Меню на 12 дней
12-дневный рацион более щадящий и представляет наибольшее разнообразие среди приемов пищи в отличие от недельного:
| Завтрак | Обед | Ужин | Перекус | |
| 1й день | Весь день пить только нежирный кефир (общее количество — 1,5 л) | |||
| 2й день | Овсяные хлопья, залитые горячей водой, с добавлением чернослива | Кусок отварной телятины; свежий огурец | Брокколи, тушеные с морковью | На выбор: 1 яблоко; 1 апельсин; 1 груша; 2 сливы. Обязательно включать в один или несколько перекусов стакан кефира |
| 3й день | Стакан апельсинового фреша | Грудка курицы, приготовленная на пару; свежий помидор | Кабачки запеченные с дольками томата | |
| 4й день | Овсяные хлопья, залитые горячей водой, с добавлением кураги | Небольшой кусок вареной говядины; свежая морковь | Салат из сельдерея, огурца и зелени | |
| 5й день | Стакан фреша (яблоко+зелень) | Рыба, приготовленная на пару; салат из свежей капусты и огурца | Небольшой кусок курицы и 1 отварная морковь | |
| 6й день | 2 ложки отрубей, залитых нежирным кефиром | Кусок отварной телятины; свежий огурец | Салат из огурцов, помидоров и зелени | |
| 7й день | Овсяная каша на кефире | Грудка курицы, приготовленная на пару; свежий помидор | Тушеная капуста с морковью и луком | |
| 8й день | Овсяные хлопья, залитые горячей водой, с добавлением кураги | Небольшой кусок вареной говядины; свежая морковь | Рагу из кабачка, баклажана и моркови | |
| 9й день | Овсяная каша на кефире | Рыба, приготовленная на пару; салат из свежей капусты и огурца | Отварная грудка | |
| 10й день | 2 ложки отрубей, залитых нежирным кефиром | Грудка курицы, приготовленная на пару; свежий помидор | Брокколи на пару и кусок отварной рыбы | |
| 11й день | Овсяные хлопья, залитые горячей водой, с добавлением чернослива | Небольшой кусок вареной говядины; свежая морковь | Салат из свежей моркови и яблока | |
| 12й день | Овсяная каша на кефире | Рыба, приготовленная на пару; салат из свежей капусты и огурца | Отварная грудка и салат из капусты и огурца |
Общие правила
Система питания для похудения Ларисы Долиной предполагает неукоснительное соблюдение ряда правил, которые и позволяют получить достойный результат.
- Кефир для разгрузочных дней выбирается свежий, натуральный, процент жирности – не более 1%. Чтобы не запутаться, можно кефирными делать все нечетные дни.
-
В обычные дни стоит придерживаться принципов раздельного питания. Они несложные, нельзя сочетать в один прием пищи следующие группы продуктов:
- кислое – белки;
- кислое – углеводы;
- жиры – белки;
- углеводы – белки;
- белки – белки (разные продукты);
- Питание дробное, 5-6 раз в день, желательно в одно время. Порции минимальные, главное – получить насыщение. В первое время после еды будет оставаться небольшое чувство голода, которое впоследствии исчезнет.
- После 6 часов вечера есть нельзя.
- Исключить из меню кондитерские изделия, выпечку, копченые и сильно соленые продукты.
У знаменитой певицы ушло более 5 лет, чтобы достичь желанного результата. При этом, она не просто сбросила лишний вес, но и наладила работу всего организма, подтянула мышцы с помощью занятий спортом.
Совет! Прежде чем садиться на диету, организм стоит немного подготовить. Достаточно одного разгрузочного дня и очищения кишечника.
Срок диеты – 7 дней.
Важно! Диета Долиной предполагает и ограничение употребления воды до 0,5 кипяченой жидкости в день
Противопоказания
При похудении происходят серьезные изменения в рационе, что может сказываться на здоровье и самочувствии. Кефирная диета требует внимательного отношения к себе. Все действия должны быть взвешенными и осторожными. Если что-то настораживает, то лучше сделать перерыв и проконсультироваться с врачом. Во время диеты рекомендуется придерживаться следующих советов:
- Внимательно относитесь к своему самочувствию, если наблюдается слабость или другие симптомы, включайте в рацион витаминно-минеральные комплексы.
