Как запекать яблоки для ребенка: рецепты десертов в духовке

Как запечь яблоки целиком в кожуре без начинки, простой рецепт

Одним из самых полезных вариантов печеных яблок является именно запекание плодов целиком. Именно в таком виде, без начинки, без сахара и меда, они более всего полезны нашему организму. Такой продукт можно всем деткам, даже тем, у кого повышенная кислотность желудка и годовасикам для прикорма. А также людям с сахарным диабетом, кормящим мамам и т.д. Да, вообще всем, на самом деле.

Про пользу и вред подробнее поговорим позже. Сейчас же пора рецептов.

Возьмем:

• 6 яблок,
• 2 ст.л. воды.

Все плоды промываем и при необходимости срезаем вмятины. Для запекания в духовке больше подходят фрукты с жесткой кожицей, типа сортов Северинка, Коштеля, Боровинка. Отлично подойдут зимние сорта, а также любимая всеми Антоновка.

Берем яблочко и ножом или вилкой делаем неглубокие проколы по поверхности кожуры. Для чего это нужно, писала выше. Однако не увлекайтесь, двух — трех проколов с каждой стороны вполне хватит.

Подбираем глубокую форму. У меня есть специальная. Перекладываем плоды в нее, стараясь отодвинуть к краям. Так яблоки пропекутся лучше.

Теперь на дно дольем пару ложек водицы и отправляем в нашу чудо-печь.

В микроволновке ставим полную мощность. И таймер на 6 минут.

Кстати, если у вас попались сочные плоды, то на дне вы можете увидеть сок образовавшийся в карамельку. Тоже очень вкусно получается.

Даем яблокам минутку постоять внутри микроволновки и затем достаем их. Выкладываем на тарелочку и при желании поливаем медом, сахаром, вареньем и т.д. Это по желанию. Мне же уже сладко и так.

Приготовление

Лучше всего печёные яблоки сочетаются с корицей. Есть хозяйки, не слишком уважающие эту пряность, но для запекания фруктов она незаменима. Десерт получается очень ароматным.

Подготовьте яблоки для запекания.

В отдельной пиалке соедините корицу с сахаром, разделите полученную смесь поровну для всех яблок и насыпьте в прорезанные отверстия.

Изюм предварительно промойте и распарьте, положите в серединку каждого яблока по 1 чайной ложке.

Также равномерно распределите в каждое яблочко кусочки сливочного масла.

Накройте фрукты ранее срезанными верхушками и отправьте в СВЧ-печь на 5 минут.

По окончании программы достаньте фрукты из микроволновки. Вот такие они получились красивые и аппетитные!

При подаче к столу притрусите яблочки сахарной пудрой и украсьте листиками свежей мяты.

Яблоки в микроволновке хорошо пропекаются, они мягкие и вкусные.

Общие правила запекания яблок в микроволновке

Но и вкус, и польза, и красота напрямую зависят от того, насколько правильно вы приготовите блюдо. Поэтому для начала ознакомьтесь с общими советами и рекомендациями по запеканию яблок в печи СВЧ:

1. Лучше всего для запекания подходят зимние сорта яблок с плотной мякотью.
2. Перед приготовлением тщательно их помойте, можно даже потереть кожуру мягкой щёткой.
3. Обсушите фрукты бумажным полотенцем.
4. Если будете делать яблоки с начинкой внутри, то срежьте верхушку, но не выбрасывайте её, во время приготовления она послужит крышечкой.
5. Аккуратно острым ножом удалите серединку с семечками так, чтобы дно осталось незатронутым.
6. Обязательно сделайте несколько проколов в кожуре при помощи вилки или зубочистки.
7. Расположите яблоки на специальной плоской посуде, предназначенной для применения в СВЧ-печах. Налейте немного горячей воды (для запекания двух фруктов на небольшой по размерам посуде достаточно будет 100 мл). Это делается для того, чтобы во время запекания фрукты не пригорели ко дну.
8. И самый главный момент, сколько надо запекать яблоки в микроволновой печи? Время зависит от размера, сорта и плотности фруктов. При мощности 750-850 Вт для приготовления среднего яблока понадобится не более 5 минут. Но лучше установите таймер для начала на 3 минуты, а потом проверьте фрукты на готовность и если потребуется, включите ещё на 1-2 минуты. Чем меньше мощность печи, тем больше времени понадобится для запекания. При мощности 600 Вт, яблоко будет готово через 7-8 минут.
9. Печёные яблоки подавайте к столу в тёплом, а ещё лучше в холодном виде.

