Какой алкоголь можно пить при похудении и как влияет на организм

Вредное воздействие алкоголя на организм

Неоднократно доказано учеными и врачами, что алкоголь пагубно влияет на человеческий организм, особенно при излишнем злоупотреблении. Это чревато такими страшными заболеваниями как цирроз печени, заболевания сердечнососудистой и нервной систем, ухудшение работоспособности желудочно-кишечного тракта и всех внутренних органов. При регулярном употреблении алкогольных напитков даже в небольших дозах теряется сосредоточенность, начинаются постоянные мигрени и бессонница. А если постепенно увеличивать частоту приема и объемы выпитого, то можно заработать не только болезни различной степени сложности, но и раковые опухоли и заболевания.

То, что этанолсодержащие напитки вредны для организма человека, неоспоримо. Употреблять алкоголь в дозе выше нормы – прямой путь к развитию зависимости, поражению клеток жизненно важных органов, разрушению зубов, сосудов, сердечной мышцы.

Воздействие на организм

Действие на ткани и органы:

Головной мозг. Погибают нейроны, разрушаются связи между ними, развивается алкогольная деменция. Первыми страдают отделы, отвечающие за социализацию человека, его способность адекватно вести себя в обществе. В результате остаются задействованы только примитивные (первичные) отделы, регулирующие естественные потребности (есть, спать, размножаться).
Сердце. Алкоголь заставляет сосуды расширяться, при окончании действия этанола они резко сужаются. Подобная «физкультура» приводит к быстрому износу сердечно-сосудистой системы, сердечная мышца становится дряблой, развивается жировое перерождение.
Печень. В ответ на всасывание в кровь спирта, в печени образуется фермент алкогольдегидрогеназа, под ее действием этанол разрушается до уксусной кислоты, воды и углекислого газа. В процессе переработки получается ацетальдегид, токсическое вещество, которое разрушает гепатоциты (клетки печени).
Желудок, кишечник. Алкоголь провоцирует перерождение клеток ЖКТ, вызывает гастрит, рак.
Почки. Этанол вызывает гибель почечных клубочков, нарушение вывода продуктов распада.

Калорийность алкогольных напитков

Напиток	Свойства
Вино	Большинство вин можно безбоязненно включать в свой рацион. К наименее калорийным относятся сухое вино (60–85 ккал на 100 грамм). Бокал красного сухого вина положительно влияет на процесс расщепления жиров. Менее полезны для следящих за своей фигурой полусладкие и крепленые вина. Их калорийность колеблется от 100 до 250 ккал на 100 граммов.
Водка	Многие худеющие ошибочно считают водку низкокалорийным продуктом. На самом деле ее калорийность достигает 250 ккал на 100 граммов. Если водку употреблять в коктейлях со сладкими соками или ликерами, её калорийность увеличивается. Людям, сидящим на диете, нельзя пить не только обычную, но и более экзотические варианты (текилу, анисовую).
Пиво	На первый взгляд, пиво и диета — вещи мало сочетаемые. Как тут не вспомнить мужчин с пивным брюшком! Но набор веса обычно происходит не из-за самого пива, а из-за высокой калорийности закуски, которая часто подается к хмельному напитку. Это печально известные сухарики, чипсы, а также копченая рыба. Если же употреблять пиво в незначительных дозах, оно не принесет вреда фигуре. Адекватный объем не должен превышать 0,5 литра. Следует отдать предпочтение живому, нежели бутылочному напитку. Пиво содержит фосфор, кальций, железо, положительно влияет на работу легких и сердца. Пивную диету нельзя людям, страдающим язвой желудка, патологиями почек и печени.
Шампанское	Важным показателем для худеющих является содержание сахара в напитке. Предпочтение следует отдать сорту брют, особенно брюту натуральному. Это игристое вино имеет низкое содержание сахара, не превышающее 1,5 %. Калорийность его тоже невелика: 50–55 ккал на 100 граммов.
Высококалорийные напитки	К ним принадлежат виски, джин, ром, ликеры и наливки. Калорийность этих напитков превышает 300 ккал, что делает их нежелательными при похудении.