- Не следует снижать вес с помощью диеты в послеоперационный период или после недавно перенесенного заболевания. Лучше укрепить иммунитет и потом заняться коррекцией массы тела.
- Особенно осторожными нужно быть людям с хроническими заболеваниями. Резкие изменения привычного рациона могут спровоцировать обострение болезни. В этом случае следует быть на связи с врачом.
- При наличии повышенной кислотности желудка длительное употребление кисломолочных продуктов запрещено.
- Не следует прибегать к диете во время беременности, лактации, климакса. Также пищевые ограничения вредны в детском и подростковом периоде.
- Кефирная диета не рекомендуется при болезнях желудочно-кишечного тракта.
- Диета Долиной для быстрого похудения – не лучший вариант для межсезонья и зимы, когда присутствует нехватка витаминов. Ее лучше соблюдать в теплое время года.
Основное меню
Диета предполагает несколько вариантов питания. Можно подобрать для себя именно то, что больше подходит по продолжительности и объему питания.
Упрощенный вариант
Несмотря на небольшую продолжительность, диета достаточно стрессовая. Ее можно использовать для срочного похудения, например, перед отпуском, или для очистки организма. Повторный курс можно провести не раньше, чем через 1 месяц.
Диетическое меню:
| Завтрак 1 | Завтрак 2 | Обед | Полдник | Ужин | Второй ужин | |
| День 1 |
|
Кефир (1 ст.). | Порция куриного супа. Соль добавлять нельзя. |
|
|
Кефир (1 ст.). |
| День 2 |
|
Кефир (1 ст.). Можно заменить кусочком нежирного сыра твердых сортов. | Тушеная с мясом капуста (можно заменить морковью). |
|
||
| День 3 |
|
|
Порция грибного супа без соли. |
|
По весу порция не должна превышать 150 г. Выход из диеты должен быть постепенным. Чтобы закрепить результат, сладости необходимо исключить, солить следует уже готовые блюда.
Полноценное меню
Этот режим питания более строгий, позволяет избавиться от 7 кг
Важное правило диеты – питание по часам (можно подобрать удобный для себя режим). Принимать пищу необходимо 4-6 раз в день
Желательно питаться более дробно, хотя такой режим не для всех удобен.
Количество и вес продуктов рассчитаны на весь день. На порции нужно делить самостоятельно. Вместо кефира допускается употреблять нежирный натуральный йогурт. В продукте должны отсутствовать добавки и наполнители. Пить воду следует через полчаса после еды по потребности. Утром также рекомендуется выпивать стакан воды, что поможет запустить желудок.
Меню на неделю:
| День диеты | Продукты на день |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3 |
|
| 4 |
|
| 5 |
|
| 6 | Кефир – 1 л. |
| 7 | Негазированная вода – от 1 л. |
Выходить необходимо плавно и осторожно, переедание недопустимо. Также нельзя употреблять пищу после 18.00, добавлять соль и сахар в блюда еще хотя бы с неделю
Меню для диеты с перерывом
Соблюдая такую диету, можно избавиться от 8 кг. Начинать необходимо с разгрузочного дня, также рекомендуется сделать клизму. Чтобы не нарушить работу кишечника, можно пропить комплекс пробиотиков.
Пища принимается строго по часам, перед едой следует выпивать травяной настой (50 мл), для приготовления которого берут:
- зверобой – 1 ст. л.;
- календулу – 1 ст. л.;
- ромашку – 1 ст. л.
Травы заливают 1 ст. кипятка, дают настояться и процеживают.
Меню на неделю
| День диеты | Продукты на день (вариант 1) | Продукты на день (вариант 2) |
| 1 |
|
|
| 2 |
|
|
| 3 |
|
|
| 4 |
|
|
| 5 |
|
|
| 6 | Негазированная вода – 1,5 л. |
|
| 7 |
|
|
| 8 | — | Минеральная вода без газа – 2 л. |
| *Можно употреблять все фрукты, кроме винограда и бананов. |
После 7 дней диеты делают перерыв на неделю, что даст возможность организму восстановить силы и подготовиться к следующему этапу похудения. В период отдыха можно вернуться к привычному рациону, но уменьшить объем порции и не употреблять мучные изделия, жирную, жареную, острую пищу. Далее повторяют весь курс заново.
