Изюм при похудении

Подавляем чувство голода

8. Коричневый рис

Это может оказаться для вас еще одним сюрпризом, но коричневый рис аналогичен овсу и поддерживает состояние сытости.

Цельные зерна содержат не только клетчатку, но и необходимые витамины и минералы.

Коричневый рис – это отличный гарнир, который можно есть почти с любым блюдом. Если вы страдаете целиакией, коричневый рис может стать основой вашего рациона, так как этот рис не содержит глютена.

Это полезно знать:

Если утром у вас мало времени, но пропустить завтрак вы не можете, то воспользуйтесь данным рецептом. В миску положите коричневый рис, авокадо и яичницу и приготовьте. У вас получится вкусное блюдо, которое даст вам сил на целый день.

9. Вода

Одно из основных утверждений людей, которые худеют: «Хочешь есть — попей», что является, конечно же, мифом. Некое ощущение сытости приходит, но оно намного слабее, чем от пищи. Это происходит по той причине, что глотание не требует затраты энергии, и мозг не воспринимает напиток, как прием пищи.

Это полезно знать:

Если отойти от темы воды, то напитком считается не только она, но и какой-нибудь коктейль. Мы все знаем, что некоторые коктейли могут быть калорийнее сытного обеда или ужина. Иногда мы балуем себя калорийным напитком, но осознаем, что чувство насыщения он нам не принесет.

А иногда случается так, что сигналы жажды и голода смешиваются в нашем мозгу. Вы можете чувствовать, что вы голодны, когда на самом деле вы просто обезвожены и хотите попить, а не поесть.

10. Киноа

Киноа — псевдозерновая культура, которая во многом похожа на гречневую крупу.

Она содержит клетчатку, не содержит глютена, насыщает. Эта каша сильно похожа по своим характеристикам на пшено и гречку, но все таки есть отличия. Она гораздо лучше усваивается в сравнении с другими кашами. Прекрасна эта каша и тем, что содержит намного больше клетчатки, чем пшено или гречка, а также в ней присутствуют растительные белки и сложные углеводы.

Это полезно знать:

Аминокислотный составы белков киноа и белков молока похожи, поэтому по составу эти продукты почти неотличимы.

Нам всегда твердили о том, что нужно употреблять рыбу, потому что она богата фосфором, но показатель фосфора у киноа обгоняет некоторые сорта рыбы. Теперь можно заменить рыбу на киноа.

Как похудеть с помощью изюма

Замена сахара. Отличным выходом для сладкоежек, при соблюдении диеты, является использование изюма в качестве подсластителя диетических блюд, чая, компотов.

Плоды добавляют в салаты, низкокалорийные десерты, запеканки и каши. Для утоления внезапного чувства голода необходимо медленно разжевать 5-7 ягод и желание перекусить ненадолго отступит.

Замена сладостям. Изюмом может полностью заменить конфеты, сахар и кондитерские изделия. Он содержит гораздо меньше калорий, чем вышеупомянутые продукты.

Замена бутербродам. Сухие плоды винограда можно употреблять в качестве перекуса, когда сложно выдержать паузу между приемами пищи.

Плоды рекомендуют есть вместе с другими сухофруктами и орехами, но только в небольших количествах.

Не забывайте о том, что сушеный виноград — калорийный продукт. Во время диетического питания его можно употреблять не более шестидесяти грамм, включая перекусы.

Творожные кексики

Творожные маффины на кефире — нежнее нельзя и придумать! Выпечка, в которой есть творог, автоматически становится любимой из-за своей легкости и особо выраженного вкуса. Проверим?

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
разрыхлитель 5 г
ванилин 2 г
творог 100 г
яйца 1 шт.
кефир 0,1 л
соль 1 щепоть
мука 0,2 кг
сливочное масло 50 г
сахар 0,1 кг

Сколько по времени – 1 час.

Какова калорийность – 289 калорий.