Её суть в том, что любую трапезу нужно завершать бокалом красного вина, которое способствует лучшему усвоению жирной пищи. Не стоит забывать, что такая диета не рекомендована при кормлении ребенка грудью, болезнях органов желудочно-кишечного тракта, психических расстройствах.

В сухом красном вине очень мало калорий. Именно его особо советуют для сброса веса. И пишут при этом, что вино помогает расщеплять жир и превращать его в энергию, а не откладывать на своих боках.

Вот вопрос: а если съесть кусок сала и не запить его вином — он как есть, в неизменном виде, прилипнет к боку или талии? Любой съеденный нами жирный продукт должен сперва расщепиться до жирных кислот, всосаться в кровоток и оттуда, пройдя сложную цепь биохимических реакций, либо использоваться на работу мышц, либо отложиться «про запас».

Если жир не расщепляется в ЖКТ, он просто пройдёт транзитом и выйдет с обратной стороны, устроив нам небольшую стеаторею (такие жирные, сильно мажущиеся какашки в унитазе). И что самое интересное — при этом на нашей талии сала не прибавится.

вино сухое – до 300 г;
шампанское брют – 0,4 кг;
светлое пиво 1,8% – 550 г;
водка – 70 мл;
сладкое шампанское – не более 190-210 г;
пиво 4,5% – до 0,4 л.

Конечно, красное вино или пиво оказывает положительное воздействие на здоровье, если выпивать их в небольших количествах, но это не из-за содержащегося в нем алкоголя, а благодаря сопутствующим веществам, таким, как, например, полифенолы.

При употреблении алкоголя, калории доставляются в организм с жидкостью, что еще больше затрудняет соблюдение суточной нормы их потребления. Напитки, даже очень калорийная, не дают сытости. Выпив 3 рюмки водки, которые имеют около 150 ккал, невозможно почувствовать себя сытым, как после блюда с аналогичной калорийностью.

Исследовании, проведенном в 1999 году на 52 женщинах и мужчинах с нормальной массой тела и избыточным весом было показано, что прием порции алкоголя за 30 минут до еды, увеличивает количество принимаемой пищи.

Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.

Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие.

Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?

В стремлении постройнеть не забывайте, что алкоголь во время диеты – не самый лучший попутчик. Но как быть, если отказаться полностью от спиртного, например, во время семейного праздника, вечеринки или корпоратива не получается или отказ в компании воспринимают не правильно?

Тогда помните, что:

важно не количество алкоголя, а его качество;
лучше выпить бокал вина, чем крепкие спиртные напитки;
смешивать несколько видов спиртного за один вечер не рекомендуется, потому как разные виды алкоголя не совместимы между собой и могут вызвать интоксикацию;
на одну порцию алкоголя выпивайте две большие порции чистой воды без газа;
выбирайте для закуски низкокалорийные продукты: фрукты, овощи, ягоды, кусок горького шоколада, немного орехов, отварное мясо, морепродукты и рыбу;
не пейте спиртные напитки на голодный желудок, а утром после употребления примите абсорбент, чтобы вывести токсины.

Видео

Если придерживаться этих нехитрых правил, то можно совмещать и диету, и алкоголь, добиваясь при этом желаемых результатов. И помните, что любая диета надламывает человека, ведь от большого количества привычных для него вещей приходится отказаться, а это всегда стресс. Все в меру – простая истина, которая поможет совмещать похудение и прием алкоголя.

Калорийность алкоголя

Что является главным показателем при сбрасывании лишнего веса? Это калории. Их необходимо учитывать, принимая спиртное во время диеты и выбирая те напитки, в которых калорий меньше всего. Какова бы ни была калорийность алкоголя, нельзя принимать более 50 граммов за раз. Такое количество алкоголя содержится в 2 бокалах вина, 120 мл водки или коньяка, 2 кружках пива. Пить желательно очень медленно, чтобы не повышать градус спиртного в крови резко.

Какое вино можно пить при диете

Самое лояльное отношение диетологов наблюдается к вину. Этот алкоголь для похудения допускается во многих диетах благодаря низкому содержанию калорий. Кроме того, вино при диете насыщает организм микроэлементами, которые способствуют нормализации солевого обмена. Каждый сорт вина оказывает свое воздействие на организм. Если без бокала за ужином не обойтись, остановите свой выбор на сухом или полусухом напитке.

