Состав и полезные свойства облепихи для организма
В облепихе достаточно много компонентов, которые полезны для организма. В ее состав входит витаминно-минеральный комплекс и незаменимые жирные кислоты:
- антиоксидант – витамин Е;
- витамин С и бета-каротин – компоненты, повышающие иммунитет;
- органические природные антибиотики – предотвращают развитие в организме инфекций, грибов и вирусов;
- витамин F – незаменимые жирные кислоты являются противовоспалительными компонентами. Кроме противовоспалительного эффекта, жирные кислоты положительно воздействуют на структуру и работу миокарда, препятствуют формированию атеросклеротических бляшек на интиме артериальных оболочек, что значительно снижает риск развития системного атеросклероза.
Общие
Польза облепихи:
- растение имеет канцерогенное действие и является противораковым органическим средством;
- облепиховый сок эффективно борется с анемией и авитаминозом. Сок необходимо употреблять пациентам после перенесенных травм, тяжелых болезней и после оперативного лечения;
- облепиха оказывает анальгезирующее и ранозаживляющее действие как при приеме внутрь, так и при наружном использовании;
- антитоксический эффект ягоды активно борется с рвотой и диареей после интоксикации организма пищевыми продуктами, этанолом, медикаментами и ядохимикатами;
- растение является антисептиком, особенно антисептическими свойствами обладает масло;
- использование в терапии плодов помогает снять дерматологические воспаления (кроме аллергических проявлений на коже);
- при проктологических патологиях масло облепихи оказывает анальгезирующее действие с тромболитическим эффектом;
- облепиха производит слабительный эффект мягкого воздействия на отделы кишечника;
- растение эффективно снижает боль и воспаление при подагрической болезни и ревматизме;
- растение помогает при заболеваниях глаз невротического, сосудистого или инфекционного генеза;
- помогает в терапии гинекологических патологий – эрозий, цервицитов, кольпитов;
- укрепляет миокард и улучшает работу сердечного клапанного аппарата;
- восстанавливает функционирование органов пищеварения, мочеполовых и ЛОР-органов.
Сок
Сок изготавливается достаточно легко – необходимо ягоды пропустить сквозь соковыжималку. Готовый сок прокипятить в течение 15-20 минут, залить в стеклянную емкость и законсервировать.
Сок из плодов облепихи используется для:
- лечения почечных патологий и очистки почек;
- очищения клеток печени при гепатитах, циррозе и ожирении печени;
- лечения и профилактики респираторных сезонных и аллергических патологий;
- терапии пищеварительных органов при почечных и желудочных коликах.
Листья
Листья данного растения не менее полезны, чем его плоды, и также активно используются в медикаментозных целях, по причине достаточно большой в них концентрации биологически активных компонентов, таких как гипорамин, который имеет иммуномодулирующие и противовирусные свойства.
Листья можно использовать в составе отвара, настоя или же просто чая в моно составе, или же в комбинации с плодами облепихи, смородины, земляники, аронии и малины.
Чай
Раньше облепиховый чай использовали в составе профилактических мер развития цинги. На сегодняшний день чай:
- используют в качестве органического энергетика, который отлично тонизирует организм;
- улучшает работу пищеварительного тракта;
- борется с состоянием тревожности и депрессии;
- успокаивает НС и восстанавливает ритмичность сна;
- снимает перенапряжение нервной системы и эмоциональное перевозбуждение.
Ягоды
Ягоды данного растения наиболее полезны и ценны в свежем виде, потому что именно в свежих ягодах содержится наибольшее количество активных компонентов, которые и обеспечивают растению целебные свойства. У ягод есть недостаток – они очень быстро портятся и не подлежат хранению. Единственный вариант максимального сохранения свойств свежих плодов – это быстрая заморозка.
Свежие ягоды используют в лечении дерматологических патологий – ожогов разной степени тяжести и обморожения кожных покровов и мягких тканей, гнойных ран. Ягоды необходимо растереть в кашеобразное состояние и накладывать на пораженные места.
Заготовки на зиму
Есть много способов сохранить облепиху на зиму. Среди основных можно выделить:
- Заморозка. Замороженная облепиха сохраняет практически все витамины, антиоксиданты и минералы. Данный способ является наиболее полезным (с точки зрения биологического потенциала).