Совет! Количество сахара в рецептах меняйте в зависимости от своих вкусовых предпочтений и от сорта яблок. Примерная пропорция: 1,5-2 ч. л. на один плод среднего размера. Если фрукты у вас кисловатые, то берите сахара больше. И наоборот, когда яблоки сочные и сладкие, можно обойтись и вовсе без подсластителя.

Запеченные яблоки с творогом в микроволновке

Запечённые яблоки с творогом в микроволновке, приготовленные по этому рецепту, получаются низкокаллорийными. 

Ингредиенты

• яблоки – 4 шт.;
• творог нежирный – 240-250 г;
• ванилин – 1 пакетик (1,5 г);
• куриное яйцо – 1 шт.

Приготовление

Подготовьте яблоки для наполнения творожной начинкой.

Творожная смесь готовится без сахара и получается с невысокой калорийностью. Протрите через сито творог, вбейте яйцо, добавьте ванилин и перемешайте. Если у вас нет никаких проблем с лишним весом, можете добавлять сухофрукты, орехи, мёд. Очень вкусно получается, если смешать творог с измельчённой мякотью банана.

Полученной массой заполните яблоки и запекайте.

Если сильно хочется сладенького, при подаче к столу полейте яблоки жидким мёдом.

Вместо ванилина можете добавлять в творожную начинку корицу. Есть ещё один вариант придать готовому блюду особенный аромат. Перед запеканием воткните в крышечку из срезанной верхушки яблока несколько гвоздичек. За счёт того, что пряность кладётся не внутрь яблока, а в крышечку, сильного гвоздичного привкуса она не даст. Будет лишь лёгкий и приятный вкусовой оттенок.

Рецепт вкусных и сытных фруктов с творогом

Одним из самых любимых лакомств для любителей натуральных десертов считаются запеченные яблоки с творогом. Данное блюдо является не только очень вкусным, но и имеет высокую энергетическую ценность, дозволяя насытиться на весь день. К тому же, приготовить этот десерт очень просто!

Для того, чтобы приготовить яблоки, фаршированные творогом, понадобится:

• яблоки — 3 крупных плода зимних сортов
• нежирный творог — 150 г
• сухофрукты (изюм и курага) — примерно 30 г
• тростниковый сахар — 1 ст. л.

Готовим яблоки с творогом в микроволновке в такой последовательности:

1. Фрукт промываем под проточной водой. Срезаем верхушку
2. Заготавливаем пространство для начинки. Для этого, из плода полностью удаляем мякоть при помощи ложки
3. Заготавливаем сухофрукты. Для этого, заливаем курагу и изюм крутым кипятком и настаиваем в течение получаса. По истечению рекомендованного времени, сливаем жидкость и повторно заливаем сухофрукты горячей водой. Настаиваем в течение 3 – 4 мин.
4. Подготавливаем творог. Для этого, в сырный продукт добавляем изюм и измельченную заранее курагу. Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. Приготовленной творожной массой фаршируем плод
5. Начиненные фрукты выкладываем в посуду для готовки в микроволновой печи, заливаем на 1/3 водой и отправляем в микроволновую печь. Запекаем фрукт на максимальной мощности

Время, которое затрачивается на приготовление десерта, зависит от того, какую консистенцию творога вы хотите получить. Если нужна очень мягкая начинка, то запекать фрукт необходимо около 10 мин, а если нужно сохранить естественную плотность яблока и слегка подрумянить творог – до 6 мин.