Если же силы на исходе, то переходить к следующему этапу не стоит. Можно сделать более длительный перерыв и дать возможность организму прийти в себя. После этого очередной курс похудения будет проще перенести.
Требования диеты Долиной
Основным принципом данного диетического питания является ограничение потребления продуктов, содержащих жиры и соли. Этот пункт сама Лариса отмечает, как ключевой в своей методике. Процесс похудения происходит по нескольким причинам. Во-первых, снижается общее количество потребляемых калорий. Во-вторых, выбирается наиболее оптимальное сочетание белковых продуктов и углеводов. «Звездой» данной диеты является кефир. Его жирность не должна превышать 1.5%. Конечно, лучше использовать обезжиренный вариант. Чем выше содержание жира, тем дольше будет уходить вес.
Большинство диет предполагает соблюдение водного баланса. Согласно принципам многих методик, употреблять не менее 2 литров чистой воды в сутки. По принципу Долиной пить нужно не более 500 мл. При этом не запрещается зеленый чай без сахара. Этот продукт певица отмечает как отличный способ приглушить голод и ускорить обмен веществ.
Помимо диеты, Лариса проводила немалое количество времени в тренажерном зале
Особое внимание исполнительница отдавала кардиотренировкам. Несмотря на то, что этот пункт не указан в самой диете, он будет отличным катализатором для достижения необходимого эффекта
Кроме того, сам результат будет более заметен, благодаря улучшению мышечного тонуса и созданию красивого рельефа. Ведь именно гибкое, привлекательное тело зачастую является основным поводом для диет.
Варианты меню диеты Долиной
Существует как минимум три варианта, которые способствуют эффективному похудению.
Диета Долиной на 7 дней: Предполагается избавление от семи лишних килограммов за семь дней. Данная диета Ларисы Долиной подходит тем, кому нужны быстрые результаты.
Суточную норму продуктов требуется разделить на 5-6 приёмов, причём последний приём пищи должен быть не позднее 18-00.
| День | Дневной рацион |
| 1-й | Кефир — 0,5л
Картофель, отваренный в «мундире» — 5штук среднего размера |
| 2-й | Кефир – 0,5л
Сметана нежирная – 1 стакан |
| 3-й | Кефир – 0,5л
Творог нежирный – 200г |
| 4-й | Кефир – 0,5л
Курица отварная(грудка) -0,5кг |
| 5-й | Кефир – 0,5л
Яблоки – 5 штук среднего размера |
| 6-й | Кефир – 0,5л |
| 7-й | Кефир – 0,5л
Вода без газа – 1л |
Жирность кефира должна быть не более 1%. Яблоки можно заменить на морковь или чернослив.
Диета Долиной на 14 дней: Меню растягивается на две недели. Первая неделя позволит сбросить 5 кг лишнего веса, вторая – 3 кг. Этот способ в большей степени нацелен на удержание достигнутого в первую неделю результата.
Основное требование – чёткое соблюдение расписания режима питания: приём пищи осуществляется строго каждые два часа, шесть раз в день, первый в 8-00 и последний в 18-00. Дополнительно к этому, перед каждым приёмом пищи нужно делать несколько глотков настоя из трав. Травы лучше выбирать исходя из потребностей организма — рекомендованы ромашка и зверобой, но здесь возможны отступления от правил.
| День | Дневной рацион |
| 1-й, 8-й | Кефир — 0,5л
Картофель запеченный — 5штук среднего размера |
| 2-й, 9-й | Кефир – 0,5л
Творог нежирный – 400г |
| 3-й, 10-й | Кефир – 0,5л
Яблоки – 5 штук среднего размера |
| 4-й, 11-й | Кефир – 0,5л
Курица отварная(грудка) -0,4кг |
| 5-й, 12-й | Кефир – 0,5л
Яблоки – 5 штук среднего размера |
| 6-й, 13-й | Кефир – 0,5л
Вода без газа – 1л |
| 7-й, 14-й | Кефир – 0,5л
Яблоки – 5 штук среднего размера |
Жирность кефира – 1%. Диета Ларисы Долиной допускает замену яблок другими фруктами (бананы запрещены, виноград нежелателен).