- Сушка. В сушёных ягодах сохраняется не более 25% от исходного уровня биологически активных веществ, также в несколько раз повышается объём клетчатки и энергетическая ценность. Следует отказаться от подобного варианта лицам с заболеваниями гликемического фона и избыточной массой тела.
- Настойка. Настойки на облепихе обычно используются для снижения уровня холестерина в крови и укрепления иммунной системы. Но они противопоказаны при гипертонии.
- Варианты с избытком сахара. В варенье и других подобных блюдах отмечается колоссальный уровень углеводов. Такая пища может быть опасна для лиц, страдающих ожирением и сахарным диабетом II типа.
Существует много способов, позволяющих длительно сохранять ягоды. Наиболее полезным является замораживание.
Свойства сока и настоек
Люди изобрели уже несколько десятков различных отваров и настоек на облепихе. Каждый служит для своей пользы, например:
- Коктейль из ложки меда и облепихового сока восстанавливает жизненные силы.
- Ложка ягоды, протертой с сахаром, добавленная в чай – кладезь витаминов в зимний период.
- Сироп из облепихи способствует излечению болезней печени.
Чистый облепиховый сок рекомендуют в следующих случаях:
- проблемы с ЖКТ, запоры;
- повышенная температура тела, инфекционные заболевания, простуды;
- воспалительные процессы;
- анемия;
- нарушенный обмен веществ;
- отсутствие потенции;
- неполадки в функционировании сердечной мышцы;
- цинге;
- авитаминозе;
- подагрическом синдроме;
- болезнях дыхательных органов.
Примечательно, что сок ягод приносит пользу не только как лекарство, но и как профилактическое средство.
Противопоказания к приему и возможный вред организму
Помимо широкого диапазона целебных свойств, облепиха имеет ряд ограничений к употреблению и противопоказаний. Запрещается использовать ягоды в кулинарии и в лечении пациентам с такими патологиями:
- гастриты с повышенным содержанием кислоты в секреции желудка;
- тяжелы патологии органов ЖКТ;
- язвенные и эрозийные патологии пищеварительной системы;
- острая фаза воспаления мочевого пузыря;
- каменная болезнь почек;
- дисфункция поджелудочной железы;
- гепатиты, холецистит, острая форма панкреатита;
- желчекаменная болезнь.
При употреблении облепихи внутрь могут развиться такие побочные симптомы:
- горечь в ротовой полости и гортани;
- изжога и диспепсия;
- диарея (плоды имеют слабительное действие);
- повышенная кислотность урины, что может привести к отложению камней в урологических органах.
При местном использовании в терапии масла может развиться такая негативная симптоматика:
- покраснение и жжение на коже на месте нанесения;
- аллергические кожные высыпания и зуд;
- шелушение эпидермиса в месте нанесения наружной спиртовой настойки на основе облепихи.
Также вред организму может принести и неконтролированное употребление ягод – спровоцировать развитие язвы в желудке и отделах кишечника и нарушить микрофлору в пищеварительных органах.
Химический состав ягод
Польза облепихи заключается в наличии огромного количества микро- и макроэлементов, минералов и витаминов. В состав ягод входят:
- Минимум полтора десятка микроэлементов: магний, алюминий, железо, титан, борная кислота, кремний, марганцовка, сера;
- Фенольные соединения, способствующие пользе в замедлении роста вредоносных бактерий, таких как Хеликобактер пилори.
- Антиоксиданты, препятствующие развитию онкологических заболеваний.
- Флавоноиды, влияющие на активность ферментов в организме.
- Холин, повышающий артериальное давление и оказывающий пользу в борьбе с холестериновыми бляшками.
- Серотонин, приносящий пользу в борьбе с опухолями.
- В-ситостерин.
В ягодах отмечается высокая концентрация тритерпеновой кислоты (от 500 до 1200 мг на 100 г). А также органических кислот (3%), пектина (0,8%), жирных масел (5-9%), водорастворимых углеводов (2,7%), каротиноидов (до 4,5%).