Красное вино при диете

Разрешенный вариант – это сухое красное вино для похудения, чьи калории легко расщепляются, напиток ускоряет метаболизм жиров и препятствует возникновению новых. Кроме того, красные вина содержат полифенолы, которые обладают свойством сохранять молодость кожи. Если вам нравится красное полусладкое, помните, что от него гораздо меньше пользы, зато больше ненужных при диете калорий. Чем слаще вино, тем оно калорийнее (примерно в два, два с половиной раза). Этим вредны крепленые и десертные вина.

Белое вино при похудении

Считается, что белое вино при диете далеко не так полезно, как красное, но, если вы предпочитаете такой вариант, всегда можно остановить свой выбора на бокале сухого белого. Главное, выбирать качественный продукт, сделанный из настоящего винограда, а не искусственного порошка. Белое, как и красное, содержит полезные вещества и благоприятно действует на организм в малых дозах.

Шампанское при похудении

Степень вреда от шампанского будет зависеть от содержания в нем сахара, что является самым важным показателем для всех, желающих похудеть. Наименее вредное шампанское при похудении – брют. Эта разновидность игристых вин либо совсем не содержит сахара, либо около 3 граммов на литр. Калорийность шампанского отличается. Если вы выберете бутылку классического брюта (50 ккал на 100 г), то оградите себя от лишних калорий сладкого (90 ккал) или полусладкого (88 ккал) шампанского.

Можно ли пить пиво при диете

В малых количествах и при редком употреблении пиво при диете не нанесет особого вреда. Наливая бокал пенного, постарайтесь соблюсти еще несколько правил. Выбирайте напитки светлых видов крепостью до 5 градусов и не запивайте ими соленые закуски. Они вызывают желание выпить гораздо больше нормы, а соль задерживает лишнюю жидкость в организме. Минус пива в том, что оно выводит магний и калий, а некоторые вещества, содержащиеся в нем, нарушают гормональный фон и приводят к ожирению.

Огненная вода – напиток высококалорийный, особенно по сравнению с другими видами алкоголя, а это верный показатель того, что водка при диете противопоказана. Если речь идет о любимых многими коктейлях, в которых она содержится, то вред от нее многократно усиливается за счет сладких калорийных соков и ликеров, джина. Если очень хочется чего-то спиртного, отдайте предпочтение коньяку или виски. Они содержат дубящие вещества, при которых спирт всасывается медленнее. Если хочется водки, то не более 80 граммов.

Насколько совместимо диетическое питание с приемом алкоголя?

Проблема совместимости диеты и приема алкоголя актуальна для людей, желающих обрести похудение. Если человек, находясь на диетическом рационе, отказался от алкоголя на некоторое время, то контролировать свой вес ему будет проще. Но многим людям трудно отказаться от спиртного, когда наступил праздник, поэтому они испытывают стрессовое состояние. Какой алкоголь можно пить при диете?

Специалистами рекомендуется:

Находясь на диетическом рационе лучше всего подойдет низкокалорийное спиртное.
Не надо сильно увлекаться закусками.
Если человек имеет сильную волю, то наилучшим вариантом будет полный отказ от спиртного.

Если мы худеем, тогда нам не следует совмещать с диетическим питанием водку. Многие люди думают, что она содержит мало калорий. Но в 100 г 40º горячительного напитка содержится около 240 ккал; в рисовой водке это значение составляет 250; в текиле – 274; анисовый тип водки содержит 297 килокалорий. Сюда относят и высококалорийный алкоголь, где число калорий на 100 г следующее: вишневая наливка и виски – 300; в джине, ликере, кальвадосе – 325; а в роме – 375.

Если выпивать не хочется, то лучше на торжественное мероприятие подъехать на своем автомобиле (находясь за рулем, человек обязан быть трезвым)

Запивать еду лучше простой водой, но не алкоголем. Если товарищи настойчиво предлагают выпивать, то водку надо незаметно поменять на воду. Если пить спиртное совсем не хочется, то лучше отказаться от мероприятий, где оно активно употребляется. Алкогольные напитки сочетаются почти со всеми типами диетического питания, исключение составляют монодиеты. Учитывается калорийность спиртного, качество напитка. Закусывать следует овощами и фруктами.