Диета Долиной на 8 дней: Данный метод разработан для тех, кто по каким-то причинам не может или не хочет использовать относительно «сухой» рацион. Во избежание обезвоживания организма к суточному рациону добавляется 1л минеральной воды. При правильном соблюдении меню, можно избавиться от девяти лишних килограммов за восемь дней.
| День | Дневной рацион |
| 1-й | Кефир — 0,5л
Вода минеральная – 1л Сухофрукты – 0,3кг |
| 2-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л Картофель, отваренный в «мундире» — 5штук среднего размера |
| 3-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л Яблоки – 10 штук среднего размера |
| 4-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л Курица отварная(грудка) -1кг |
| 5-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л Творог нежирный – 1кг |
| 6-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л Сметана обезжиренная – 1л |
| 7-й | Кефир – 0,5л
Вода минеральная – 1л |
| 8-й | Вода минеральная – 2л |
До того, как приступить к диете, нужно подготовить организм – сделать разгрузочный день и очистительную клизму. При желании использовать выбранный способ похудения более длительный период, нужно сделать недельный перерыв, а потом приступить к диете заново. Не стоит изнурять организм бесконечным похудением – это может только навредить. Для получения более значимого результата стоит подкрепить соблюдение рациона спортивными упражнениями для проблемных групп мышц и ежедневными прогулками быстрым шагом (не менее часа в день).
Окончание диеты – хороший повод отпраздновать, НО…!!! Очень важный момент – правильный выход из диеты. Главное, никакого алкоголя. Организм находится в тонусе, и любая встряска для него подобна сигналу «к бою». Поэтому идеальным будет не резкий вход в обычный режим питания, а постепенное грамотное движение к привычным блюдам. В первые две недели можно добавить в рацион отварные либо приготовленные на пару мясо и овощи, рыба также не имеет противопоказаний, а вот хлеб и другие углеводы вводить пока не стоит. Привычные порции сократить вдвое, но принимать пищу по возможности часто. Не нужно резко убирать кефир, его лучше оставить, можно в меньших количествах, но ежедневно. Ещё одна важная рекомендация – пить в день не меньше двух литров воды, желательно по стакану перед каждым приёмом пищи.
Диета DASH
Эта диета возглавила рейтинг лучших методик по снижению веса, профилактики сахарного диабета. Она активно используется не только в терапевтических целях, но и для похудения. Диета DASH снижает кровяное давление и улучшает чувствительность к инсулину.
Диета DASH сбалансирована по содержанию важных компонентов питания, отвечающих за работу мозга и внутренних органов, за здоровье кожи и волос: кальция, калия, белков, растительных волокон.
Диета DASH удобна тем, что при ее соблюдении не приходится отслеживать каждый компонент по отдельности. Достаточно:
- отдавать предпочтение полезным продуктам: фруктам, овощам, зерновым, белковосодержащим и молочным продуктам;
- уменьшить количество соли в пище.
При этой диете не придется терпеть голод, можно позволить себе разнообразное, вкусное и сытное меню.
Общие правила
Главное в такой диете – не количество еды, ее качество. Основные ее правила:
- пить до 2 л воды в сутки;
- принимать пищу дробно, по 5-6 раз в день;
- объем одной порции — не более 250 мл;
- калорийность дневного рациона — 2000–2500 ккал;
- можно сладости, но не более 5 раз в неделю;
- упор на употребление злаков, семян, бобов, нежирного мяса и овощей;
- пить можно все, кроме газированной воды и алкогольных напитков;
- помимо основных приемов пищи, разрешается не более 8 перекусов, но только в том случае, если испытываете нестерпимое чувство голода;
- снижение потребления соли до 2/3 ч. л. в день;
- включение в меню цельнозернового хлеба;
- исключить из рациона копчености, соленья, жирную пищу, сдобную выпечку, консервы из рыбы и мяса.