Какие витамины есть в облепихе и их концентрация на 100 г (средние значения):
- облепиховое масло содержит до 80% жирных кислот (полиненасыщенных);
- К – 1,2 мг;
- Е – 13 мг;
- А – 5 мг;
- В2 – 0,04 мг;
- В1 – 0,05 мг;
- В9 – 0,9 мг;
- Р – 85 мг;
- С – 150 мг
Далее рассмотрим пищевую ценность плодов облепихи, БЖУ (белки, жиры, углеводы) и пользу для организма.
Противопоказания
Облепиховые плоды могут приносить не только пользу, но и вред организму, если не соблюдать дозировки и пренебрегать правилами лечения. При повышении норм приёма могут наблюдаться тошнота, рвота и диарея.
В отдельных случаях, когда человек не знает о наличии аллергии на продукт, могут проявиться реакции в виде высыпаний на коже, бронхоспазм. Но таких случаев регистрируется довольно мало. Обычно облепиха нормально переносится организмом
С осторожностью следует применять продукт пациентам, в анамнезе у которых имеется гипотония
- Противопоказания к применению продукта и производимых из него препаратов:
- обострение желудочно-кишечных заболеваний (гастрит, энтероколит, язва и т. п.);
- дисфункции печени и почек;
- индивидуальная непереносимость облепихи;
- хронические расстройства стула в виде диареи;
- мокнущая экзема.
Облепиха обладает большим количеством полезных свойств, благодаря богатому биохимическому составу. Её применение оправдано при целом ряде заболеваний. Главное: правильно подбирать лечебную форму и не забывать консультироваться с врачом.
Польза для мужчин
Потребление плодов благоприятно отражается на здоровье представителей сильного пола. При отсутствии противопоказаний следует включать облепиху в рацион для мужчин, чтобы сполна оценить следующие полезные свойства:
- ягоды способны купировать воспаление, локализованное в предстательной железе;
- сокращают риск развития патологий мочеполовой системы;
- благотворно влияют на выработку половых гормонов.
По статистике именно мужчины более подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Лечебные свойства облепихи позволяют укрепить сосуды и сердце.
Ягоды благотворно скажутся на состоянии нервной системы, уменьшат пагубное влияние стресса и положительно скажутся на общем самочувствии.
Знакомьтесь, облепиха
В ботанических справочниках это растение имеет латинское название Hippophae. Облепиховый кустарник культивируется не только ради плодов, но и в качестве декоративного вида, который применяется для посадок живого ограждения, так как ветви деревьев густо покрыты острыми колючками. Все наземные части облепихи благодаря своим уникальным свойствам используются в практике народной медицины – растение очень популярно во всех регионах России.
Использование лечебных препаратов, изготовленных из плодов, листьев и коры этого растения, может принести как значительную пользу, так и тяжелый вред.
Консультации с опытным терапевтом рекомендуются при употреблении облепиховой фитопродукции, обладающей лечебными свойствами. Включение ягодных напитков и десертов из облепихи в домашний рацион питания допустимо более свободно, но с учетом индивидуальных особенностей организма. Питательные и вкусные джемы, желе и муссы содержат целый спектр полезных веществ, приемлемых для повседневного употребления.
Внимание! Яркие оранжевые костянковидные плоды необычайно богаты витаминами и микроэлементами и используются как исходное сырье для наружного и внутреннего применения. Что за ягода облипиха
Что за ягода облипиха
Лечебные свойства во многом определяются витаминным комплексом, содержащимся в плодовой клетчатке облепихи:
- витамин А (каротин) – обуславливает яркий оранжево-желтый цвет плода (регулирует функцию поджелудочной и щитовидной желез);
- витамины группы В (участвует в клеточном метаболизме);
- витамин С (укрепляет стенки кровеносных сосудов);
- витамин Е (участвует в синтезе половых гормонов и формировании полноценного плода при беременности);
- витамин Р (содействует укреплению капилляров и снижает кровоточивость).
Органические элементы плодов облепихи также обеспечивают ее лечебные свойства:
- В-ситостерин – обладает антисклеротическим действием;
- серотонин обладает противоопухолевым действием;
- холин снижает содержание вредного холестерина;
- флавоноиды – антиоксиданты;
- фенольные соединения подавляют рост болезнетворных бактерий.