Люди, соблюдающие диетический рацион, не должны ощущать себя ограниченными, обделенными жизненными радостями. Поэтому, если на период праздника тяжело себе отказать от крепкого напитка, небольшая доза низкокалорийного спиртного допустима.

Для избавления от ненужных килограммов соблюдайте рекомендации по питанию:

Употребляйте низкокалорийный алкоголь 1 раз за сутки.
Для снижения калорийности смешивайте в соотношении 1:2 – мартини с водой, виски с содовой, коньяк с диетической кока-колой.
Употребляйте не больше 20 г растительного масла в день.
Исключите из рациона сахар и соль.
Не заменяйте еду алкоголем.
Составляйте рацион преимущественно из белковой пищи.
Не ешьте после выпитого алкогольного напитка. Это усилит голод.
Выходите из диеты правильно – постепенно увеличивайте порции еды, пейте несладкий чай, отвар шиповника помимо воды.

Запрещенные	Разрешенные
Сало, свинина, гусь, утка	Телятина, курица, индейка
Икра, лосось	Треска, минтай
Жирная молочная продукция	Низкокалорийные кисломолочные продукты
Макароны, белый хлеб	Гречка, пшено, овсянка
Сладости, выпечка, сдоба	Ржаной хлеб, тосты
Консервация, маринады, острые специи, соусы	Овощи, фрукты, яйца
Сливочное масло, майонез	Оливковое масло, уксус
Кофе, сладкие напитки	Зеленый чай, отвар шиповника

Означает ли это, что во время потери веса необходимо полностью исключить употребление спиртного? Конечно, нет

Алкоголь можно пить, но соответствующим образом и с осторожностью, соблюдая следующие рекомендации

1. Правильный выборЕсли вдруг возникло желание выпить, лучше всего подойдет обычное сухое вино. Оно наименее калорийное из всех спиртных напитков, а кроме того, содержит ценные антиоксиданты, которые благоприятно влияют на работу сердца.

2. Нет закускам!Лучше всего до запланированной вечеринки съесть полноценный обед, тогда будет легче противостоять желанию набить желудок разнообразной закуской. При диете со строгим ограничением калорий нужно включить в нее выпитый алкоголь

3. Отказаться от сладких напитковВо время застолья придется отказаться от сладких, смешанных напитков, например виски с колой. Каждый стакан кока — колы — это дополнительные 100 ккал, коктейль cosmopolitan – 147 ккал, pinacolada – 180 ккал, а мохито – 190 ккал.

Восполнение жидкостиВ ходе употребления алкоголя очень важно восполнить жидкость, так как алкоголь обезвоживает организм. Именно через обезвоживание и недостаток минеральных веществ, на следующий день после выпивки наблюдается плохое самочувствие, головная боль и сухость во рту

Реакцией организма на обезвоживание является „компенсацией потерь” и задержку жидкости в пространствах межклеточных взаимодействий.

Можно ли пить алкоголь при высоком давлении

Для гипертоников не существует полного запрета на прием алкоголя. Однако решать, сколько пить, лучше после посещения врача

Важно соблюдать длительные промежутки между приемами. При постоянном или чрезмерном употреблении спирта АД (артериальное давление) начинает повышаться

Существует ряд факторов, при которых лучше не принимать алкоголь:

ожирение или наличие лишнего веса;
склонность к образованию тромбов в сосудах;
сниженная эластичность сосудистых стенок;
повышенное внутричерепное давление;
склонность к отеканиям;
повышенный уровень сахара или холестерина в крови;

Побочные эффекты лечения орлистатом

Неусвояемые жиры попадают в толстую и прямую кишку, что приводит к жирному стулу, который можно рассматривать как побочный эффект лечения Ксеникалом. Этот эффект наблюдается в течение 24-48 часов от начала лечения и проходит через 2-3 дня после его за

Наиболее частыми побочными эффектами препарата являются:

симптомы гриппа;
гипогликемия у пациентов с сахарным диабетом 2 типа;
головная боль;
инфекции верхних дыхательных путей;
ректальные жировые кровянистые выделения;
боли в животе;
дискомфорт в животе;
газы с секрецией;
давление стула;
жирный стул;
жидкий стул, возможно подтекание.