Как приготовить:

  1. На миску поставить большое сито, высыпать в него творог.
  2. Пропустить с помощью ложки или лопатки. Также можно поместить творог в блендер и измельчить его до однородной консистенции, так будет даже лучше.
  3. Переложить в миску, добавить сахар, ванилин и взбить все венчиком до полного растворения сахарных кристаллов.
  4. Яйцо разбить в отдельную миску, взбить его и добавить в творог, перемешать.
  5. Масло нарезать кубиками и положить в миску.
  6. Отправить ее ненадолго в микроволновку, чтобы масса разошлась.
  7. Дать ей дойти до комнатной температуры или хотя бы немного остудить.
  8. Влить в творожную массу, перемешать.
  9. Залить кефир комнатной температуры и довести смесь до однородности.
  10. Всыпать разрыхлитель, ванилин, соль и частями ввести муку.
  11. Добавлять ее с помощью сита и после каждого раза взбивать массу венчиком или миксером, чтобы консистенция была гладкой.
  12. Полученное тесто разложить по формам, убрать в духовку.
  13. Запекать двадцать минут при 200 градусах до румяности.

Совет: будет очень ярко и вкусно, если добавить в тесто содержимое одного стручка ванили.

Чем полезен изюм при похудении

Многих интересует польза изюма для организма. Следует сказать, что во-первых, это наличие в сушеной ягоде большого количества полезных веществ: в составе имеются витамины таких групп, как А, В, В1, В2, В3. Во-вторых данные сухофрукты богаты такими веществами, как железо, маний, фосфор, медь, кальций, органические кислоты, минералы, глюкоза и т.п. Такой большой перечень необходимых для человеческого организма компонентов делает продукт идеальным для борьбы с лишними килограммами.

Применение изюма поможет эффективно нормализовать работу нервной системы, кишечника. Употреблять изюм при похудении вкусно и полезно, главное – научиться правильно сочетать продукт с различными продуктами. При грамотном подходе можно добиться хороших результатов за сравнительно небольшой период времени

Но употребляя изюм при похудении, очень важно контролировать его количество: он не является низкокалорийным продуктом

Для мужчин

Ввиду того, что организмы мужчин и женщин отличается между собой строением и работой целого ряда внутренних органов, возникает вопрос о том, чем полезен изюм для мужчин. Благодаря содержанию в составе сушеного винограда вещества аргинина, он отлично выступит в главной роли, если налицо ухудшение потенции. Регулярное использование изюма в любом блюде способствует сексуальному возбуждению мужчин. Особенно это актуально для тех, которые после 40 лет перестали обладать былой половой активностью.

Для женщин

Нередко возникает вопрос о том, чем полезен изюм для женщин:

по сравнению со свежим виноградом данный продукт не способствует повышению газообразования, что очень важно для беременных;
в нем имеются все те вещества, которые нужны для здоровья будущей мамы и развития плода;
его применение при приготовлении блюда поможет женщинам, страдающим лишним весом, отказаться от вредных мучных изделий и сладостей;
небольшая горстка таких сушеных ягод позволит быстро перекусить, но при этом получить чувство сытости, а вдобавок помочь с очищением организма, поэтому использовать изюм на диете очень эффективно.

Какой изюм лучше есть при диете

Всего существует 4 вида изюма. Самыми низкокалорийными считаются именно черные сорта.

  • «Кишмиш» или «сабза». Производится из светлого или белого винограда небольшого размера без косточки. Считается наиболее калорийным сортом, калорийность составляет около 300 ккал на 100 грамм.
  • «Коринка» или «бидана». Темно-синий, бордовый или черный изюм, который не содержит косточек. Считается наиболее полезным для организма и делится на несколько типов: мягкий и сладкий, а также сухой с кислинкой. Количество сахара в нем немного меньше, а калорийность составляет от 265 до 280 ккал на 100 грамм. Этот сорт в основном используется для приготовления выпечки.
  • «Гермина» – очень крупные и невероятно вкусные ягоды. Как правило, содержат около трех косточек. Этот вид изюма изготавливают из виноградных сортов «Дамские пальчики» и «Хусайне». Калорийность составляет 265 ккал на 100 грамм продукта. Применяется для приготовления кондитерских изделий, различных видов кваса, морсов и компотов.
  • Обычный светлый, оливковый или темный изюм. Представляет собой ягоды среднего размера c одной косточкой. Он подходит для приготовления напитков и компотов, а также добавляется в плов. Его калорийность – 260 единиц на 100 грамм. Полезен при условии высокого качества винограда, из которого он изготовлен.

Диеты с сушеным виноградом

Перед тем как принимать решение о радикальной смене системы питания, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Если таковых не имеется, можно попробовать отсидеть одну из предложенных диет.