Какие витамины содержатся в облипихе
Микроминеральный спектр мякоти облепиховых плодов достаточно широк и включает:
- магний;
- бор;
- железо;
- марганец;
- серу;
- титан;
- кремний.
Метформин — показания
Метформин имеет множество терапевтических применений. Согласно последним рекомендациям, он должен назначаться на каждом этапе лечения диабета 2 типа. Его можно использовать как отдельно, так и в сочетании с другими оральными гипогликемическими средствами или инсулином.
Метформин назначается в качестве препарата первой линии, особенно для пациентов с ожирением, кому в достижении адекватного контроля гликемии не помогло соблюдение диеты и физических упражнений.
Препарат также может быть назначен пациентам с диабетом в сочетании с диагностированным сердечно-сосудистым заболеванием или хроническим заболеванием почек. Метформин и его аналоги отлично сочетаются с другими лекарственными препаратами в тройном режиме комбинированной терапии без инсулина.
Вещество также используется при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ), так как доказано, что в число причин этого заболевания является резистентность к инсулину с вторичной гиперинсулинемией. Кроме того, терапия снижает избыточный вес и ожирение, что очень часто встречается у женщин с СПКЯ.
Препарат метформин также включен в список фармакологических средств, способствующих снижению веса у людей с диабетическими расстройствами. Во многих исследованиях наблюдается снижение веса после первого года лечения на 2 кг. Но лекарство нельзя использовать как единственное средство для похудения.
Химический состав и питательные характеристики
В ягодах облепихи содержатся 10 различных витаминов, 24 микроэлемента, 18 аминокислот (в том числе и незаменимых), 22 вида жирных кислот, а еще большие запасы белков . В общей сложности ягода облепихи – это почти 200 разнообразных фитохимических компонентов. По количеству витамина С, это растение уступает только шиповнику, кайенскому и красному перцу. Интересно, что апельсины содержат в 10 раз меньше аскорбиновой кислоты, чем в облепиха. Кроме того, эти ягоды являются одними из лидеров по содержанию витамина Е (занимают второе место после орехов и семян). Они также содержат много флавоноидов, кстати, тех самых, что были обнаружены в известной гинкго билобе: кверцетина, изорамнетина, кемпферола.
Еще одна уникальная особенность облепихи связана с витаминами группы В. Раньше было принято считать, что ни один продукт растительного происхождения не содержит биологически значимую концентрацию витамина В12. Меж тем клинические исследования показали, что эти оранжевые ягоды содержат такое же количество витамина В12, как и свиная печень . А это значит, что облепиха способна защитить от авитаминоза, анемии, расстройств пищеварения, дисфункции нервной системы и повреждения слизистых оболочек. Известно также, что в состав облепихи входят фитонциды – растительные антибиотики, оказывающие противовоспалительное действие.
Облепиха содержит множество разновидностей тритерпенов и стеринов, включая урсоловую кислоту, карофиллин и ситостерин, от которых зависит прочность кровеносных сосудов. В ягодах, семенах, стеблях и листьях облепихи содержится около сотни разных видов масел и жирных кислот, в том числе лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, гексадеценовая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая и другие. Фенольные вещества и органические кислоты в облепихе (напоминают набор, содержащийся в клюкве) – это более 14 наименований, польза которых состоит в предотвращении атеросклероза и гипертонии, улучшении эластичности сосудов. Кроме того, облепиха богата эфирными маслами, которые предотвращают чрезмерную свертываемость крови, образование сгустков, являющихся причиной тромбоза и тромбофлебита.
Болезни
Чаще поражают облепиху ниже представленные болезни.
Гнили. Они двух видов:
- бурая гниль – на ягодах проступают темные пятнышки;
- серая гниль – кожица на плодах сморщивается, в результате те увядают.
Пораженные гнилью растения сначала вырезают, а потом сжигают.