Как испечь яблоки с медом в микроволновке

В общем, я не сторонница нагревания меда, но такие рецепты есть и многие ими пользуются. Поэтому, не описать их не могу. Однако, на мой взгляд, лучше полить фрукт этим ценным нектаром после запекания.

Возьмем:

• яблоки — 6 шт.,
• мед — 100 г.

Берем фрукты, тщательно их промываем.

Затем тщательно смываем воск с кожуры. Если мне кажется, что он не смылся, то просто кожуру срезаю.

Затем со стороны хвостика делаю углубление в плодах и вырезаю серединку. Для этого есть специальное приспособление, которое нам известно еще с советских времен.

Но стараемся не прорезать плод насквозь.

В это отверстие можно положить любую начинку. В данной случае — мед.

Хватить и по половине чайной ложечки в каждое отверстие.

Выкладываем десерт на тарелочку и отправляем запекаться минут на пять.

После выключения программы, оставьте яблоки настояться еще минутку.

Как правильно приготовить прикорм

Яблоко можно давать в любом виде: свежее или измельченное в пюре. Но маленький ребенок вряд ли справится с целым фруктом. Для грудничка предпочтительнее начинать прикорм с печеных плодов

Запечь фрукт можно несколькими способами:

Рецепт печеных яблок в мультиварке

1. Яблоки отбираем, моем и вычищаем семена.
2. Подготовленные фрукты укладываем в чашу мультиварки, добавляем немного воды.
3. Выбираем программу «Запекание», и через несколько минут десерт готов.

Печеное в мультиварке яблоко нужно перемолоть блендером. Тогда получится вкусное, нежное пюре.

Сегодня запечь фрукты можно в микроволновке. Для этого понадобится специальная посуда.

Рецепт яблок в микроволновке

1. Фрукты помыть и порезать на кусочки, очищая семена.
2. Выложить дольки на жаропрочную посуду, добавить немного воды и готовить в микроволновке 5 минут.
3. Готовые яблоки можно измельчить вилкой, блендером или протереть через сито.

Как запечь яблоки в духовке? Подготовленные плоды нарезать, сложить в посуду, отправить в духовку на 20 минут. Готовое пюре нужно охладить.

Как запечь яблоки в микроволновке: топ рецептов

Вариантов на самом деле масса. Как только не готовят. И с орехами, и с изюмом, и с курагой, и с йогуртом, и запеченные яблоки с творогом в микроволновке. Для тех, кто хочет начать с чего-то простого и проверенного, предлагаем 3 рецепта. 

Яблоки, запеченные целиком

Отличный вариант для тех, кто считает калории, придерживается ПП, в качестве полезного перекуса деткам и взрослым. Для приготовления понадобится только подходящая посудина, яблоки (сколько съедите) и вода.

Пошагово, как запечь яблоки в микроволновке целиком:

1. Чистые и сухие фрукты (целые, со шкуркой) выкладываем в мисочку, пиалу.
2. На донышко посудины наливаем немного воды. 
3. Можно сделать в кожуре несколько тонких проколов, чтобы шкурка не лопнула по время запекания.
4. Накрываем тарелку с яблоками крышкой, чтобы создался паровой эффект и, если брызнет сок, предотвратить его попадание на внутренние стенки микроволновки. Также можно запекать фрукты в открытой миске.
5. Устанавливаем тарелку в СВЧ, закрываем дверцу печки и выставляем максимальную мощность. Время от 5 до 7 минут.

Дожидаемся от микроволновки писка готовности, выжидаем еще пару минут и вынимаем готовые яблочки. Даем им время остыть и можно попробовать ароматный и полезный десерт.

В копилку полезных и быстрых рецептов: Как варить гречку в мультиварке

С медом

Немного подсластить запеченный фрукт, добавить в его вкус и аромат новые нотки можно с помощью меда. Подойдет абсолютно любой, хоть гречишный, хоть липовый, хоть акациевый или другой. Если меда дома не нашлось, а сладенького хочется, можно заменить его на сахар.