Часто: беспокойство, инфекции нижних дыхательных путей, жидкий стул, недержание кала, вздутие, боль или дискомфорт в анусе, заболевания зубов или десен, инфекции мочевыводящих путей, нерегулярные менструации, утомляемость.

Ксеникал также может вызывать дефицит витаминов, поскольку он мешает усвоению жирорастворимых витаминов.

Как мужчине самостоятельно бросить алкоголь

Самостоятельно бросить пить трудно, но возможно, если только зависимость не перешла в физическую тягу и речь не идет о 2 стадии алкоголизма.

Осознание проблемы

Нужна мощная мотивация, чтобы заглушить потребность в искусственной стимуляции организма.

Важно установить первопричины, которые раз от раза заставляют прикладываться к бутылке. Самые распространенные:

Алкоголь снимает стресс.
Выпивка придает уверенность в собственных силах.
Небольшое количество алкоголя полезно для здоровья.
Алкогольная зависимость не лечится (по принципу — тогда и бросать не надо).

Каждая из этих причин малозначительная и легко опровергается как простой логикой, так и медицинскими фактами. Достаточно сказать то, что если исключить алкоголь из жизни, то никакой потери не произойдет. А вот зависимость может отобрать все.

Изменение устоявшегося образа жизни

Хотя поддержка близких и друзей важна, важней поддерживать себя, напоминать себе, что это путь, который надо пройти самому. Внутренняя убежденность в правильности принятого решения поможет перейти к практическим действиям, которые помогут избавиться от губительного пристрастия.

Что делать с тягой к алкоголю?

Наш совет — создайте себе такие условия и образ жизни, чтобы мысли об алкоголе были полностью замещены потребностью в полноценной жизни. А условия эти вовсе не сложные.

Сообщите о своем решении близким и друзьям. Так вы заручитесь их поддержкой, а в гости никто не придет с неожиданным соблазном в виде алкоголя.
Избегать алкоголя где бы то ни было. Вид спиртного может подвергнуть дополнительному стрессу, поэтому его надо полностью убрать из дома, отказаться от вечеринок и мероприятий, где подают алкоголь. Обходить стороной алкомаркеты, пивные и отделы со спиртным в магазинах. Если застолья избежать нельзя, найдите компромисс или благовидный предлог, чтобы не пить. Вы найдете в себе такие силы.
Полноценный сон и питание. Невыспавшийся или голодный организм — сильный провокатор. Если обеспечены базовые физиологические потребности, то организм расслаблен и огражден от стресса, ему не нужно дополнительной стимуляции.
Поощряйте себя. Трезвый образ жизни должен приносить удовольствие. Поэтому выбирайте развлечения, делайте покупки, запланируйте путешествие.
Составьте план, чтобы не оставлять себе свободного времени. Насыщенный темп жизни — барьер на пути бессмысленной траты отрезка жизни за бутылкой алкоголя.
Займитесь хобби. Может быть, это будет забытое занятие из детства или что-то подсмотренное в интернете

Важно создать факторы, замещающие желание выпить.
Физические нагрузки. Спорт и физический труд — это не только нагрузки, столь важные для хорошей работы сердца

Двигательная активность способствует выработке гормонов счастья.
Мы понимаем, что самостоятельный отказ от алкоголя — это сложно. Будут моменты, когда захочется на все махнуть рукой. Сеансы с психологом помогут не сойти с выбранного пути и достичь желанной цели — трезвой жизни.

Когда вы поймете, что все получается, ваш новый образ жизни будет сам подсказывать, какие полезные привычки и занятия доставляют вам максимальное удовольствие.

Последствия отравления от алкоголя

В большинстве случаев неумеренное употребление алкоголя вызывает похмелье, от симптомов которого можно избавиться и своими силами. Чаще всего это состояние не несет опасности для жизни.

Другое дело — отравление алкоголем. Последствия могут очень серьезными вплоть до летального исхода. Интоксикация может вызвать потерю сознания, инсульт, инфаркт. Самое тяжелое последствие — алкогольная кома, в этом случае без вариантов потребуются меры интенсивной терапии.