- Черная ножка. В качестве возбудителя почвенные грибки. Стебель сеянца истончается там, где подсемядольное колено растения входит в соприкосновение с грунтом. Для минимизации вероятности поражения Черной ножкой, высаживать сеянцы рекомендуется на субстрате дерновой земли, смешанной с промытым песком.
- Черный рак. На больших ветках появляются темные округлые пятна, на месте которых кора приобретает черный оттенок, покрывается мелкими трещинами и в конце концов отпадает. В результате древесина начинает гнить. Борьба с заключается в удалении поврежденной коры с последующей обработкой здоровой ткани тем же медным купоросом и веществом, получаемым от смешивания свежего коровяка с обычной глиной.
- Эндомикоз. Грибковое заболевание, в ходе которого в ягодах облепихи накапливается серая слизь, не имеющая запаха. Пораженное эндомикозом растение обрабатывается фунгицидами, как хлорокись меди, и 1-процентная бордоская жидкость дважды: по окончании цветения и в середине лета.
Как выглядит и растет
Облепиха представляет собой кустарник с сильными ветвями, устойчивый к холодной погоде. В редких случаях это деревце, вырастающее до высоты 5 метров. Каждый побег оканчивается шипами. Плоды облепихи – это ягоды весом 0,5 граммов, бледно-оранжевого цвета. Форма – шар или слегка удлиненная. Диаметр в среднем 5 мм, длина – 8 мм.
Ягодами густо усыпаны концы ветвей облепихи (отсюда и название – они будто «облепили» их). Вкус ягод сладкий с кислым оттенком, реже с горечью. Имеется выраженный аромат.
Ягоды облепихи впервые появляются на кусте очень рано, и к возрасту пяти лет урожай может достигать 10 килограммов в год. Растению приносит пользу яркое освещение. Хорошо растет кустарник у берегов озер или рек, где песчаная почва. Плодоносит облепиха на протяжении 10-20 сезонов.
Растение встречается на большей части Азии и Европы. В Российской Федерации произрастает ближе к европейской части, а также на Алтае, в Бурятии, Сибири. Облепиху активно разводят на приусадебных участках из-за обширной пользы в хозяйстве. Кроме того, кустарник оказывают заметную пользу в укреплении берегов рек и озер (у них разветвленная и мощная корневая система). Поэтому лекарственное растение облепиха высаживается вдоль русел водоемов.
Польза облепихи для организма человека
Польза облепихи для здоровья была замечена еще древними народами и активно применялась в нетрадиционной медицине. Ягоды показывают высокую эффективность в лечении и профилактике многих болезней.
Ценным свойством ягоды считается восстановлении энергии и жизненных сил ослабевшего человека, повышение уровня гемоглобина в крови, общая укрепляющая польза. Отвар из листьев растения или сок ягод можно пить для заживления травм, ускоряется регенерацию кожных покровов.
Ягода облепихи оказывает пользу в профилактике склероза, борьбе с вредоносными бактериями и даже используется как болеутоляющее средство. Положительно влияет на состояние печени, замедляет разрастание опухолей и развитие других заболеваний.
Те, кто ежедневно употребляет ягоду в разных видах, могут похвастаться крепкими сосудами и отличным метаболизмом. Им не грозит язва желудка и другие повреждения желудочно-кишечного тракта. Полоскание рта настоем облепихи приносит пользу в избавлении от гингивита и стоматита. А если пить отвар коры облепихового дерева, то не страшна будет депрессия, польза для психоэмоционального фона станет очевидна.
В ягоде есть польза и конкретно для мужчин: репродуктивной функции и потенции. Замечено и положительное влияние на половую систему женщин. Кроме того, врачи рекомендуют употреблять облепиху кормящим мамам. Сок приносит пользу лактации, передает ребенку массу витаминов, заряжает женщину энергией, так необходимой в первые месяцы после родов. Изначально лучше пить сок разведенным с водой в пропорции 1 к 1, постепенно переходя на цельный.
Витамины, которыми богата ягода, помогают малышу правильно развиваться и быстро расти, а женщине – восстановиться после появления на свет ребенка.
Соблюдение этих правил сведет к минимуму риск появления у младенца аллергии или проблем с животиком и гарантированно окажет пользу.