«Два часа»

Этот тип питания основан на строгом соблюдении интервалов между приемами пищи. Из названия становится ясно, что этот период составляет ровно 2 часа. Помимо этого, рацион должен состоять только из перечисленных продуктов. Допускается употребление несладкого зеленого чая и воды. В день нужно съесть:

  • яйцо вкрутую;
  • 1 ст. л изюма, предварительно залитая кипятком;
  • 150 грамм отварного куриного филе;
  • стакан томатного сока;
  • яйцо вкрутую;
  • крупное зеленое яблоко;
  • йогурт без сахара.

Овощная диета

Основу дневного рациона составляют овощи и высокобелковые продукты.

  1. На завтрак можно съесть салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком или ложкой оливкового масла. В состав должны входить: пекинский салат/капуста, свекла, морковь, яблоко и зелень. В блюдо необходимо добавить немного изюма.
  2. Перекус: стакан томатного или морковного сока.
  3. Обед тоже состоит из овощного салата. Его основу должны составлять помидоры, огурцы, капуста и зелень. К нему обязательно добавить 100-150 грамм отварного куриного филе, чтобы организм получал достаточно белка.
  4. На полдник съедается 1 ст. л изюма.
  5. Ужин состоит из 150 грамм обезжиренного творога с добавлением изюма (1 ч. л) и стакана кефира.

Это примерный рацион на день, все продукты можно заменять аналогичными, с похожим составом и калорийностью. Те, кто не ест мясо, могут использовать отварную курицу вместо рыбы, а любители болгарского перца могут класть его в салат вместо помидоров.

Мнение худеющих

Ирина, 29 лет, Москва С детства любила кушать сладкое, а с подросткового возраста имею лишний вес. Попробовала диету на изюме. Кроме сухофруктов употребляла овощные салаты и творог. За 1 неделю удалось сбросить 3 кг. На протяжении следующего года еще 5 раз применяла эту диету. Избавилась от 18 кг. Татьяна, 32 года, Санкт-Петербург Лишние килограммы появились после вторых родов. Избавиться от них не могла более 3 лет. Использовала овощную диету с изюмом на протяжении 1 месяца. За этот период смогла сбросить 7 кг. Затем сделала перерыв на 6 месяцев. Повторно соблюдала диету 2 недели. Ушло еще 3 кг.

Влияние изюма на организм человека

Продукт обладает отличным успокаивающим действием. Также его употребление благотворно влияет на работу сердца и легких. Врачи рекомендуют изюм при лечении малокровия, лихорадки, заболеваний пищеварительной системы и почек. Благодаря витаминам и минералам, которыми богат состав изюма, этот продукт оказывает положительное влияние на ослабленный организм. Поэтому сушеный виноград употребляют в пищу при утомлении. Протеины и жиры, содержащиеся в изюме, необходимы для здоровья людей, чья жизнь связана с постоянными физическими нагрузками. Именно поэтому медики советую спортсменам включить в свой рацион сухофрукты в сочетании с медом и орехами. Польза изюма, в составе которого содержится бор, применяется в медицине для профилактики остеопороза.

Для сердца

Калий изюма, антиоксиданты, аскорбиновая кислота и другие витамины, действуя комплексно, в положительную сторону меняют состояние сосудов и сердечной мышцы. Высушенный виноград советуют есть при аритмии, людям после инфарктов и тем, кто страдает от гипертонической болезни. Полезен будет изюм и при вегето-сосудистой дистонии, благодаря укреплению нервной системы происходит нормализация давления. Широко используется простой рецепт укрепления сердечной мышцы. Потребуется приобрести два килограмма качественного изюма бес косточек, сухофрукт хорошо промывают и употребляют согласно нижеприведенной схеме:

  • Первый килограмм нужно съесть за несколько дней, съедая утром до завтрака за 30 минут по 40 штучек.
  • Второй килограмм съедают также утром, но каждый день количество сушеных ягодок уменьшают на одну.

Прочтите также: Палео диета

Подобную схему лечения рекомендуется повторять два раза за год.

Для печени

Очищение печени происходит благодаря особому веществу в составе высушенного винограда – инулину. Именно он освобождает этот жизненно важный орган от токсинов и прочего мусора, которые препятствуют нормальному функционированию многих систем. В частности, если он зашлакован, то в первую очередь нарушается липолиз, который ведёт к набору лишнего веса. А дальше — развитие всевозможных заболеваний.