Нарушение функций ЖКТ наблюдаются в каждом случае отравления алкоголем, обычно это резкая боль в животе, рвота, диарея. Здесь поможет симптоматическая терапия, однако если есть диагностированные заболевания ЖКТ: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, болезнь Крона и др., то лучше прибегнуть к медицинской помощи.
Алкогольная кома и паралич дыхания — частая причина смертельных исходов при сильной интоксикации. Часто это связано с угнетением дыхательного центра. Нередки случаи, когда человек умирает от остановки дыхания, если в дыхательные пути попадают рвотные массы или у человека в бессознательном состоянии западает язык.
Сердечная недостаточность, нарушение кровообращения — также частая причина смерти от отравления алкоголем.

Профилактика — надежный способ избежать тяжелой интоксикации от алкоголя. Очевидно, что лучший способ избежать отравления — это не пить вовсе. Но если иначе не получается, то воспользуйтесь рекомендациями врачей

Советы простые: не пить алкоголь сомнительного происхождения и качества, с осторожностью принимать самодельные алкогольные напитки, контролировать количество выпитого. Не нужно выпивать натощак (особенно это касается крепкого алкоголя), а вот воды, наоборот, надо пить как можно больше

Что такое алкогольная интоксикация (отравление алкоголем)

Буквально в течение 5 минут после приема первой дозы этанол всасывается в кровь, проникая в клетки и ткани организма. Спустя два часа концентрация продуктов распада этанола достигает физиологического пика. Если алкоголь выпивается натощак, процесс всасывания будет проходить еще быстрей.

Основная нагрузка в расщеплении этанола ложится на печень, однако ЦНС наиболее восприимчива к воздействию алкоголя и продуктов его распада. Типичные симптомы отравления — потеря сознания, отсутствие рефлекторных функций и естественного тургора мышц. Одно из самых тяжелых последствий интоксикации, свойственное глубокой фазе опьянения, — алкогольная кома. В этом случае без участия скорой помощи гарантирован фатальный исход вследствие паралича дыхания.

Тяжесть состояния зависит не только от количества выпитого. Немаловажный фактор возможных осложнений — длительность воздействия токсинов. Судя по медицинской практике, фатальная доза алкоголя составляет 300 мл чистого 96% спирта (в среднем это от 4 до 12 г на килограмм массы тела). Есть и другие факторы, которые влияют на степень интоксикации:

пожилой возраст;
переутомление;
стресс;
недостаточное питание или прекращения соблюдения диеты;
болезни печени и поджелудочной железы, сахарный диабет;
несовместимость алкоголя с некоторыми медицинскими препаратами.

Отравление усугубляется токсическим воздействием алкоголя на стабильную клеточную деятельность. Многие симптомы интоксикации обусловлены избытком ацетальдегида — одного из самых опасных продуктов распада этанола. Чем выше концентрация алкоголя в крови, тем больше ацетальдегида вырабатывается, и отравление в таком случае принимает особо острые формы.

Спиртное, как составляющая часть диеты

Суть данного подхода (диеты с подключением к ней алкоголя) базируется на потреблении спиртного, как продукта, помогающего расщеплять жиры и способствующего улучшению пищеварения и процессов метаболизма. Единственным признанным специалистами алкогольным напитком, который обладает такими качествами – это натуральное сухое вино.

Но диетологи приемлют и использование иных видов спиртных напитков (мартини, виски, коньяк и прочее). Правила меню при таком проведении метода похудения (с подключением спиртного) схожее:

возрастает уровень потребляемой жидкости;
из рациона строго исключается вся жирная, жареная и мучная пища);
разрешенное спиртное выпивается исключительно после приема пищи.

Строгое ограничение по питанию должно продолжаться не более 7 суток. В среднем каждодневный рацион выглядит следующим образом:

Завтрак. Какой-либо овощ и одно вареное яйцо.
Обед. Тарелочка постного супа либо банан/яблоко.
Ужин. Облегченный фруктовый или овощной салат, обезжиренный творог.

Алкогольные напитки употребляют только один раз в сутки (чаще всего при вечернем приеме пищи). Спиртное разрешается потреблять в строго ограниченных количествах и подбирать из разряда низкокалорийных. Существуют и иные разновидности алкогольных диет. Они составлены ведущими диетологами и предусматривают определенные строгие правила.