Для сосудов и костной ткани
Свойства облепихи во многом основаны на высоком содержании аскорбиновой кислоты. Особенно много ее вырабатывается в межсезонье, поэтому это лучшее время для потребления ягод. Польза заключается в устранении авитаминоза и борьбе с инфекциями.
Ответ на вопрос, чем полезны ягоды облепихи для костей, тоже заключается в витамине С. Облепиха в медицине используется в случаях, когда надо укрепить кости, обеспечить их правильное формирование; то же относится и к пользе для соединительной ткани между костями.
Пользу ягод также обеспечивает большое количество витамина Р, представленного в форме флавоноидов и рутина. Флавоноиды, соединяясь с аскорбиновой кислотой, приносят пользу кровеносным сосудам, делая их более прочными. А рутин разжижает кровь, чем демонстрирует пользу в борьбе с геморроем и варикозом.
Для репродуктивной функции
Важно знать, чем полезна облепиха для мужчин. В первую очередь, это польза токоферола в ягодах
Он эффективно приносит пользу здоровью половых желез, потенции. А содержащийся в ягодах кальций способствует выработке гормонов, выводит токсины.
Женщинам рекомендуется употреблять облепиху во время беременности, и дети будут рождаться более здоровыми. Все благодаря улучшению иммунитета, сопротивлении простуде и гриппу.
Для кишечника и сосудов
Польза облепихи – в способности снижать уровень холестерина в крови. Ягоды мягко воздействуют на стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, улучшая перистальтику. В этом помогает водорастворимая клетчатка и пектиновые вещества. Количество и польза перечисленных веществ немного снижается после полного созревания ягод.
Дополнительно в плодах облепихи содержатся разные виды сахаров (фруктоза, глюкоза и сахароза).
Облепиха при лечении различных заболеваний
Облепиха – эффективное народное средство, оказывающее пользу организму для снятия воспалительных процессов. Употреблять ягоды стоит для ускорения регенерации как внешних, так и внутренних повреждений.Продукт содержит элементы, очищающие печень после отравления алкогольными напитками.
Всего 100 г ягод ежедневно в свежем виде помогают существенно укрепить иммунитет, насыщают организм витаминами. Наблюдается польза при заболеваниях желчного пузыря, желудка, кишечника, а также недостаточной кислотности желудочного сока.
Облепиха активно используется в производстве лекарственных препаратов, заживляющих ожоги и обморожения, воспаление десен, дефекты глазной роговицы. Востребованы также ингаляции на основе облепихового масла, польза которых лечит гайморит. Вот что лечит облепиха – и это только краткий список.
Фармакологические свойства
Основное действующее вещество препарата – масло ценного растения. Натуральный компонент способствует восстановлению кожных покровов и слизистых оболочек. Дополнительно ингредиент снимает воспаление и заживляет поврежденные ткани.
Подтверждены и другие свойства Облепихового масла:
- устраняет сильные болезненные ощущения;
- стимулирует свертываемость крови;
- антиокислители органических соединений предотвращают развитие злокачественных образований.
Свечи используют и для лечения геморроя. Облепиховое масло не только блокирует рост колоний болезнетворных микроорганизмов, но имеет свойство воздействовать на патологическое расширение, а также извилистость геморроидальных вен.
Облепиха масло в косметологии ― молодость в маленьком флаконе
Полезные свойства облепихи широко используются в косметологии, еще наши прабабушки протирали лицо и тело отваром из листьев ягоды для поддержания молодости кожи, избавлялись таким способом от воспалений и прыщей. А знали ли вы, что лучшее средство от прыщей это аптечная мазь левомеколь,
Облепиховое масло для массажа
Облепиха масло очень любят профессиональные массажисты как один из лучших составов. Облепиховое масло быстро убирает омертвевшие клетки эпидермиса и быстро впитывается, не оставляя жирной пленки.
Простое протирание маслом лица устраняет первые морщинки и отбеливает пигментные пятна. Такой эффект достигается благодаря высокому содержанию витамина А и С. первое выступает как омолаживающий коллаген, второй как отличное выравнивающее и отбеливающее средство для кожи.