Процедура невероятно полезна и способна на многое:

  • предотвращает развитие различных патологий,
  • насыщает организм множеством полезных веществ: витаминами В1, В2, РР, фосфором, магнием, калием, кальцием, олеиновой кислотой,
  • благотворно влияет на нервную систему,
  • улучшает функциональность сердечной мышцы,
  • повышает качество костной ткани,
  • обновляет состав крови, улучшает её ток по организму,
  • очищает желчные протоки,
  • улучшает общее самочувствие,
  • повышает умственные способности.

Благодаря этим биохимическим процессам очищается кровь. Она больше не разносит шлаки и токсины по организму. Сердце начинает работать без перебоев. Это улучшает не только самочувствие, но и качество жизни. А самый приятный бонус — активизируется липолиз, и лишние килограммы вместе с жировыми отложениями начинают постепенно уходить.

При заболеваниях

Изюм употреблять нужно не только как профилактическое средство, но и как продукт, приносящий немало пользы уже при имеющихся заболеваниях. Особенно будут полезны вяленые ягоды винограда при болезнях почек, печени, органов дыхания. При кашле и простуде рекомендуются к использованию такие рецепты:

  • 30 грамм изюма нужно замочить в холодной воде и через 40 минут съесть. Делать эту процедуру рекомендуется перед сном, запивая горячим молоком.
  • Сто грамм мытого изюма нужно залить стаканом кипящей воды и настоять 10 минут. В процеженную жидкость добавляют ложку сока от репчатого лука. Этот напиток выпивают в течение дня перед едой за три приема. Курс лечения — до полного избавления от кашля.

При лечении органов ЖКТ и для общего укрепления организма полезен напиток из овса и изюма. Этот рецепт необходим и тем, кто продолжительное время лечился антибиотиками, так как он способствует очищению организма. Потребуется половина стакана промытого изюма, к нему добавляется в три раза больше овса. Эта смесь заливается полутора литрами воды, доводится до начала кипения, после этого снимается с плиты и укутывается. Доходит напиток три часа, после чего его процеживают и пьют примерно по половине стакана за полчаса перед едой. При желании в напиток можно добавить немного меда, сока свежей клюквы или лимона. Общий курс лечения 10 дней.

Сколько можно съедать в день

Количество поедания зависит от индивидуальной потребности человека

Некоторые личности пишут, что не важно, сколько есть изюма. Что будто ничего страшного со здоровьем не произойдёт

Но, специалисты так не считают. Они утверждают, что рацион должен быть сбалансированным, и они правы. Кроме углеводов, которые пойдут в организм из изюма, нам нужны белки и жиры. Кроме того, если съесть слишком много, то будете страдать от диареи и метеоризма.

В некоторых источниках пишут, что можно съедать в общей сложности пятьдесят грамм изюма. Но, советуется использовать другой подход. Для того чтобы определить индивидуальную меру, следует отделить двадцать процентов от калорийности суточного рациона. Разделите на два. Определите, сколько изюма следует съесть в день, чтобы наполнить данное количество калорий.

Изюм при похудении

Роль в снижении веса:

  • Содержит в себе природный сахар, который в малой степени превращается в жир. В основном уходит в энергию. Также, так как изюм имеет множество витаминов и минералов, он послужит отличным помощником, который наполнит организм питательными веществами. Во время диеты этого особенно не хватает.
  • Растительные волокна в изюме помогут привести в норму пищеварение, и сделать отложение жиров меньшим, а вывод токсинов лучше.
  • Те, кто не могут прожить без сладкого, а во время диеты им нельзя это есть, могут заменить сладкое изюмом. В нём намного меньше калорий, чем в кондитерских изделий.
  • Очищает кишечник, благодаря своему слабительному действию.
  • Помогают в течение длительного времени оставаться сытым.

Рецепт отвара

Возьмите 150 грамм ягод изюма, промойте тщательно, залейте 400 миллилитрами, варите в течение двадцати минут на маленьком огне. Настаивать около шести часов. Принимать натощак, за полчаса до еды.

Овсянка с изюмом

Возьмите три столовых ложки овсянки. Залейте одним стаканом кефира. Добавьте туда одну чайную ложку любых ягод. Можете дополнить рецепт орехами и кунжутом. Такое диетическое блюдо для тех, кому надоело однообразие. Овсянка с изюмом положительно скажется на состоянии Вашей фигуры.

