесться и женщины, и мужчины. Человеку, который соблюдает диету, авокадо поможет похудеть без особых усилий, если знать, как приготовить его с максимальной пользой и с чем комбинировать.

Диетический салат­

• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 персоны
• Калорийность блюда: 165 ккал на 100 г
• Предназначение: завтрак или обед
• Кухня: европейская
• Сложность: легкая

По отзывам желающих похудеть, диета с использованием авокадо – одна из самых эффективных. Главное, знать, как приготовить заморский фрукт и когда предпочтительнее употреблять. Салат из авокадо для похудения считается средиземноморской классикой жанра и содержит в себе массу витаминов, микроэлементов и полезных веществ, поддерживающих организм в процессе похудения.

Ингредиенты

Для салата:

• масляная груша – 2 шт.;
• твердый сыр (фета, дор блю) – 100 г;
• помидоры черри – 8-10 шт.;
• лук красный сладкий – 1 шт.;
• огурец – 3 шт.;
• зелень по вкусу (мята, кинза);
• соль, перец, кориандр, тмин.

Для заправки:

• сок одного апельсина;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. яблочного уксуса;
• 1 ст. л. соевого соуса.

Для украшения:

маслины или оливки без косточек.

Способ приготовления

1. Достать мякоть авокадо, нарезать на средние кубики.
2. Нарезать помидоры черри дольками, лук – кольцами, огурцы – кубиками.
3. Измельчить мяту и/или кинзу.
4. Сыр нарезать кубиками.
5. Приготовить соус: все ингредиенты для заправки соединить, перемешать вилкой, добавить специи, соль.
6. Выложить на блюдо нарезанные овощи, авокадо, сыр. Полить салатной заправкой, перемешать, сверху выложить маслины или оливки.

Приготовьте и по другим рецептам.

Паста­

• Время приготовления: 10 минут, плюс 30 минут на охлаждение
• Количество порций: 4 персоны
• Калорийность блюда: 97 ккал на 100 г
• Предназначение: завтрак, обед, ужин
• Кухня: мексиканская (ацтекская)
• Сложность: легкая

Полезная крем-паста с авокадо при похудении известна во всем мире как «гуакамоле». Рецепту блюда более 500 лет, готовили его ацтеки, разминая ингредиенты в ступке. Современные кухонные гаджеты сокращают время перетирания пасты, а женские журналы предлагают десятки модификаций того, как приготовить традиционную мексиканскую закуску для похудения из авокадо, напоминающую смесь сливочного масла с пюре из зелени. Иногда в нее добавляют мелкоперемолотые грецкие орехи, тогда крем имеет изысканный и нежный ореховый привкус.

Ингредиенты

• авокадо – 1 шт.;
• перец зеленый – 1 шт.;
• перец чили – 1 шт.;
• лук репчатый – 1/2 головки;
• помидор (небольшой) – 1 шт.;
• сок лимона (в идеале – лайма) – 1 ч.л.;
• семена кориандра, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Зеленый перец, чили, лук, помидор мелко порезать.
2. Семена кориандра перемолоть или раздробить в ступке.
3. Вынуть из кожуры мякоть, размять вилкой, оставляя несколько целых кусочков.
4. Смешать мякоть авокадо с нарезанными овощами, полить лимонным соком, посолить, добавить кориандр.
5. Убрать крем-пасту на полчаса в холодильник. Для похудения подавать с тортильей, цельнозерновым хлебом, галетами или в качестве соуса к мясным блюдам.

Суп

• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 персоны
• Калорийность блюда: 55 ккал на 100 г
• Предназначение: на завтрак
• Кухня: мексиканская
• Сложность: легкая

Экзотичный, недорогой по стоимости, но очень вкусный, полезный, способствующий похудению суп-пюре, который готовят по старинному рецепту мексиканские женщины. Суп с авокадо и курицей – легкий, красивый и почти не содержит сахара. Блюдо не имеет противопоказаний, оптимально подойдет для диеты, а регулярное употребление в рационе поможет похудеть и насытиться.

Ингредиенты

• авокадо – ½ шт.;
• куриное филе – 150 г;
• куриный бульон – 0,7 л;
• картофель – 125 г;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• зелень укропа – 50 г;
• соль, перец.

Способ приготовления

1. Приготовление супа для похудения необходимо начать с бульона, который можно отварить заранее из куриного филе.
2. Картофель, нарезанный кубиками, опустить в кипящий бульон с кусочками курицы (0.5 л) и варить до готовности 15-20 минут, после чего снять с плиты.
3. Авокадо размять или порезать, полить лимонным соком, добавить сюда оставшийся бульон (0.2 л).
4. Поместить смесь в блендер и взбить ингредиенты в однородное пюре.
5. В кастрюлю с картофелем и куриным филе добавить укроп, смесь перемешать блендером.
6. Добавить пюре, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.