Диета Дюкана

Данная диета создана усилия известного диетолога из Франции Пьера Дюкана. Специалист по здоровому питанию специально разработал данную диету для тех людей, которые страдают чрезмерно повышенным весом и мечтают избавиться не от пары-тройки килограмм в неделю, а достичь более высоких результатов и уже не возвращаться к прежним «весовым» позициям.

Режим питания при диете Дюкана

На первых двух этапах спиртное можно использовать только при приготовлении пищи. Диетолог не советует в первое время потреблять алкоголь исключительно по той причине, что в данном случае расслабляющее спиртное будет сбивать с нужной мотивации. А именно твердая установка чрезвычайно важна людям для стабилизации веса, особенно в случае ожирения. Только при выполнении данного условия алкоголь и диета Дюкана станут верными союзниками в борьбе за стройность.

Кето диета и алкоголь (кетогенная программа)

Данная диетическая программа – одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Главной задачей кетозной диетпрограммы становится регуляция и корректировка процессов метаболизма. Причем ведущим физиологическим процессом при данной программе является обеспечение организма необходимой энергией, направленной на сжигание жировой ткани.

Суть кето диеты

При кето диете разрешается потреблять далеко не все алкогольные напитки, эта программа не рекомендует употреблять такие продукты и жидкости, в составе которых много углевода. Рассматривая кето программу с позиции алкоголя к запретам можно отнести следующее спиртное:

пиво;
пунш;
шерри;
вермут;
ликеры;
мадера;
коктейли;
портвейн;
десертные сладкие вина;
ароматизированные спиртные напитки;
сахарные миксы с соками или сиропами.

Из рациона убирается все продукты и напитки, которые являются сладкими на вкус – это делается из учета, что сахар содержит очень много углевода. Поэтому из разрешенного алкоголя можно остановить выбор на следующем:

ром, джин, коньяк или бренди;
шампанское, оно содержит около 1,5 г углеводов на 100 г напитка;
бурбон, скотч или виски, напитки, в которых вообще отсутствуют углеводы;
текила, данное спиртное производится без включения каких-либо ароматизаторов или сахара;
водка, лучше подыскать чистый водочный продукт, без каких-либо дополнительных добавок;
красное сухое или полусухое вино (особенно подходят Пино-нуар, Мерло и Каберне-совиньон);
белое сухое или полусухое вино (минимальным числом углеводов обладает Шардоне, Рислинг, Пино-гри и Совиньон-юлан).

Причем следует учитывать, что, даже подобрав себе подходящее спиртное и придерживаясь правил кето диеты, можно столкнуться с тем, что спиртное замедляет процесс ухода веса. Это происходит из-за работы печени, которая начнет усиленно нейтрализовывать метаболиты спирта и данная ядовитая продукция станет приоритетной задачей, а вот остальные питательные вещества, в том числе и жир, останутся нетронутыми.

Правильно подобранное спиртное при поддерживании кето диеты дает организму дополнительные калории без каких-либо питательных преимуществ, минералов или витаминов. При этом тело сидящего на такой программе будет получать энергию из «пустых» калорий, но такой эффект продолжается недолго.

Возможно ли похудение при такой диете

В ходе многочисленных клинических исследований и экспериментов было выявлено, что пиво и похудение действительно можно сочетать между собой.

Этот напиток обладает сильнейшим мочегонным действием, поэтому помогает вывести из организма лишнюю воду, которая чаще всего служит причиной избыточного веса. Но чтобы добиться результата, нужно строго соблюдать основные правила диеты.

Основные принципы

Многие ошибочно полагают, что пивная диета – одна из наиболее легких и приятных методик похудения. На самом деле это не так.

Как показывает практика, более 65% людей, стремящихся похудеть в ногах и бедрах, не могут соблюдать такую диету на протяжении нужного периода времени и «срываются». Классическая пивная диета длится неделю и предполагает жесткие пищевые ограничения.