Необычный диетический напиток

Возьмите 150 грамм сушёного винограда, полтора литра воды, тридцать грамм сенны, 150 миллилитров холосаса.

Как приготовить:

  1. Предварительно промойте водой ягоды, залейте горячей водой, оставьте вариться в течение пяти минут.
  2. Затем, добавьте сенну, проварите ещё десять минут, после дайте остыть.
  3. Добавьте холосаса, размешайте отвар, процедите.
  4. Такое средство следует принимать на голодный желудок за час до сна, или через час после еды.

Делать это следует по сто миллилитров, держась курса – две недели приёма, две недели перерыва. Как говорят некоторые источники, такой рецепт является эффективным средством для стройной фигуры.

Изюмный чай

Для приготовления, Вам понадобится десять сушёных виноградинок. По вкусу чай. Залить всё это кипятком, в течение получаса дать настояться. Можно сюда добавить лимон, мёд. Такое средство избавит Вас от голодной бессонницы. Для усиления эффекта от чая можно добавить ещё и корень имбиря, плоды шиповника.

Изюм при похудении

Этот сухофрукт может стать отличным помощником в борьбе с лишними килограммами, и на то есть объективные причины:

  1. Сушеный виноград может выступать в качестве слабительного. Он помогает очистить желудочно-кишечный тракт от застоявшейся пищи и токсинов.
  2. Природный сахар, содержащийся в нем, не так опасен для организма, как искусственный.
  3. Растительные волокна, которыми богат продукт, ускоряют пищеварительные процессы и помогают наладить обмен веществ.
  4. Он станет отличной заменой шоколаду и пирожным: съев пару штук, худеющий утолит свою потребность в сладком и не употребит много калорий.

Так как изюм полезен и способствует снижению веса, его можно употреблять при похудении на некоторых диетах.

Немного юмора по теме:

Противопоказания к использованию

Перед ежедневным употреблением изюма с целью похудения стоит ознакомиться с противопоказаниями, которые данный продукт тоже имеет. Ими являются следующие:

  • Ожирение;
  • Прогрессирующий туберкулез;
  • Энтероколит;
  • Сахарный диабет;
  • Сердечная недостаточность;
  • Заболевания желудка.

Изюм при похудении при наличии противопоказаний запрещен. Он пагубно воздействует на организм, способствуя возникновению осложнений и патологий. Нередко при наличии к нему противопоказаний возникает такое заболевание, как обостренная язвенная болезнь, требующая длительного лечения и соблюдения пожизненной строгой диеты.

Правила употребления на диете

Изюм при похудении используется преимущественно как перекус между приемами пищи. Достаточно съесть гость сухофруктов, чтобы обеспечить организм энергией, ослабить чувство голода.

Полезна медовая смесь из орехов и сухофруктов, но на углеводной диете ее не применяют, поскольку калорийность получается слишком высокой. Изюм на диете лучше сочетать в напитках с полезными травами, добавлять для вкуса в диетические блюда. Достаточно положить в кашу 30 г высушенных плодов, чтобы сделать завтрак более аппетитным и витаминным.

Точно сказать, сколько можно есть изюма при похудении, нельзя. Суточная порция сухофруктов определяется степенью физической нагрузки, калорийностью основного рациона. При строгой диете можно легко скидывать вес, употребляя по 300 г продукта в день, а если блюда калорийные, то причиной роста массы тела может стать горсть плодов меньше 100 г. Поэтому в диетологии принято считать максимально допустимой суточной порцией 300 г, а оптимальной — 60–80 г.

Суточная потребность в железе у здоровых людей

Потребность в железе меняется в зависимости от возраста и состояния здоровья.

У младенцев до полугода потребность в железе невелика, так как они рождаются с изрядным запасом этого элемента. Новорожденным нужно только 0,27 мг железа в сутки. Детям от полугода до года требуется 11 мг, малышам от 1–3 лет — 7 мг, детям в возрасте 4–8 лет — 10 мг, 9–13 лет — 8 мг.

Подростки 14–18 лет должны получать 11–15 мг ежедневно, причем у девушек потребность в железе выше — это связано с ежемесячными кровопотерями во время менструаций.