Рецепты с авокадо

Авокадо можно использовать в различных блюдах как замену животным продуктам. Эта груша входит в состав салатов, соусов, супов, суши и бутербродов.

Как чистить авокадо:

• Вымыть и острым ножом аккуратно с вытянутой стороны плода резать пополам до контакта с косточкой.
• Затем разрезать мякоть движением вокруг косточки так, чтобы нож совершил полный круг.
• Повернуть половинки относительно друг друга и разъединить на части.
• Отделить от косточки.
• Затем либо чистить каждую половину и резать мякоть на дольки, либо внутри каждой половины сделать ножом «сетку», прорезая мякоть до кожуры, а затем вывернуть половинку наизнанку и соскрести мякоть ложкой.

Рецепт соуса Гуакамоле (120-250 ккал)

Нам понадобится:

• 2 спелых авокадо;
• 1 лайм (можно небольшой лимон) или уксус;
• соль – по вкусу;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• черный перец.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Отделить мякоть от кожуры.
2. Сразу же полить лимоном (или уксусом), иначе продукт потемнеет.
3. Измельчить в блендере до консистенции пюре.
4. Добавить соль перец и оливковое масло.
5. Повторно перемолоть.

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

• Завтрак: чашка чая
• Обед: 200-250 мл бульона
• Полдник: стакан кефира
• Ужин: стакан йогурта

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста

Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день

• Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
• Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
• Полдник: вареная свекла с лимонным соком
• Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

Простой салат с авокадо и креветками

Такое сочетание главных компонентов настолько распространено, что уже стало классическим. Блюдо хоть и быстрое в приготовление, но имеет аппетитный вид и отличается тонким вкусом морепродуктов, оттененных авокадо.

Его можно подать как на праздничный стол, так и включить в собственный рацион тем, кто придерживается диеты или ПП.

Ингредиенты:

1. авокадо – 1 шт.;
2. королевские креветки – 500 г;
3. руккола – ½ упаковки;
4. томаты черри – 200 г;
5. лимон – ½ шт.;
6. зубчики чеснока – 2 шт.;
7. оливковое масло – 2 ст.л.;
8. соевый соус – 1-2 ст.л.

Приготовление:

Разморозьте креветки при комнатной температуре, удалите голову, сделайте надрез по хвосту и выньте вену. Если нет времени размораживать креветки естественным путем, то их следует сложить в глубокую пиалу и залить кипятком. Спустя 3-5 минут они будут готовы к последующей обработке.

Чеснок измельчите ножом, либо пропустите его через пресс. Налейте оливкового масла на сковороду и положите чеснок, начните прогревать, как только запах станет выраженным, уберите его и обжарьте креветки в течение 3 минут.

На сколько килограмм вы хотите похудеть?
Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.

1-5 кг
5-10 кг
10-15 кг
15-20 кг
20-25 кг
25-30 кг

Пока они остывают на бумажном полотенце, помойте томаты и разрежьте их на 2-4 части. Из авокадо удалите косточку и нашинкуйте тонкими пластинками, после чего сбрызните соком лимона, чтобы мякоть не потемнела. Соедините все компоненте в глубокой миске, положите туда рукколу. Заправьте диетический салат с креветками и авокадо соевым соусом, соком лимона и перемешайте.

Рецепты с авокадо для похудения

Эта тропическая ягода не только полезна, но и вкусная. Конечно, при условии, что плод свежий и спелый. Многие любят его исключительно из-за его деликатесного вкуса и маслянистой структуры, поэтому он широко используется в кулинарии. Но коль мы говорим о похудении, то приведу несколько примеров диетических рецептов с авокадо для похудения, которые можно приготовить самостоятельно.

Фруктовый диетический салата с авокадо

Этот салат прекрасно насытит и не навредит фигуре. Его можно смело съесть на обед или ужин.

Ингредиенты для салата

• Апельсин – 1 шт.;
• «Аллигаторова груша» — 1 половинка;
• Яблочко (зеленое) – 1 шт.;
• Киви – 1 шт.;
• Мякоть ананаса – 100 гр.;
• Грейпфрут – 1 половинка;
• Нежирный йогурт – 200 мл.

Рецепт приготовления салата

1. Для салата все фрукты хорошо вымыть.
2. «Персею американскую» разделить на две части. Сразу же удалить косточку, т.к. она очень токсична и при окислении яд начинает проникать в сам плод. С одной половинки снять кожуру и нарезать крупными кубиками, а вторую завернуть и отправить в холодильник.
3. Цитрусовые почистить ножом, захватывая белую горьковатую пленку и вырезать ножом дольки без пленочек.
4. Яблоко почистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
5. Киви нарезать крупными кубиками.
6. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить кубики ананаса, заправить все нежирным йогуртом без добавок и аккуратно перемешать.