Как готовить яблоки в микроволновке с медом:

1. Ножом или спец приспособлением делаем в серединке плода углубление, откуда удаляем семена и мякоть.
2. Образовавшуюся лунку заполняем медом. Для одного яблока достаточно одной чайной ложки.
3. Размещаем фрукты в миске или тарелке с бортиками, который не даст образовавшемуся соку или подтаявшему меду вытечь за пределы емкости для приготовления.

Далее по старой схеме: задать микроволновке мощность и время готовки, дождаться пока яблочно-медовая вкусняшка будет готова.

С корицей

Эта пряность обладает сладковатым привкусом и хорошо ощутимым ароматом. С ее помощью можно даже простой десерт сделать утонченным и еще более полезным.

Что нужно делать, чтобы приготовить яблоко с корицей в микроволновке:

1. Удаляем серединку во фруктах. Можно не просто вырезать «лунку», а снять сначала «шляпку» яблока, а уже под ней сделать углубление.
2. Берем пакетик молотой пряности. На одно яблочко достаточно 1 ч.л. корицы. Всыпаем рассыпчатую смесь в сделанные в плодах углубления. Если остались «шляпки» от яблок, накрываем ими «лунки».
3. Все подготовленные яблочки размещаем на тарелке и отправляем на срок до 8 минут в микроволновку. 

По желанию десерт можно дополнить орехами, сухофруктами, посыпать сверху сахарной пудрой.

Яблоки в микроволновке – супер вкусный и полезный десерт!

Лучшие рецепты яблок в микроволновке ищи на 1000.menu. Здесь и рецепты яблок медом, и пироги, и кексы, и чипсы. С различными добавками и всевозможными способами приготовления.

Яблоки – одни из полезнейших продуктов, диетичекое кушанье, незаменимый источник витаминно-минеральных элементов. Их присутствие в ежедневном рационе нормализует работу пищеварительной системы. Плохоежкам они рекомендуются для увеличения аппетита. Незаменимы яблоки и в качестве стимулятора ускорения регенерации печени.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах яблок в микроволновке:

Простейший способ запекания:1. Вымыть и высушить некрупные яблоки.

2. Вырезать серединку с косточками, чтобы донышко осталось неповрежденным. 3. В образовавшееся отверстие положить ложку меда. 4. Запечь в микроволновке печь.

Пять самых быстрых рецептов яблок в микроволновке:

Полезные советы:• Для наполнения серединки подойдет так же: шоколад, бананы, семечки, орешки, корица.

• Для того, чтобы кушанье быстрее стало мягким, необходимо налить емкость при запекании немного жидкости. • Вкус лакомства будет интереснее, если вместо меда положить варенье или конфитюр.

Лучшие рецепты

Рассмотрим несколько очень вкусных блюд.

Десерт в микроволновке

Главное преимущество приготовления запеченных яблок в микроволновой печи — быстрота. Кроме того, благодаря минимальному времени термического воздействия на продукты в них сохраняется максимум полезных веществ.
Для приготовления диетического десерта потребуются следующие ингредиенты:

• яблоки среднего размера — 6 шт.;
• творог обезжиренный — 250 г;
• мед жидкий — 6 ч.л.

При желании в блюдо можно добавить измельченную курагу, орехи, изюм, чернослив. Дополнительные ингредиенты придадут десерту более оригинальный вкус, но увеличат его калорийность.

Алгоритм приготовления печеных яблок в микроволновке:

1. Фрукты тщательно моют, просушивают.
2. Срезают верхнюю часть яблок на треть, чтобы получилась крышечка, и вынимают сердцевину.
3. Ставят готовые корзиночки из яблок в емкость для запекания.
4. В выемки от сердцевин чайной ложкой помещают творог. Если используются дополнительные ингредиенты, их смешивают с творогом в отдельной емкости и после этого помещают внутрь яблок.
5. Начиненные фрукты накрывают предварительно срезанной верхней частью яблок.
6. Фрукты помещают в микроволновку и накрывают крышкой.
7. Длительность приготовления составляет 4-8 минут при максимальной мощности. Если вы желаете получить мягкие яблоки, тающие во рту, время должно быть максимальным, а если любите лишь слегка запеченные — минимальным.
8. После окончания цикла приготовления яблоки вынимают из микроволновки, снимают с них крышечки и дают блюду немного остыть. После этого на творог выкладывают мед (в расчете 1 ч. л. на яблоко) и накрывают яблочные корзинки крышечками.