Мужчинам требуется около 10 мг железа в сутки, женщинам — 15–18 мг. Во время беременности норма повышается до 25–35 мг, а при грудном вскармливании — до 25 мг.

Примерно после 50 лет норма содержания железа для мужчин и женщин становится одинаковой — около 10 мг в сутки.

Это усредненные цифры, однако в некоторых случаях потребность в железе может быть немного выше среднестатистической. Больше железа требуется спортсменам, а также людям, занятым тяжелым физическим трудом. Потребность в железе возрастает и во время восстановления после операций и травм (особенно если они сопровождались кровопотерей), инфекционных болезней, а также для тех, кто страдает постоянными кровотечениями (при геморрое, язве желудка, носовых кровотечениях, обильных менструациях и пр.).

Морковный ПП-пирог с бананом на овсяной муке

Нежный, богатый клетчаткой морковный пирог с бананом на кефире и овсяной муке. Его можно готовить совсем без сахара, ведь морковь и бананы сладкие сами по себе. Но если вы любите послаще, можете добавить любой сахарозаменитель.

КБЖУ на 100 г: 122/5/3/18.

Понадобятся:

  • Морковь – 3 шт.
  • Бананы – 2 шт.
  • Кефир 2 % – 250 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Овсяная мука – 170 г.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Сахарозаменитель – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Чтобы пирог получился пышным, добавляем в кефир соду. Перемешиваем, отставляем на 10 минут.
  2. Подготовим остальные ингредиенты. Разминаем бананы вилкой в пюре. Морковь натираем на средней терке. Яйца взбиваем с сахарозаменителем при помощи миксера.
  3. К натертой моркови отправляем банановое пюре, кефир, яйца. Частями всыпаем овсяную муку, замешиваем мягкое тесто.
  4. Выкладываем все в силиконовую или разъемную форму. Разравниваем поверхность пирога силиконовой лопаткой.
  5. Отправляем выпекаться в духовку, 180 градусов, 35 минут. Остывший пирог при желании можно украсить творожным кремом или фруктовым топпингом.

Польза и вред

Польза

Изюм обладает следующими положительными качествами:

  • снабжает организм полезными веществами: витаминами В1, В2, РР, минералами (фосфором, калием, магнием, кальцием), олеиновой кислотой, аргинином (аминокислота), катехином (антиоксидант);
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует работу сердечной мышцы (благодаря калию);
  • предупреждает хрупкость костной ткани, применяется для профилактики остеопороза;
  • обновляет кровь, укрепляет сосуды и делает их более эластичными, ускоряет кровообращение, нормализует уровень гемоглобина, эффективен при лечении и профилактике анемии;
  • прочищает желчные протоки;
  • улучшает самочувствие;
  • повышает мозговую активность;
  • избавляет от бессонницы;
  • полезен для зрения.

Вред

Противопоказания:

  • камни в желчном пузыре, почках;
  • заболевания дыхательных путей, особенно вреден при открытой форме туберкулёза;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • сердечная, печёночная, почечная недостаточности;
  • проблемы с ЖКТ: склонность к диарее, язва, энтероколит, гастрит;
  • возраст после 60;
  • повышенная температура;
  • плохое самочувствие;
  • склонность к аллергиям;
  • заболевания полости рта;
  • лактация.

Побочные эффекты:

  • диарея;
  • метеоризм;
  • набор веса;
  • кариес;
  • кишечные расстройства;
  • аллергические реакции;
  • обострение хронических заболеваний;
  • движение камней по протокам;
  • воспаление аппендикса.

Диетические слойки с творожно-ягодной начинкой

Аппетитные ПП-слойки из податливого творожного теста с начинкой из творога, клубники и бананов. Идеальный вариант выпечки к чаю или кофе для тех, кто старается питаться правильно и вкусно.

КБЖУ на 100 г: 142/8/4/21.

Понадобится:

  • Мука рисовая – 70 г.
  • Мука пшеничная ц/з – 70 г.
  • Масло растительное – 1 ч. л.
  • Творог – 80 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Ванилин – 2 г.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Уксус яблочный – 1 ст. л.
  • Подсластитель.

Начинка:

  • Ягоды или фрукты – 100 г.
  • Мягкий творог – 50 г.
  • Яичный желток – 1 шт.
  • Подсластитель.