В то время как грейпфрут, авокадо и ананас будут бороться с лишними отложениями, остальные фрукты придадут блюду приятный вкус и аромат. Приятного аппетита и тонкой талии!

Курица с авокадо

Если захотеться чего-то посытнее, то на горячее предлагаем приготовить белое куриное мясо с этим тропическим плодом. Это блюдо очень питательное и низкокалорийное. Курица насытит клетки ценным белком, наш главный плод- L-карнитином, калием и и мононенасыщенными жирами. Дальше поэтапно распишем, как это сделать.

Ингредиенты для диетического блюда

• Грудка курицы (без кожи) – 1 шт.;
• Авокадо – 2 шт.;
• Чили-паста – 1 маленькая ложка.;
• Карри — 0,5 чай.л.;
• Масло (подсолнечное) – 2 большие ложки;
• Томаты – 2-3 шт.;
• Соль – 1-2 щепотки.

Способ приготовления (пошагово)

1. Куринную грудку промыть и обсушить. Порезать мясо поперек волокон на полоски и, смешав с пастой чили, оставить промариноваться.
2. Тем временем ошпарить и очистить от кожицы томаты и нарезать их кубиками.
3. В сковородке с маслом быстренько подрумянить курицу на сильном огне, добавив в процессе томаты.
4. Потом прикрутить огонь и готовить мясо, помешивая, в течении 5-7 минут, приправив блюдо карри.
5. Чищенную «аллигаторову грушу» нарезать брусочками. К готовой курице добавить эти брусочки, перемешать и немного его прогреть, чтобы кусочки пропитались соусом. Через минуту снять сковороду с плиты – блюдо готово.

Блюдо из авокадо для похудения подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

Коктейль из авокадо

Как ни странно, но в домашних условиях можно приготовить вкусный сладкий коктейль из авокадо для похудения, который может послужить полноценным десертом.

Ингредиенты для диетического коктейля

• Наш главный тропический плод – 1 шт.;
• Молоко (нежирное) – 1 ст.;
• Мороженное (при желании) – 50 гр.;
• Сахар-песок – 1 ст.л.;
• Сок лимона – 1 чай.л.

Инструкция по приготовлению

1. «Маслянистую грушу» освободить от косточки, снять кожуру и, произвольно нарезав, загрузить в блендер.
2. Залить молоком, положить мороженное (вместо него можно взять несколько кубиков льда).
3. Дополнив состав лимонным соком и сахаром, взбить коктейль до однородного густого состояния.
4. Вылить коктейль в высокий стакан, оформить декоративной трубочкой, долькой авокадо и веточкой мяты.

С таким коктейлем никакая диета не страшна. Он прекрасно освежит и утолит голод. Приятного аппетита!

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Что такое авокадо

Некоторые люди даже путают фрукт этот с овощем. Аллигаторова груша или авокадо – это овальный, шарообразный либо грушевидный плод, растущий на деревьях персеи американской. Цвет может варьироваться от бледно- до темно-зеленого. Вес фрукта может составлять до полутора килограммов. Кожура твердая, а внутри мякоть маслянистой текстуры и крупная косточка. Вкус фрукта терпкий и сладковатый, чем-то напоминает смесь тыквы с грушей. Мякоть по цвету может быть желтоватой либо зеленой.

Как подобрать качественный фрукт:

1. Недозревший плод будет быть твердым, с плотной неповрежденной кожицей. Если вы купите такой, то дайте пару дней доспеть.
2. Созревший фрукт мягкий, но упругий. Употреблять можете сразу же, как только купили.
3. Мякоть спелого фрукта похожа на жирное сливочное масло. Она бледно-зеленая, отдает орехом.

Состав­

Фрукт богат:

• клетчаткой;
• органическими кислотами;
• витамином К, Е;
• рибофлавином;
• аскорбиновой кислотой;
• тиамином;
• фолиевой кислотой;
• ретинолом;
• пантотеновой кислотой;
• ниацином;
• фолиевой кислотой.

Калорийность 100 граммов мякоти составляет 165 ккал, поэтому фрукт подходит для похудения. Кроме того, в составе авокадо много следующих макро- и микроэлементов:

• железа;
• кобальта;
• кальция;
• меди;
• фосфора;
• серы;
• калия;
• цинка;
• йода;
• хлора;
• магния;
• фтора;
• бора;
• натрия;
• алюминия;
• марганца.

Сколько можно съедать в день

По отношению к любому продукту важна умеренность. То, сколько авокадо можно съедать в день, зависит от огромного количества параметров. Имеют значение пол и возраст человека, пропорции тела, показатели роста и веса, общее состояние здоровья. Если индивидуальной непереносимости, болезней печени или поджелудочной железы у вас нет, можете употреблять по одному фрукту в день. Людям с какими-либо проблемами количество следует сократить до 5-6 ломтиков в неделю по три раза.