Основные правила:

в день необходимо выпивать 1 л пива и 2 л фильтрованной воды. В качестве альтернативного варианта можно использовать любой травяной чай;
пиво обязательно нужно пить холодным;
в сутки можно съедать не более 100 г . При такой диете разрешается есть овощи и фрукты, постное мясо и нежирную рыбу, морепродукты, крупу с низким гликемическим индексом;
на протяжении диеты необходимо отказаться от потребления соли, сахара, газировки;
раз в три дня разрешается выпивать чашку черного кофе без сахара и съедать 10 г горького шоколада.

Несмотря на то, что диета сопровождается строгими ограничениями, рассчитывать похудеть на 8-10 кг в неделю не стоит. В большинстве случаев при таком рационе удается избавиться от 4-5 кг.

Недостатки и преимущества

Большинство людей, знающих, что представляет собой такая методика похудения, считают ее очередным безумством. Однако некоторые преимущества у пивной диеты все же имеются:

человеку удастся избавиться от отеков и вывести лишнюю воду;
пиво ускоряет обменные процессы;
после такой диеты волосы и ногти окрепнут, а их рост ускорится;
пиво понижает уровень холестерина.

Что касается недостатков, то их у пивной диеты намного больше, чем преимуществ. К основным минусам можно отнести следующие:

при употреблении пива повышается аппетит, из-за чего перенести диету становится сложнее;
такая диета не подходит для людей с почечными заболеваниями, поскольку она увеличивает нагрузку на орган;
чрезмерное употребление спиртосодержащей продукции ведет к развитию алкоголизма.

Стоит отметить, что некачественное и дешевое пиво может нанести серьезный вред организму. В первую очередь это связано с тем, что употребление пива на голодный желудок может привести к развитию воспаления и появлению язв.

НА ЗАМЕТКУ! Если выбор пал на такую диету, рекомендуется использовать только светлое фильтрованное пиво высокого качества.

Как алкоголь мешает контролировать вес

Pixabay

По мнению ВОЗ, безопасной дозы алкоголя не существует. Поэтому лучше либо вообще отказаться от спиртного, либо значительно сократить потребление.

Алкоголь может привести к лишнему весу несколькими путями:

Во-первых, алкогольные напитки имеют высокую энергетическую ценность (7,1 ккал на 1 г этилового спирта). Самые калорийные – сладкие ликеры, в них содержится примерно 327 ккал/100 г. Также высокой калорийностью обладают виски (220 ккал/100 г), водка (235 ккал/100 г) и коньяк (240 ккал/100 г). Удивительно, но калорийность пива довольно низкая – всего 43 ккал на 100 г, но его и пьют не рюмками.

Во-вторых, важно помнить, что прием алкогольных напитков стимулирует аппетит и снижает самоконтроль. Хочется жирной и калорийной пищи

И это сразу приводит к росту потребляемых калорий и вредит похудению.

В-третьих, усвоение спирта проходит по-особенному. Этанол – яд для организма, и он стремится избавиться от спирта и переработать его в печени как можно быстрее. Организм будет использовать спирт в качестве приоритетного источника энергии. В этот период использование в качестве энергии других веществ прекращается и они могут отложиться в жировой запас.

От потребления алкоголя страдает не только фигура. Доказано, что избыток алкоголя негативно влияет на головной мозг, печень, сердце, периферическую нервную систему, поджелудочную желе и другие органы пищеварительной системы. Злоупотребление алкоголем мешает усваивать полезные вещества, такие как витамины группы В, фолиевая кислота, витамин С, цинк и магний, а также может привести к обезвоживанию организма.

Кстати, алкоголь не помогает противостоять вирусам, он не повышает иммунитет, а скорее наоборот. Употребление спиртных напитков специалисты связывают с развитием широкого спектра инфекционных и неинфекционных заболеваний и нарушений психического здоровья, которые могут повышать уязвимость перед вирусами, в том числе COVID-19.

По статистике, алкоголь ежегодно приводит к смерти 3 млн человек во всем мире; треть этих случаев приходится на Европу. Там отмечается самая высокая распространенность расстройств, обусловленных употреблением алкоголя, а также самая большая доля смертей, вызванных алкоголем, в общей структуре смертности населения.

Конечно, каждый решает сам, но ВОЗ и Роспотребнадзор рекомендуют ограничить алкоголь как минимум до 20 г спиртового эквивалента в день, а лучше – вообще отказаться от спиртных напитков.

По материалам с сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (https://здоровое-питание.рф)