Приготовление:

  1. Для теста творог смешиваем с яйцом, маслом, подсластителем, ванилином и яблочным уксусом.
  2. Далее в отдельной емкости соединяем два вида муки, соду. Соединяем обе массы, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Кладем его в пакет, убираем в сторону.
  3. Для начинки берем любые ягоды и фрукты. Я взял клубнику, бананы – режем их небольшими кусочками. Добавляем к ним подсластитель, желток, мягкий творог, хорошо перемешиваем.
  4. Припыляем тесто мукой, раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Режем на квадраты, выкладываем начинку, формируем слойки.
  5. Выкладываем слойки на противень. Смазываем молоком, посыпаем кунжутом. Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Заливной пирог с капустой и куриной грудкой

Вкусный, нежный заливной пирог с капустой и курицей из простых продуктов на скорую руку. Да и калорий здесь значительно меньше, чем в традиционном пироге из дрожжевого, слоеного или песочного теста.

КБЖУ на 100 г: 79/8/2/8.

Понадобятся:

  • Куриная грудка – 350 г.
  • Капуста белокочанная – 900 г.
  • Мука пшеничная ц/з – 140 г.
  • Йогурт натуральный – 250 г.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сода – ½ ч. л.
  • Соль – 1 ст. л.
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко шинкуем капусту. Добавляем соль, хорошо проминаем руками. Оставляем на 10 минут, чтобы капуста пустила сок.
  2. Филе куриной грудки режем небольшим кубиком. Измельчаем зелень, я взял укроп и петрушку.
  3. В отжатую от сока капусту добавляем куриное филе, зелень. Хорошо перемешиваем – начинка готова.
  4. В рабочей миске венчиком взбиваем яйца. Добавляем йогурт, щепотку соды и соли. Постепенно всыпаем муку, замешиваем тесто.
  5. Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 24 см) застилаем листом пергамента. Промазываем дно и бортики растительным маслом, чтобы пирог лучше отходил. Вливаем половину теста, выкладываем начинку, разравниваем. Оставшейся половиной заливаем верх пирога.
  6. Убираем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Можно ли употреблять изюм детям

Для деток изюм может стать настоящей альтернативой конфет. Он вкусный и очень сладкий. Идете на прогулку, лучше возьмите сушеный виноград для перекуса. Помимо пополнения энергического запаса, продукт поможет пополнить организм витаминами. В продукте много клетчатки, ненасыщенных жиров, нет холестерина и глютена.

Допустимо вводить в рацион ребенка изюм только с 1,5 лет. Однако вначале следует тщательно следить за тем, как ребенок его кушает, чтобы он не подавился. В старшем возрасте обычно с процессом потребления не возникает никаких проблем. Плоды можно добавлять в молоко, в выпечку, каши и запеканки.

Варианты применения

Диетический напиток

  • светлый изюм – 1 стакан;
  • трава сенна – 200 грамм;
  • вода – 2 литра;
  • Холосас – шиповниковый сироп – 300 грамм.

Промытый изюм заварить литром кипятка. Отдельно заварить литром кипятка сенну. Выдержав две настойки около часа, соединить их. Далее заправить напиток сиропом шиповника. Встряхнуть тару и убрать ее в холодильник. Принимать настойку по 100 грамм в вечерние часы, курс можно повторять дважды за год.

Разгрузочный день

  • свежий качественный изюм – полтора стакана;
  • теплый и холодный кипяток.

Если через пару дней нужно присутствовать на значимом мероприятии, то стоит заранее привести фигуру в порядок. В этом поможет разгрузочный день. Вечером берется изюм и заливается теплой водой. Наутро начинается новый день и вместе с этим разгрузка и очищение организма. Данный способ подходит только для здоровых людей. В течение целого дня нужно кушать только заготовленную порцию изюма, понемногу. Главное придерживаться правильного питьевого режима, на день достаточно полутора литров чистой воды. Благодаря такой однодневной диете из организма выйдут не только вредные вещества, но и лишняя жидкость. Высококалорийный изюм в данном случае оптимально подходит, так как в этой порции около 800 ккал. Такого питания будет достаточно для утоления чувства голода, очищения кишечника, уменьшения объема желудка.

Витаминная смесь

  • изюм – 100 грамм;
  • чернослив – 100 грамм;
  • курага – 100 грамм;
  • шиповник – 100 грамм;
  • сенна – 50 грамм;
  • натуральный мед – по вкусу.