В духовке

Для приготовления в духовке подходят поздние сорта яблока, обладающие плотной шкуркой.

Для приготовления блюда потребуются:

• крупные яблоки — 4 шт.;
• творог — 200 г;
• сырой желток — 1 шт.;
• мед — 3 ч.л.; корица, ванилин, сухофрукты — по желанию.

Готовятся запеченные яблоки в духовке так:

1. Духовой шкаф разогревают до 200 градусов.
2. Яблоки моют, тщательно вытирают, вырезают из них сердцевину.
3. Творог с желтком взбивают блендером и при желании добавляют в массу дополнительные ингредиенты.
4. Яблоки помещают на противень для запекания и чайной ложкой выкладывают в них начинку.
5. Шкурку каждого фрукта протыкают зубочисткой в 5-7 местах, чтобы при запекании она не потрескалась.
6. На поддон наливают немного воды, чтобы яблоки лучше пропеклись.
7. Запекают фрукты 30-35 минут, после чего проверяют готовность зубочисткой — если она легко протыкает шкурку, то блюдо готово.
8. Десерт вынимают из духовки, выкладывают на блюдце и после остывания поливают медом.

Для украшения блюда можно использовать мяту и сахарную пудру — это придаст десерту праздничный вид.

В мультиварке

Яблоки, запеченные в мультиварке, обладают изумительным ароматом и непередаваемым вкусом, а для их приготовления требуется приложить минимум усилий.

Для приготовления десерта нужны:

• яблоки среднего размера — 5 шт.;
• творог — 150 г;
• мед — 5 ч. л.;
• ванилин — 1/5 ч.л.;масло сливочное — 15 г.

Процесс приготовления не отличается сложностью:

1. Яблоки моют и очищают от сердцевин.
2. Внутрь фруктов помещают массу из творога и ванилина, взбитую блендером.
3. В мультиварку вливают растопленное сливочное масло и помещают нафаршированные фрукты.
4. Выставляют на мультиварке режим «Выпечка».
5. По прошествии 40-50 минут яблоки будут готовы. Их выкладывают на тарелку и поливают медом.

Правила приготовления печеных яблок в микроволновке

Прежде чем вы перейдете к выбору подходящего рецепта, советуем вам изучить особенности запекания яблок в микроволновой печи.

• Яблоки любого сорта способны превратиться в соблазнительный десерт, особенно если их дополнить правильными ингредиентами. Кислые яблоки не помешает посыпать сахаром, полить медом или сгущенкой. К ним подойдут сладкие бананы, изюм, финики. Сладки яблоки будут вкусны без каких-либо дополнений, также их можно сочетать с кислыми ягодами (клюквой, смородиной, клубникой).
• Если хотите, чтобы печеные яблоки были сытными, начините их творогом, рисом, сыром, орехами. Не любите сладости? Яблоки, фаршированные мясом птицы, являются диетической закуской. Начините их кусочками готовой курицы, посыпьте сыром и пряными травами, запеките – вкус необычного блюда вас не разочарует.
• Не бойтесь поэкспериментировать с приправами. Яблоки сочетаются не только с ванилью и корицей, их можно приправить бадьяном, анисом, кардамоном, шафраном, мускатным орехом, цедрой цитрусов.
• Очищать яблоки не нужно, иначе они превратятся в бесформенную массу. Если решите запечь фрукты кусочками, сразу положите их в порционные формочки или контейнеры, потому что иначе их трудно будет разложить по тарелкам так, чтобы они сохранили форму.
• Чаще всего яблоки запекают целиком, лишь вырезав из них сердцевину, но в микроволновке можно готовить и половинки фруктов.
• Проколите яблоки в нескольких местах зубочисткой, чтобы они не полопались.
• Если боитесь, что яблоки прилипнут ко дну посуды, влейте в нее немного воды, буквально 1-2 столовые ложки.
• Запекать яблоки удобно в емкостях с плоским дном, но с приподнятыми краями. Это миски, блюдца, контейнеры, формочки для кексов.
• Не забывайте о недопустимости помещения в СВЧ-печь металлических предметов. Это ограничение касается и керамической посуды, на которую нанесен серебристый или золотистый рисунок. Не стоит ставить в микроволновку и одноразовую посуду из быстро плавящегося пластика.
• Для получения аппетитного десерта из яблок необходимо знать, сколько и на какой мощности их запекать в микроволновой печи. Мощность желательно выбирать максимальную. Где-то это 700 Вт, где-то больше. От этого зависит и время запекания десерта. Большие яблоки готовят 5-7 минут, маленькие – 3-5 минут, а нарезанные кусочками фрукты будут готовы уже через 2-3 минуты. Фаршированные плоды запекают чуть дольше, чем пустые.
• Вырезая из яблок сердцевину, оставляйте широкие края и дно. Если они будут уже сантиметра, яблоко расползется. Оптимальной считается толщина 1,5 см.

На всякий случай напоминаем, что только что испеченные яблоки довольно горячи. Не хотите обжечь язык и небо – потерпите 10-15 минут, оставив на это время готовые фрукты в выключенной микроволновке. После этого вы сможете наслаждаться десертом без риска для здоровья.

Технология приготовления

Как приготовить яблоки в микроволновке? Яблоки для запекания в микроволновке нужно выбирать определенного сорта. Фрукты должны быть не очень сладкими и иметь крепкую и твердую кожуру. Отлично подойдут такие сорта, как антоновка, ранет, семеренко или макинтош.

Буквально за 5—7 минут можно порадовать себя и родных оригинальным целебным лакомством. Не один другой десерт невозможно приготовить за такое время. Вынимать яблока из микроволновой печи стоит немного раньше, чем они приготовятся, чтобы дать им настояться и избежать перегрева.

В процессе приготовления с яблока срезают «крышечку», а затем удаляют сердцевину. Чтобы начинка не протекла при запекании, снизу должен получиться слой мякоти не меньше сантиметра.

Чтобы яблоки быстрее пеклись на дно формы для микроволновой печи, в которой будут запекаться фрукты, наливают немного воды и накрывают сверху листом фольги.

Фрукты не будут лопаться во время выпечки, если их кожуру наколоть зубочисткой или иголкой.

С клюквой и медом

Для десерта с легкой кислинкой понадобятся следующие ингредиенты:

• Яблоки — 3 штуки;
• Клюква и мед — по вкусу.

Приготовление:

• У каждого яблока нужно отрезать верхнюю часть и вырезать сердцевину, но так, чтобы не повредить остов плода;
• Затем положить внутрь яблок начинку из цельной клюквы и залить ее небольшим количеством меда. Кисловатый привкус ягод в сочетании со сладостью меда даст потрясающий вкус;
• Теперь остается запечь эту красоту в микроволновке около 5—6 минут и можно подавать к столу.

С черносливом и курагой

Не отказывать себе в десертах и при этом уберечь организм от вредных консервантов и красителей — это про печеные яблоки.

Ингредиенты:

• 3 больших яблока;
• 50 г. чернослива;
• 50 г. молотого мускатного ореха;
• 50 г. кураги;
• 0,5 стакана сахара—песка.

Приготовление:

• Чернослив и курагу нарезать соломкой. Из яблок срезать верхушки и удалить сердцевину так, чтобы получился длинный стаканчик практически на всю глубину фрукта. Внутрь каждого яблока положить сахар и начинку из орехов, чернослива и кураги;
• Закрыть верхнюю часть каждого яблока своей «крышкой» и поставить в микроволновую печь на 7—8 минут. Готовность блюда можно определить по мягкости яблок;
• Подавать десерт можно как теплым, так и охлажденным со сметаной, йогуртом или взбитыми сливками. В любом случае получается очень вкусно.

С медом

Мякоть запеченных яблок, в буквальном смысле, тает во рту, а если сверху плоды полить медом — одной порцией десерта тяжело будет ограничиться.

Ингредиенты:

• 4 яблока;
• 4—6 ст. л. меда.

Яблоки в микроволновке с медом готовятся очень просто и быстро:

• Яблоки вымыть и срезать верхушку. В середине фруктов сделать отверстие в виде воронки, чтобы аккуратно достать семечки. Полученную середину каждого яблока заполнить медом;
• Поставить накрытые «шапочками» фрукты в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут. Время готовки может быть чуть больше или меньше в зависимости от размера яблок и мощности микроволновки;
• Когда кожица яблок зарумянится — сочный и ароматный десерт готов. После того как яблоки немного остынут их можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

С творогом

Любители оригинальных блюд могут приготовить печеные яблоки с творогом в микроволновке.

Ингредиенты:

• Крупные яблоки — 4 штуки;
• Сахар — 1 ст. ложки;
• Творог — 5—6 ст. ложки;
• Яичный желток — 1 штука;
• Сливочное масло — 20 грамм;
• Горсть изюма.

Приготовление:

• У каждого яблока убрать верхушку и вырезать сердцевину таким образом, чтобы внутрь него поместилось как можно больше вкусной начинки, при этом стараться не повредить сам фрукт;
• Творог тщательно перетереть вилкой, разрушая комочки, и смешать с сахаром, изюмом (его можно предварительно запарить, чтобы был мягче), яичным желтком, сливочным маслом. Полученной смесью аккуратно, плотно утрамбовывая при помощи чайной ложки, начинить яблоки;
• Накрыть каждое яблоко своей крышкой и запекать в микроволновке не больше 10 минут. Нужно смотреть по ситуации: если фрукты мягкие, они приготовятся быстрее.

Как вы видите рецепт яблок, запеченных в микроволновке очень прост.

С творогом можно поэкспериментировать и добавить немного какао—порошка. Кроме изюма добавлением к начинке служат свежие или замороженные ягоды, любое варенье, курага, цукаты, финики и другие сухофрукты, орехи. Например, миндаль о пользе и вреде которого мы уже говорили.

Для создания собственных кулинарных шедевров смело можно использовать любимые специи и самые разные ингредиенты. Лакомиться вкусными печеными яблоками — сплошное удовольствие и польза.

Вариант 6: Печеные яблоки в микроволновке с ананасом и творогом

Ананас используем самый обычный консервированный, который уже нарезан кусочками. Творог выбирайте по своему вкусу. Подсластим медом, добавим контраст с кисловатым ананасом.

Ингредиенты:

• два крупных яблока;
• четыре ст л меда;
• двести гр творога;
• сто гр ананаса;
• двадцать гр кокосовой стружки.

Как приготовить

Шаг 1:

Промойте яблоки под проточной водой и протрите чистым кухонным полотенцем. Аккуратно срезаем верхнюю часть ножом и откладываем в сторону, она нам еще пригодится.

Шаг 2:

Вырезаем центр яблока, оставляя лишь мякоть. Сразу сделайте несколько неглубоких проколов в кожуре. Это нужно, чтобы яблоко не треснуло и не лопнуло при запекании.

Шаг 3:

Перетрите через чисто творог, сложите в миску.

Шаг 4:

Берем наши консервированные ананасы. Берем кусочки, по желанию дополнительно измельчаем еще больше. Сложите к творогу.

Шаг 5:

Положите мед. Если у вас остались кусочки мякоти яблок без твердой части, тоже добавьте. Все хорошенько перемешиваем и наполняем яблочные корзинки.

Шаг 6:

Посыпаем кокосовой стружкой и накройте срезанными яблочными крышечками.