Таблица 1. Что можно есть при диабете
|
Продукт |
Количество порций |
что может войти в 1 порцию |
|
Зерновые |
не менее 7 порций в день |
ломтик хлеба, 1/2 стакана готовых макарон, 1/2 стакана каши |
|
Фрукты |
не более 5 порций в день |
1 фрукт, 1/4 стакана сухофруктов, 1/2 стакана сока |
|
Овощи |
5 порций в день |
1/2 стакана вареных овощей |
|
Нежирные молочные продукты |
2–3 порции в день |
50 г сыра или 0,15 л молока |
|
Семена, бобы, орехи |
5 порций в неделю |
40 г |
|
Жиры животные и растительные |
3 порции в день |
чайная ложка оливкового или льняного масла |
|
Сладкие блюда |
не чаще 5 раз в неделю |
1 ч. л. варенья или меда |
|
Жидкость |
2 л в день |
вода, зеленый чай, натуральный сок |
|
Белок |
1-2 порции в день |
0,2 кг постного мяса или рыбы, яиц |
К плюсам такой диеты относят:
- снижает уровень холестерина и давление;
- улучшает работу сердца, нормализует кровообращение и показатели глюкозы, предупреждает развитие раковых заболеваний и сахарного диабета II типа;
- отсутствие голода;
- выработка правильных пищевых привычек;
- медленное, стойкое и гарантированное похудение.
К минусам такой диеты относят:
на полную перестройку организма и значительное похудение уйдут месяцы;
фастфуды и полуфабрикаты — под запретом;
длительное отсутствие животных жиров в рационе приводит к сухости кожи, агрессии, быстрой утомляемости, снижению внимания, проблемам со зрением и болям в суставах.
Согласно DASH-диете, чтобы сформировать правильный рацион, следует учитывать, какая у пациента цель — похудение или оздоровление. Если нужно сделать упор на снижение веса, то необходимо составить меню так, чтобы количество калорий было меньше допустимого. То есть просто уменьшаем количество порций каждого блюда.
Эксперты по питанию рекомендуют эту диету, разработанную для снижения кровяного давления, для улучшения чувствительности к инсулину, если она часть общей программы по снижению веса с помощью упражнений.
Суть и базовые принципы
Диета Долиной «7 дней» (отзывы и результаты свидетельствуют об эффективности такого питания) хорошо себя зарекомендовала, так как очень простая и позволяет похудеть за короткий срок. Разработана она практикующим психотерапевтом, телеведущим Дмитрием Сайковым.
Диета Долиной
Кандидат медицинских наук изучал зависимости психики от наркотических веществ, спиртных напитков, пищевых продуктов и азартных игр. По мнению специалиста, лишний вес – это результат не только переедания, но и воздействия стрессов, негативных эмоций, неуравновешенной психики.
Поэтому положительного эффекта, как утверждает Сайков, можно достичь коррекцией питания и физическими нагрузками, а также стабилизацией психоэмоционального состояния. Авторскую методику, помогающую быстро избавиться от лишних килограмм, опробовали многие популярные люди, в том числе, и Лариса Долина.
Диета позволяет разгрузить и очистить организм от шлаков, вывести избыток жидкости. Суть ее в чередовании разгрузочных дней, когда нужно употреблять обезжиренный кефир, и обычных, с употреблением здоровой еды
Важно прекратить употребление жирной пищи и продуктов с высоким гликемическим индексом
Основные правила диеты:
употреблять можно только нежирный кефир (1%)
Важно, чтобы продукт был натуральным и свежим;
в обычные дни необходимо придерживаться принципов раздельного питания;
пищу нужно употреблять часто, но небольшими порциями;
следует отказаться от сахара, любых сладостей, мучных изделий, копченостей, солений;
необходимо исключить прием пищи после 18.00;
разрешено употребление чая и кофе утром, но без добавления сахара;
употребление воды следует ограничить до 500 мл в день;
готовить блюда необходимо без соли;
если режим питания был нарушен или в меню присутствовали запрещенные продукты, необходимо следующий день сделать разгрузочным.. Среди плюсов такого диетического питания можно отметить то, что:
Среди плюсов такого диетического питания можно отметить то, что:
- используемые в рационе продукты стоят недорого и доступны каждому;
- желающим похудеть не придется тратить много времени на готовку;
- диета позволяет разогнать метаболизм, привести в норму обменные процессы;
- результатом диетического питания становится улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта, нормализация самочувствия, положительные изменения во внешнем виде.