Измельчить все указанные продукты и принимать смесь после каждого приема пищи по ложечке. Вкусная добавка, наполненная всевозможными полезными веществами, хорошо подходит для диет.

Нужно помнить, что любые диеты для похудения дают хорошие результаты только в сочетании с фитнесом. Вышеописанные рецепты ориентированы на здоровых людей, они могут быть несовместимы с беременностью и лактацией.

Если вы боретесь с лишним весом, но при этом не хотите, чтобы диета нанесла вред вашему организму, то отличным вариантом является употребление изюма при похудении. В 100 граммах таких сухофруктов содержится всего 276 ккал. Естественно, это многовато для сухофруктов, и на порядок больше, чем имеется в белом хлебе, но не нужно торопиться избегать использования изюма в пищу. Напротив, применение черных сортов может помочь решить задачу, связанную с избавлением от жировых прослоек, особенно в области талии.

Диеты с сушеным виноградом

Перед тем как принимать решение о радикальной смене системы питания, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Если таковых не имеется, можно попробовать отсидеть одну из предложенных диет.

«Два часа»

Этот тип питания основан на строгом соблюдении интервалов между приемами пищи. Из названия становится ясно, что этот период составляет ровно 2 часа. Помимо этого, рацион должен состоять только из перечисленных продуктов. Допускается употребление несладкого зеленого чая и воды. В день нужно съесть:

  • яйцо вкрутую;
  • 1 ст. л изюма, предварительно залитая кипятком;
  • 150 грамм отварного куриного филе;
  • стакан томатного сока;
  • яйцо вкрутую;
  • крупное зеленое ;
  • йогурт без сахара.

Овощная диета

Основу дневного рациона составляют овощи и высокобелковые продукты.

  1. На можно съесть салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком или ложкой оливкового масла. В состав должны входить: пекинский салат/капуста, свекла, морковь, яблоко и зелень. В блюдо необходимо добавить немного изюма.
  2. Перекус: стакан томатного или морковного сока.
  3. Обед тоже состоит из овощного салата. Его основу должны составлять , и зелень. К нему обязательно добавить 100-150 грамм отварного куриного филе, чтобы организм получал достаточно белка.
  4. На полдник съедается 1 ст. л изюма.
  5. Ужин состоит из 150 грамм обезжиренного с добавлением изюма (1 ч. л) и стакана кефира.

Это примерный рацион на день, все продукты можно заменять аналогичными, с похожим составом и калорийностью. Те, кто не ест мясо, могут использовать отварную курицу вместо рыбы, а любители болгарского перца могут класть его в салат вместо помидоров.

Польза для похудения

Для человека, сидящего на диете, важно контролировать аппетит, не допускать переедания. И с функцией подавителя аппетита отлично справляется сушеный виноград

Он быстро дает чувство насыщения, благодаря чему не возникает желания съесть порцию больше положенной. Регулярно поступая в организм, изюм способствует эффективному очищению пищеварительного тракта.

Поэтому не стоит сомневаться, можно ли кушать изюм при похудении. Продукт может стать замечательным компонентом любой диеты, поскольку:

  • стимулирует углеводный и липидный метаболизм;
  • нормализует пищеварительную функцию;
  • слабит;
  • успокаивает нервную систему, избавляет от последствий стрессов, благодаря чему предотвращает компульсивное пищевое расстройство;
  • освобождает пищеварительный тракт от токсичных накоплений;
  • очищает печень;
  • поставляет в организм углеводы, восполняющие дефицит энергии при похудении;
  • имеет в составе вещества, участвующие в расщеплении жира.

Наиболее часто интересуются, можно ли на диете есть изюм, женщины, ведь им тяжело отказаться от употребления привычных сладостей. На углеводной диете сушеный виноград становится отличным перекусом, заменяющим вредный рафинированный сахар, поставляющим в организм глюкозу и фруктозу. Эти сахара не провоцируют резких колебаний инсулина. Употребив вместо пирожного горсть изюма, худеющий человек восполнит потребность в сладостях без вреда для организма, тем самым предупредит срыв диеты.

Изюм поставляет в организм витамины B-группы, ретинол, минеральные элементы – вещества, дефицит которых может образоваться при длительном сидении на диете. Продукт насыщен клетчаткой, стимулирующей метаболизм, улучшающей функциональное состояние кишечного тракта.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Окно в мир женщин
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: