Овощи для похудения, сжигания жира и диет, диетические рецепты

Меню продуктов для похудения при разных степенях ожирения

Свежие овощи — морковка, свекла, баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры.
Яблоки, груши, ананас, мандарины и апельсины.
Из круп можно есть гречку, рис и пшено — все должно быть сварено на воде.
Из кисломолочных продуктов — кефир и кислое молоко. Ежедневная норма — один-два стакана.
Два-три раза в неделю есть отварную рыбу.
Заправляйте салаты оливковым маслом.
Зеленый чай без сахара.

Черный хлеб грубого помола с отрубями — 1 порция в день.
Несколько видов круп можно готовить три раза за неделю.
100 граммов нежирного творога.
Сухофрукты и орехи (небольшая горсть).

По одной ложке меда каждый день.
Три раза в неделю можно порционно (не более ста грамм) есть нежирный творог.
Отварной кусок мяса раз в день-два.
Два-три небольших кусочка галетного печенья.
Отварной или запеченный несоленый картофель — можно есть один раз в неделю.

Рецепты самых жиросжигающих блюд

Жиросжигающий луковый суп

6 луковиц среднего размера;
3-5 спелых помидоров (возможно использование консервированных);
кочан капусты;
2 болгарских перца;
пучок листового сельдерея;
соль, карри, чёрный молотый перец – по вкусу.

Помыть овощи, порезать на кубики среднего размера, залить холодной водой. Довести на большом огне до кипения и кипятить 10 минут, затем убавить огонь и продолжать варить до готовности. Специи и соль добавить перед тем, как суп будет снят с огня.

Салат из яблок и сельдерея

2 яблока;
корень сельдерея среднего размера.

Всё помыть, очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке и заправить небольшим количеством натурального йогурта, кефира или тана.

Яблочно – ананасовый салат

небольшой ананас;
3 яблока;
половина корня сельдерея.

Все ингредиенты помыть, очистить от кожуры. Ананас и яблоки необходимо нарезать кубиками, а сельдерей – тонкими кусочками. Салат заправить диетическим йогуртом.

Мятно – лимонный коктейль

100 мл кипячёной охлажденной воды;
7 листиков мяты;
¼ часть киви;
ломтик лимона;
чайная ложка мёда.

Помыть мяту, очистить киви. В блендере взбить киви с мёдом и водой. Перелить в стакан, положить в него мяту и лимон. Прекрасно сочетается с добавлением льда.

Энергетический коктейль

2 апельсина;
1 грейпфрут;
лимон.

Помыть фрукты. Очистить апельсины и грейпфрут от кожуры, с долек грейпфрута удалить плёнки. Пюрировать их в блендере. Добавить сок лимона по вкусу.

Жиросжигающий напиток из имбиря и кефира

1 чайная ложка порошка имбиря;
1 стакан обезжиренного кефира;
½ чайной ложки корицы.

Смешать все ингредиенты вместе, тщательно перемешать перед употреблением.

3 Основные жиросжигающие продукты

Меню диеты можно составить самостоятельно, ориентируясь на продукты, которые запускают процесс избавления от жировых отложений. На их усвоение расходуется больше энергии, чем организм может получить: происходит использование жировых запасов и снижение массы тела.

Продукты насыщены компонентами, которые усиливают метаболизм и расщепляют жиры. Они содержат все питательные микроэлементы, требуемые организму, и при этом способствуют поддержанию фигуры в хорошей форме.

Продукты и напитки, сжигающие жир, описаны в таблице:

Название	Свойства
Имбирь	Ускоряет кровообращение и обмен веществ
Капуста (любая)	Содержит много клетчатки, полезных веществ, витаминов, минимум калорий
Корица	Улучшает настроение, ускоряет метаболизм, уменьшает жировые отложения в проблемных местах
Нежирные молочные продукты (кроме цельного молока)	Поставляют организму молочный протеин, кальцитриол, способствующий расщеплению жиров
Грейпфрут	Является источником комплекса витаминов, флавоноидов, нарингина — фермента, сжигающего жиры
Зеленый чай	Растворяет внутренние запасы жиров, подкожные отложения
Малина	Содержит энзимы, сжигающие жир
Рыба морская	Содержит омега-3, минимум калорий, максимум полезных веществ
Орехи грецкие	Содержат полезные минералы, витамины группы B, селен, фосфор, кальций, магний
Яйца	Источник полезного белка
Перец чили	Эффективный жиросжигатель, ускоряет метаболизм, улучшает кровообращение
Чистая вода	Выводит токсины, способствует очищению

Какая польза овощей при похудении

Не все дары огорода одинаково полезны. Они присутствуют в большинстве диет, но стоит разобраться в их эффективности. Свежая растительная пища богата витаминами А и С, а также другими немаловажными микроэлементами. Если каждый день съедать порцию салата из огурцов и помидоров, особенно в сезон, то не понадобится покупать дополнительные синтетические витаминные комплексы.

Кроме того, овощные культуры богаты минеральными соединениями, без которых организму сложно организовать полноценную работу. В них содержится в разном количестве калий, кальций, фосфор, магний и множество других. И при варке они не будут разрушаться. Но лучше приготовить на пару или съесть в сыром виде.

Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс

Даже замороженные овощи подойдут для похудения, ведь в них содержится большой объем клетчатки. Ее задача – вывести токсины, очистить желудок от шлаков и наладить перистальтику. У тех, кто не отказывается от зеленой части рациона, почти не бывает проблем со стулом.

Важно помнить, что домашние заморозки значительно полезнее купленных в магазине. У последних велик риск, что в составе будет много консервантов и солей, которые помешают процессу снижения массы тела

Грудка в кефире – диетическое блюдо (рецепт в домашних условиях)

Белое мясо курицы – идеальный продукт для худеющих людей. Но жевать сухую грудку сухо и невкусно. То ли дело белое мясо в кефире, запеченное в духовке!

Ингредиенты

• 1 грудка (от одной курицы);

• соль, перец;

• 2 зубка чеснока;

• 200 мл кефира;

• 1 ложка масла.

Приготовление

1. Грудку берем без кожи. Промываем, обсушиваем и делаем глубокие разрезы ножом, чтобы курица лучше промариновалась.

2. Смешиваем кефир со специями, измельченным чесноком.

3. Заливаем грудку и оставляем на два часа. Если будете мариновать дольше, то лучше убрать в холодильник. За это время нужно пару раз перевернуть.

4. Смазываем форму маслом, выкладываем грудку, выливаем кефирную заправку и в духовку!

5. Печем около 35 минут, оптимальная температура 180.

Правила здорового питания во время диеты

Употреблять картошку (только отварную или запеченную) можно не больше двух раз в неделю.
Диетологи не рекомендуют во время диеты есть в больших количествах бананы и виноград.
Зеленый кофе — это продукт питания, который не только отлично взбодрит утром, но и поможет похудеть. Активный компонент зеленого кофе — лептин — отвечает за стабильную работу обменных процессов, а также учавствует в расщеплении жиров и подавлении аппетита.
Если вы уже практиковали разгрузочные дни, то и на время этой диеты их также можно устраивать хотя бы раз в семь дней. Нельзя устраивать яблочные разгрузочные дни, так как эти плоды только вызовут сильное чувство голода.
Даже во время диеты завтрак остается наиболее важным приемом пищи. В утренний рацион обязательно включите углеводную и белковую еду — это каши, хлеб из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов, морепродукты и бобы.
На обед лучше готовить всевозможные супы и бульоны, паровое мясо и рыбу, овощи-гриль и немного фруктов.
Во время полдника можно перекусить обезжиренным йогуртом или творогом, орехами или бутербродом из цельнозернового хлеба с кусочком отварного мяса и приправленного зеленью.
Для диетического ужина подойдут следующие продукты: различные овощные салаты, запеканка.
Порции пищи не должны быть большими — не больше трехсот грамм.
Рекомендовано есть фрукты до обеда.
Всего 70 грамм черного горького шоколада в день — и вы забудете, что такое стресс

Особенно это важно для людей с избыточным весом, так как именно стрессовые ситуации часто виноваты в том, что процесс метаболизма замедляется. Полезные соединения таких компонентов, как кофеин и теобромин, хорошо влияют на самочувствие человека, снижая уровень тревожности и стресса

Но стоит отметить: выбирать плиточку шоколада нужно только ту, в которой содержится не меньше 70% какао.
При регулярном употреблении в пищу арахиса вы поможете организму ускорить обменные процессы, а также сжигание калорий. Но важно не переборщить с употреблением этого ореха, его просто нельзя есть в неограниченных количествах. Суточная норма продукта — две столовые ложки.
Выпивать во время похудения достаточное количество жидкости также очень важно. Ведь если в организме не будет необходимого уровня воды, то вес будет уходить долго и трудно, так как замедлятся метаболические процессы, снизится уровень глюкозы. Вас часто будет беспокоить головная боль, слабость в теле, головокружения и пониженное давление.

Красная и белая фасоль

Очень питательная и сытная. Содержит большое количество растительного белка, который быстро насыщает и дает много энергии. У нее богатый витаминно-минеральный коктейль: органические кислоты и аминокислоты, витамины (А, В, С, Е, РР) и микроэлементы (кальций, магний, калий, медь, хром и др). Снижает холестерин и глюкозу, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Фасоль хороша в овощных и мясных супах, а также во всевозможных салатах. У нас на сайте есть множество рецептов.

Что есть, чтобы похудеть

Молочные продукты

Кефир, творог, сыр. Содержат белок и жиры, а углеводов мало. Молочный протеин также ускоряет метаболизм. Поэтому эти продукты можно смело есть. Но в разумных количествах, не выходя за суточную калорийность!

Также следует знать, что у некоторых молочка вызывает задержку жидкости в организме. Поэтому понаблюдаете за собой в следующий раз, когда будете пить кефир на ночь. Возможно, лучше перенести его прием на утро.

Рыба

Её белок усваивается лучше мясного. А вот длительность ощущения сытости дает такое же. А сколько полезного содержится в рыбе! Это жирные аминокислоты Омега-3 и Омега-6, витамины (А, Д, В), микроэлементы (йод, фосфор, цинк, кальций). Хороши как жирные, так и нежирные сорта. Главное – знать меру. Все в рамках дневной калорийности. И, конечно, не стоит злоупотреблять жареной, соленой и копченой рыбой.

Кофе

Отличное средство для похудения. Тонизирует и ускоряет метаболизм. По некоторым данным, употребление кофеина за час до тренировки позволяет сжечь жира почти в два раза больше

Но важно не превышать дневную норму этого бодрящего напитка (1-4 чашки), иначе неизбежны побочные эффекты: учащение пульса, головокружение, повышение давления и т.д

Зелёный чай

Прекрасная альтернатива кофе. Тоже бодрит и ускоряет обмен веществ. Содержит большое количество антиоксидантов, которые выводят из организма токсины. Улучшает настроение и снижает тягу к сладкому. Обладает мочегонным действием, за счет чего помогает вывести лишнюю воду и избавиться от отеков. В день достаточно 2-3 чашки. Без сахара!

Имбирь

Многофункциональный продукт

Повышает иммунитет, согревает, улучшает кровообращение и уменьшает воспаление, что особенно важно при борьбе с простудой. И хорош при похудении, так как усиливает обмен веществ, дает прилив энергии и ощущение сытости

Можно пить имбирь с чаем и лимоном/ медом или готовить отдельный напиток. Или добавлять в соки, суп и вторые блюда.

Оливковое масло

Да, в нем большое количество жиров и высокая калорийность. Но оно отлично помогает снизить вес. В нем содержится олеиновая кислота (омега-9), которая притупляет чувство голода и ускоряет метаболизм. Оливковое масло также снижает холестерин, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет, благотворно влияет на сосуды, нервную систему и состояние кожи. Самое простое использование оливкового масла – заправка салата. Его также добавляют в супы, вареные овощи и рыбные блюда.

Капуста

Брокколи, цветная или белокочанная. Выбирайте любую. Классика для всех похудательных меню. Капуста хороша тем, что низкокалорийна и при этом содержит много полезных веществ. Улучает работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины, «чистит» сосуды от холестерина. Можно добавлять в супы, салаты или рагу. Но в меру, так как у некоторых возможно появление метеоризма.

Яблоки

Диетологи советуют их включать в рацион всем, кто хочет похудеть. Можно есть как свежие (если нет проблем с желудком), так и запеченные. Они низкокалорийны, приятны на вкус и улучшают пищеварение. Отличный перекус в течение дня, когда особенно сильно хочется запретного сладкого.

Грейпфрут

Вместо сладких фруктов. Низкокалорийный, содержит витамины, снижает холестерин, обладает мягким мочегонным эффектом и избавляет от отеков. И вроде бы даже способен подавлять аппетит. Можно делать напитки и коктейли на его основе или добавлять во фруктовые салаты.

Не пропускайте ужин! Нужно просто узнать, что можно есть вечером!

Диетические супы пюре

Если правильное питание содержит диетические супы, тогда обязательно нужно попробовать приготовить суп-пюре. Такой суп не только вкусный и легкий, но также обладает приятной текстурой и проще усваивается организмом.

Овощной суп с репой

Этот низкокалорийный продукт подходит для употребления во время диеты или же в качестве основного блюда. Перед тем, как начать готовить, потребуется собрать такие продукты: 3 перца, 1 ветка сельдерея, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 репа, 3 луковицы, 3 лука-порея, 2 моркови, 6 томатов, ½ зеленой капусты.

Нарезать все ингредиенты на кусочки, поместить их в большую кастрюлю и покрыть водой (до 1 л). Затем приправить перцем и варить под крышкой 45 минут. Убрать с огня и перебить суп в комбайне кухонном, в конце приправить солью и подавать горячим либо холодным.

Белый бобовый суп с брокколи

Приготовить 1 головку брокколи (разрезанную на цветочки и стебли) на пару, около 3 минут, до приобретения ярко-зеленого цвета. Дать им немного остыть и отложить 0,5 чашки соцветий для гарнира.

Далее нагреть 15 гр оливкового масла в средней кастрюле на небольшом огне, прожарить 1 покрошенную квадратиками луковицу и 2 зубка чеснока до полупрозрачности. Добавить 500 гр консервированных бобов и 500 мл бульона из овощей, довести смесь до кипения. После этого убрать емкость с огня и всыпать брокколи.

Взбить содержимое супа блендером до однородного состава, приправить солью и перцем. Украсить каждую тарелку с супом целыми брокколи, поджаренными кедровыми орешками и пармезаном.

Жаренный суп из красного перца с сальсой киноа

Для начала следует подготовить продукты:

2 столовые ложки оливкового масла;
1 луковицу, порезанную кубиками;
2 зубчика нарезанного чеснока;
щепотка красного перца;
4 болгарских красных перца, разделенных на четверти;
3 чашки обезжиренного куриного бульона;
соль по вкусу;
1 чашка вареной киноа;
¼ маленького красного лука, нашинкованного брусочками;
1 авокадо, нарезанный квадратиками;
2 большие ложки свежих листьев кинзы;
кусочки лайма для сервировки.

Нагреть в средней кастрюле масло, добавить к нему лук, чеснок и кусочки красного перца, прожарить от 6 до 8 минут, посыпать щепоткой красного перца и влить бульон, продолжать тушить 10 минут. Затем после того как состав остынет взбить все блендером до однородности и приправить солью.

В маленькой миске смешать киноа, красный лук, авокадо и кинзу. Приправить солью и подавать в каждую порцию супа сверху сальсу киноа, затем выжать сверху лайм.

Сырые овощи на ужин для похудения – список

Но не все растительные продукты одинаково полезны после варки. Есть и такие, которые лучше есть в сыром виде. У некоторых только снять кожуру и помыть. Все, обед готов.

Если нужно понизить уровень холестерина в крови, требуется включить в рацион морковь. В ней есть множество значимых микроэлементов: витамины С, В, А, микроэлемент Fe и клетчатка. Шпинат содержит в себе множество необходимых человеку веществ. Кроме стандартной пользы в нем хранится калий, кальций и фосфор.

Необработанная растительная пища отлично сочетается между собой, если готовить салаты из сырых овощей для похудения, количество рецептов огромно, а пользу сложно подсчитать.

Если нарезать свежие помидоры с огурцами и луком, то калорийность будет всего 18+15+20=53 калории на 100 грамм готового блюда. Простой рецепт листьев салата со столовой ложкой лимонного сока содержит всего 20 калорий на 100 грамм, если добавить сельдерей, то энергетическая ценность увеличится всего на 12 калорий, а польза – в несколько раз.

Самые полезные дары природы в сыром виде:

Цветная капуста. Похожа на обычную белокочанную, можно добавить гуакамоле или хумус. В ней содержится много сульфорафана и холина, клетчатка и витамины.
Брокколи. Необработанные вкусные и хрустящие. Содержит фолиевую кислоту, клетчатку, калий и витамин С.
Болгарский перец. Сладкий и хрустящий. Витамина С и Е – 150% от суточной нормы в килограмме, много магния.
Молодые кабачки. Прекрасно вписываются в любой легкий овощной салат. Можно сделать спагетти. Большое количество белка, калия и витамина А.
Свекла. Ее мало кто употребляет в сыром виде, а зря. Отлично натирается в салат, вкусно с яблоком и лимонным соком. Много марганца, калия и фолиевой кислоты.

Комментарий диетолога:

Да, польза растительной пищи несомненна. Она является наиболее низкокалорийной едой, в ней нет большого количества жира, но много клетчатки. Это прекрасный способ сбросить лишний вес. Но нельзя забывать о необходимости жиров и углеводов в составе меню для полноценной работы организма. Их полное отсутствие скажется на состоянии волос и кожи, появится раздражительность и упадет работоспособность. Любые диеты должны быть сбалансированными и проходить под контролем врача.

Спортивная диета на неделю: меню, правила и рецепты

Спортивная диета для похудения: правила

Спортсмены, решившие убрать жир и нарастить мышцы, должны знать основные правила питания:

Садиться за стол нужно минимум 5 раз в день: это позволит быстрее «обрасти» мышцами и простимулировать метаболизм;
Употребление жирных продуктов нужно свести к минимуму, т.к. из-за них образуются подкожные жировые отложения;
Пищу, содержащую быстрые углеводы, необходимо кушать только после тренировки;
Чтобы набрать мышечную массу, следует соблюдать стандартное соотношение: белки – 30%, углеводы – 70%, и жиры – 10%. Во время сушки оно меняется: рацион на 70% состоит из белков, на 25 – из сложных углеводов, и на 5% — из жиров.

Спортивная диета для девушек для похудения

Чтобы убрать жировые отложения, рекомендуется специальная методика для девушек: она позволяет укрепить мышцы и ускоряет процессы жиросжигания. Примерное меню:

С утра съедаем тарелку гречки или овсянки;
На обед кушаем супчик и овощной салат;
Полдничаем 200 г отварных креветок;
Ужинаем белками: кусочком рыбы, морепродуктами, обезжиренным творогом или сыром тофу.

Спортивная диета для сжигания жира для женщин

Для скорейшего избавления от лишнего веса подходит спортивная диета для похудения для женщин, и в ней несколько меняются правила:

Белки нужно кушать во время каждого приема пищи. Это может быть мясо, рыба, сыры, птица, сыворотка;
Сложные углеводы необходимо употреблять 4 раза в день, но в небольшом количестве: шпинат, брокколи, цуккини, спаржу, сельдерей, томаты и т. д. Это должны быть некрахмалистые овощи;
Общая калорийность рациона должна составлять не более 1300 Ккал.

Сушка для мужчин

Данная спортивная диета для роста мышц и уничтожения жировых клеток включает в себя преимущественно белковую пищу, а придерживаться ее можно не дольше 6 недель:

На завтрак съедаем тарелку овсянки, пьем протеиновый коктейль и чай;
Обедаем 150 г пшенной каши, куриным супчиком, отбивными и свежими овощами;
Ужинаем паровой рыбой с овощным гарниром;
Между приемами пищи: кефир или любой другой кисломолочный напиток.

Спортивная диета для вегетарианцев

При отказе от мяса и яиц их можно заменять овощами, содержащими белки. Питаться следует примерно так:

Завтракаем порцией мюсли с добавлением чайной ложечки меда, употребляем сывороточный белок 950 г);
На ланч съедаем банан;
Обедаем консервированными ананасами (100 г) и такой же порцией нежирного сыра;
На полдник – 50 г сывороточного белка, перед тренировкой его количество уменьшаем до половины порции;
После тренировки: по 20 г казеина, сывороточного и соевого белков;
Ужинаем яблоком и отварной фасолью с овощами.

Диета на спортивном питании

При помощи спортивного питания можно гораздо быстрее нарастить мышцы, но его нужно правильно принимать:

Сывороточный протеин: 20 г натощак, столько же – пред тренировкой и 40 г – после нее;
Креатин: до 5 г до посещения спортзала и в течение получаса после тренировки;
Казеин: 20 г после занятий и аналогичную порцию ночью;
Глютамин: до 10 г натощак, перед и после тренировки, а также за полчаса до сна.

Такая методика подходит для женщин и мужчин и позволяет очень быстро укрепить и увеличить мышцы. Но перед тем, как принимать различные добавки, следует посоветоваться с тренером.

Рецепты и продукты для спортивной диеты

Любой рацион строится преимущественно на продуктах, содержащих белки и медленные углеводы, поэтому нужно знать, где они присутствуют:

Белки: постные сорта мяса, рыба, творог, сыр, яйца, бобовые;
Углеводы: овощи, ягоды, фрукты;
Полезные жиры: оливковое, рапсовое, сливочное масло, а также кокос, сливки, сметана и авокадо.

Рецепт запеченной рыбы:

Собираем спаржу в пучки, связываем нитями и держим в подсоленной воде 5 минут, после чего помещаем на дуршлаг;
Заворачиваем побеги в полосочки нарезанного лосося, солим и запекаем на гриле.

Рецепт кайзеровского омлета:

Взбиваем венчиком яйца с солью, прибавляем молоко, изюм, сахарозаменитель и корицу;
Жарим на сковороде.

Рецепт рыбных котлет:

Промываем и измельчаем в блендере филе рыбы;
Солим, перчим, поливаем двумя взбитыми яйцами и посыпаем тертыми огурцами;
Готовим в сковороде.

Советуем также ознакомиться со статьей Безбелковая диета.

Овощная диета для похудения

Людям, стремящимся кардинально изменить свою фигуру, полезно придерживаться овощной диеты для похудения. Полтора килограмма свежих даров огорода нужно употреблять каждый день. Лучше всего использовать те плоды, которые выращены на своем огороде, но можно купить на рынке у надежного торговца. Диета на овощах полезна в любом возрасте. Она создана не только для похудения, но и для лечения апатии и нервных расстройств.

Диета на тушеных овощах

Многие овощи нуждаются в тепловой обработке. Тушить их можно в микроволновой печи, на плите, на открытом огне, с помощью мультиварки или в духовке. Соблюдать диету на тушеных овощах приятно, если делать любимые блюда. Можно приготовить рагу или необычные вкусные лакомства, которые помогут похудеть. Пополнив свой рацион этими кушаньями, вы непременно станете здоровым и активным человеком. Примерный список блюд для диеты:

тушеная капуста с куркумой;
тыквенное пюре с цветной капустой;
фасоль, тушеная со спелым болгарским перцем:
овощное ассорти из капусты (цветной, брюссельской и белокочанной) с добавлением моркови;
тушеная замороженная овощная смесь с фасолью.

Диета на сырых овощах

Благодаря диете на сырых овощах многие добились невероятного результата. Продукты не требуют никакой термической обработки. Необходимо только тщательно промыть их под водой и наслаждаться естественным вкусом дарований природы. В рацион питания можно вводить нежирный йогурт, отварное мясо, паровую рыбу, перепелиные яйца. Питьевой режим простой: чай без сахара по утрам, и вода в течение суток. Всего за 5 недель такого рациона питания вы будете выглядеть превосходно. Выходить из диеты нужно плавно, чтобы организм не был в стрессе.

Диета на замороженных овощах

Запасливые хозяйки с лета заполнили морозильную камеру холодильника дарами огорода. Если у вас нет такого – ничего страшного, на полках магазинов продаются замороженные смеси овощей. Они ничем не хуже домашних заготовок, а на упаковке всегда есть состав. Диета на замороженных овощах популярна больше в зимнее время, придерживаясь ее, вы к весне будете в форме. Но ограничиваться одними дарами огорода не стоит, белковые продукты станут ярким дополнением:

мясо (говядина, кролик);
птица (индейка, курятина);
рыба (хек, минтай);
морепродукты (кальмары, креветки, мидии);
молочные продукты (максимальная жирность которых 5%).

В малых количествах можно кушать макароны, крупы, выпечку из овсяной муки и сухофрукты. Стоит исключить из меню бананы и виноград, в этих фруктах много фруктозы, похудеть с ними не получится. Питаться желательно по 5-6 раз в день, небольшими порциями около двухсот грамм

Важно кушать в одно и то же время и пить воду. Углеводы не принимать за 3 часа до сна

Отдавайте предпочтение пешим прогулкам и легким физическим нагрузкам.

Диетические рецепты блюд

Тем, кто худеет, не стоит увлекаться жареным, поэтому следует обзавестись пароваркой или мультиваркой. Эта техника позволяет варить, тушить и запекать еду без лишнего жира. Но и без них можно приготовить простые и вкусные блюда.

Салаты. Оптимальный вариант – это блюда и свежих овощей, ведь при термической обработке теряется часть витаминов. В салатах должны быть капуста, морковь и другие овощи, богатые грубой клетчаткой. Майонез под запретом. Для заправки допустимо использовать йогурт, немного нежирной сметаны (10%) или минимальное количество растительного масла.
Супы. Для их приготовления категорически не подходит наваристый бульон из жирного мяса. Лучше готовить овощные или с нежирной рыбой. Нежные супы пюре – самая благоприятная еда при гастрите.
Рагу. Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить из любого набора овощей с добавлением мяса или рыбы. Главное условие диетического варианта – поменьше жира и картофеля, побольше низкокалорийных кабачков, капусты, томатов, тыквы.
Котлеты. Для фарша потребуется мясо птицы или говядина, морковь и лук без обжаривания. Диетические котлеты хорошо готовить на пару.
Запеченное мясо. Если постараться, то даже птица получится вкусной и не сухой. Например, сочная куриная грудка в духовке не требует много времени для приготовления.
Блюда из творога. Если взять обезжиренный продукт, то из него получится диетическая творожная запеканка с тыквой или яблоками, сырники с измельченными овсяными хлопьями вместо муки.

Много полезных рецептов для похудения можно найти на нашем сайте.

Правила и советы

Разнообразное питание жиросжигающей диеты позволяет худеющему человеку продержаться на ней как можно дольше. Причем моральное состояние, всегда будет в норме, а настроение веселым. Употребление большого количество белковой пищи, дает возможно ощущать сытость. Но все же для данной диеты существуют определенный правила и рекомендации:

При каждом приеме пищи важно учитывать то что, нужно скушать белковую пищу и обязательно дополнить ее клетчаткой. Так белок быстро насытить, а фрукты или овощи обеспечат наличие витаминов в организме

Подбирая белковые продукты, важно учитывать их жирность. Таким образом, не нужно покупать продукты нулевой жирности, но и 15%-20% тоже не подойдет

Так, оптимальным вариантом будет 5%.

Не нужно забывать о водном балансе

Ведь это важно для метаболизма. Так лучше всего начинать утро со стакана воды с лимоном

А затем уже употреблять пищу. За сутки человек должен выпивать около 2-2.5 литров воды.

Очень полезным фруктом для будет грейпфрут, поэтому нужно не забывать его употреблять.

Принимать пищу нужно 4 раза в сутки. Но если появился сильный голод, то можно утроить белковый перекус.

На такой диете необходимы даже небольшие физические нагрузки, это могут быть вечерние прогулки.

Суть, принцип работы, основные правила

Людям, использующим спортивные тренировки в целях похудения и приведения мышечной массы в порядок, следует придерживаться определённого рациона. Это придаст сил для занятий и выдержки физических нагрузок, ускорит метаболизм, предотвратит отложение жировых клеток.

Количество потребляемых калорий должно быть ниже затрачиваемых, тогда диета окажется эффективной.

Диетический стол составляется индивидуально для каждого человека, ведь учитывается сразу несколько важных факторов:

возраст;
пол;
вес;
комплекция и особенности фигуры;
состояние здоровья;
ритм жизни;
предполагаемые нагрузки;
количество избыточного веса;

Принцип работы диетического питания заключается в насыщении организма строго необходимым количеством калорий, которые требуются для энергии, растрачиваемой в ходе выполнения физических упражнений.

Запускается функция обмена веществ, в ходе которой в ускоренном режиме расщепляются отложенные жировые клетки. Если питаться более калорийно, в ходе тренировок будут расходоваться только поступившие с едой жиры, а складки на фигуре останутся прежними.

Для эффективного похудения, в ходе ограничений постепенно снижается калорийность блюд, чтобы организм начал поиск недостающей энергии в жировой прослойке. Так запускается программа похудения.

Если принимается решение о входе в спортивную диету, нужно соблюдать некоторые правила:

Спортивную диету нельзя сочетать с другими рационами, равно как и делать перерывы, послабления. Действовать следует строго правилам.

Не рекомендуется снижать количество рассчитанных калорий в пище. Эффект от стимуляции снижения веса будет кратковременным, а состояние здоровья может резко ухудшится.

Принимать пищу следует 5 раз в день. Перед тренировкой за 3 часа прекратить употребление какой-либо еды. После физических нагрузок питание разрешено спустя 2 часа

Соотношение белков/жиров/углеводов рассчитывается индивидуально, в среднем составляет 30%/20%/50%. Основная пища (до 80%) приходится на завтрак и обед.

Если перед тренировкой употребить большое количество белков, то результатом станет наращённая мышечная масса.

Важно держать в норме водный баланс, пополняя организм жидкостью до 3-х литров в день

Овощи для похудения