Но есть и недостатки:
- трудности с организацией питания. Употреблять пищу часто и небольшими порциями не всегда удобно работающим людям;
- несовместимость диетического питания с тяжелым физическим трудом из-за недостатка энергии на такие виды деятельности;
- риск обвисания кожи, появления растяжек из-за резкого снижения веса;
- повышенный риск срыва из-за постоянного чувства голода.
Плюсы, минусы, противопоказания, побочные эффекты
Достоинства
Основное достоинство диеты – это быстрый результат. За время ее проведения можно потерять от 5 до 8 кг, в зависимости от выбранной продолжительности курса. А некоторые худеющие отмечали снижение веса до 13 – 14 килограммов!
- К плюсам можно отнести то, что в основе лежит однопроцентный кефир, который содержит множество витаминов и минералов, а кроме того, он обладает бактерицидными и антимикробными свойствами, регулирует работу пищеварительной системы, укрепляет иммунную систему, избавляет от дисбактериоза.
- Травяной сбор из ромашки, зверобоя и календулы, отвар из которого нужно пить перед каждым приёмом пищи, обладает антисептическим, противомикробным, противовоспалительным действием, положительно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, стимулирует желчеотделение, нормализует сердечный ритм, работу головного мозга, расширяет и укрепляет сосуды. Кроме того, отвар улучшает настроение, сон и придает силы.
- Продукты, используемые в диете, вполне доступны, недороги и просты в приготовлении.
Недостатки и побочные эффекты
Из-за поступления в организм минимального количества жиров во время диеты она рекомендована к применению не чаще раза в месяц.
Хорошие результаты в похудении показывает диета совместно с физическими нагрузками. Однако в связи с жёсткостью кефирной диеты большие физические нагрузки противопоказаны.
Быстрое похудение названо одним из основных достоинств диеты, однако, это же является и недостатком. В результате возникает обвисание кожи на животе, подбородке, ягодицах, руках, появляются растяжки.
Чтобы это происходило не так явно, необходимо давать себе физическую нагрузку, делать массажи, применять антицеллюлитные и подтягивающие кожу средства. У женщин после 35 лет эластичность кожи снижается, поэтому дамам в этом возрасте желательно применять диеты, дающие не такое резкое снижение веса. Кроме того, как было указано выше, активные занятия спортом противопоказаны.
- Вследствие такой строгой диеты врачи-диетологи отмечают расслоение и ломкость ногтей, потерю блеска и выпадение волос, ухудшение состояния кожи, а также обезвоживание организма, нехватка в рационе белка и глюкозы, снижение сахара в крови.
- Критике подвергается ежедневное использование клизм. Такой подход к избавлению от шлаков может привести к тому, что организм начнёт «лениться» работать самостоятельно, что повлечёт за собой дисфункцию кишечника.
- Худеющие на диете Ларисы Долиной отмечали головокружение, головные боли, постоянное чувство голода, вялость, слабость. Возможно снижение иммунитета и нарушение менструального цикла у женщин.
Противопоказания
- К сожалению, кефирная диета не подходит для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, включая повышенную кислотность или язву желудка и двенадцатипёрстной кишки.
- Перенесённая накануне болезнь любой сложности, пищевые отправления.
- Детский, подростковый возраст,
- Беременность, период лактации.
При выборе способа похудения или варианта диеты необходимо изучить все достоинства и недостатки, противопоказания к применению и выслушать советы врачей. А затем нужно запастись терпением, силой воли, обозначить действенный мотиватор и двигаться к поставленной цели.
Диета от Ларисы Долиной, или, как её называют, «долинка» – это исключительно выбор каждого. При соблюдении всех правил и условий правильного выхода из неё, теряется избыточный вес, приобретается уверенность в себе, в своей красоте и сексуальности.