Ставим запекаться в микроволновку на десять минут. Если у вас специальная крышка для микроволновки, накройте ей тарелку с яблоками.

Подавайте в горячем виде.

Почему этим блюдом можно кормить всех

Этот вкусный и полезный десерт знаком нам с раннего детства. Когда-то в России яблоки запекали в русской печи, потом на смену ей пришла духовка. В любом случае рецептов в истории кулинарии самых разных стран так много, что каждый сможет подобрать себе способ приготовления по вкусу.

Печёные яблоки с различными начинками не только очень вкусны, но и полезны для организма

Но не только аромат и вкусовые качества делают печёные яблоки такими популярными. Врачи уже давно говорят о полезных свойствах этого десерта. А с учётом быстрого приготовления в микроволновке фрукт не успевает потерять как аппетитный внешний вид, так и питательные качества. Огромную положительную роль здесь играет пектин, которого очень много в печёных яблоках. Итак, польза печёных яблок включает:

• выведение из организма холестерина и токсинов;
• благотворное влияние на функции сердечно-сосудистой системы;
• помощь организму в восстановлении состава лимфы и крови;
• регулирование обмена веществ и работы кишечника, что помогает избавиться от диареи и запора;
• улучшение состояния кожи, разглаживание морщин;
• нормализация веса, снижение объёма жировых отложений;
• насыщение организма полезными микроэлементами и витаминами, укрепление иммунитета, восстановление сил.

Врачи рекомендуют есть печёные яблоки даже в период послеоперационной реабилитации. А люди, ведущие активный образ жизни и следящие за фигурой, высоко ценят отличное сочетание этих фруктов с полезными овсяными хлопьями.

Этот десерт могут есть без опасения за здоровье кормящие матери, и даже давать его своим малышам как первый фруктовый прикорм, когда ребёнку исполнится 6–8 месяцев.

Конечно, если вы готовите малышу до года, желательно не добавлять к яблокам сахар, мёд, твёрдые добавки типа орехов и продукты, которые могут вызвать аллергию. Грудничку для первого прикорма подойдёт зелёное (по сорту) печёное яблоко в чистом виде, без кожуры и каких-либо добавок. В дальнейшем блюдо можно разнообразить за счёт начинки из творога, банана, а затем, когда кроха научится хорошо жевать, и кусочков сухофруктов.

Это интересно: Торт французский «Крепвиль», рецепт с фото, готовим блинный торт крепвиль

Печеные яблоки в микроволновке: польза и вред

Для тех, кто еще в сомнениях: готовить или нет, предлагаем ознакомиться с табличкой, в которой собраны основные полезности и возможный вред блюда. Про последнее можно сказать с натяжкой, но все же:

Польза	Вред
Это легкий десерт, который без вреда для фигуры можно есть в любое время суток (без начинки). На 100 грамм яблока приходится ≈50 Cal	Для тех, кто считает калории — учтите, что мед, сахар, орехи и прочая начинка добавит парочку лишних Ккал
Даже после термообработки яблоки не теряют пищевой и энергетической ценности. Сохраняются витамины, клетчатка, микроэлементы	Из-за наличия клетчатки во фрукте блюдо не стоит есть много и каждый день людям с хроническими заболеваниями кишечника, диареей, метеоризмом, пищевой аллергией
Запеченные плоды легче усваиваются. Если есть проблемы с желудком, повышен уровень кислотности или чувствительность зубов, десен, вместо свежих стоит отдавать предпочтение печеным фруктам	При склонности кожи к высыпаниям и и покраснениям после употребления сладкого, лучше обойтись без начинки в виде меда, сахара или корицы
За счет калия в составе, печеные яблоки полезны для сердца, помогая выводить холестерин — уменьшают нагрузку на почки

Таким десертом можно побаловать домочадцев, даже не располагая большим количеством времени и огромным арсеналом ингредиентов. Добавляйте новые начинки, чтобы экспериментировать со вкусом блюда. 

Актуально после готовки: Как быстро почистить микроволновку — 5 простых методов