Облепиховым маслом лечат ногти, достаточно 2 недели подряд втирать в ногтевую пластину каплю масла, чтобы увидеть результат. Ногти приобретут ровную структуру, начнут заметно блестеть, кутикула станет ровной.
Польза листьев, веток и семян облепихи
Польза и вред облепихи для здоровья человека заключаются не только в плодах, но и в листьях, ветках с корой, косточках.
- Ветви растения и облепиховая кора часто используются в составе наружных лечебных средств, они эффективно заживляют раны и снимают воспаления на коже.
- Листья растения обладают мощным омолаживающим эффектом и заметно улучшают состояние кожи. Кроме того, напитки на основе листьев укрепляют иммунитет и повышают выносливость.
- Польза косточек облепихи состоит в их слабительном действии. Настои и отвары на семенах помогают избавиться от запоров и в целом регулируют пищеварение.
Облепиха — крайне полезный кустарник на дачном участке, поскольку заготавливать для домашней аптеки можно буквально все части растения.
Лечебные свойства облепихового чая
Из свежих ягод облепихи можно готовить варенье, компоты, соки и масло. Но самым простым в приготовлении является чай из ягод или листьев облепихи. Количество витаминов в нем не меньше, чем в свежих ягодах.
Польза чая с облепихой
Облепиха – рекордсмен по содержанию витаминов, макроэлементов и минералов:
- витамин С является мощным антиоксидантом, стимулирует иммунитет;
- витамины В1, В2, В3 и В9 способствуют укреплению нервной, кровеносной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу щитовидной железы;
- витамин Р понижает свертываемость крови и укрепляет капилляры;
- витамин А не только улучшает зрение, но и помогает справиться с бактериальными и грибковыми инфекциями;
- витамин К участвует в обменных процессах в костной и мышечной тканях;
- высокое содержание калия и магния помогает при болезнях сердца;
- кальций, фосфор и железо регулируют обменные процессы в организме, укрепляют кости;
- ненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-7 помогают сохранить молодость кожи и красоту волос. Информацию о том, чем полезна облепиха для женщин вы найдете здесь.
Чай из ягод и листьев облепихи снижает холестерин и способствует похудению.
Воздействие на организм
Такой напиток помогает справляться со многими болезнями. Часто его рекомендуют принимать в следующих случаях:
- гипертония (отлично понижает давление);
- атеросклероз;
- диабет;
простуда и ОРВИ; артрит; гастрит; подагра; туберкулез; бессонница и депрессия; начальная стадия онкологического заболевания; отравление; стоматит.
Благодаря своим уникальным качествам, целебный чай с облепихой не только лечит, но и препятствует возникновению многих заболеваний. Хорошо помогают справляться с недугами облепиховый сок и ягоды, протертые с сахаром. Это не только очень вкусно, но и полезно.
Кроме того, облепиха обладает обезболивающим и противовоспалительным действием, ускоряет заживление ран и ожогов, помогает при лечении глазных и кожных заболеваний. В листьях облепихи находится большое количество танина и серотонина, что способствует укреплению сосудов и поддержанию тонуса организма.
Еще больше информации о том, чем полезна облепиха — в данном видео:
Из нашей следующей публикации вы узнаете какими полезными веществами и свойствами обладает имбирный чай, а также как заваривать чай с имбирем.
В курсе ли вы, что родиной чая каркаде является Индия, а не Египет, как принято считать? Всю информацию про чай каркаде, его полезные свойства и противопоказания вы найдете здесь.
Химический состав ягоды облепихи
Облепиха считается уникальным продуктом с точки рассмотрения ее основных химических свойств. В состав ягоды вошёл уникальный набор из полезных витаминов, макро и микроэлементов и прочих биологически активных веществ. В большом количестве присутствуют оранжевые пигменты и каротины, придающие ягоде такой яркий оттенок.
Среди полезных составляющих стоит выделить следующие:
Витамины:
- Витамин А
- бета Каротин
- Витамин В1 (тиамин)
- Витамин В2 (рибофлавин)
- Витамин В4 (холин)
- Витамин В5 (пантотеновая)
- Витамин В6 (пиридоксин)
- Витамин В9 (фолаты)
- Витамин C (аскорбиновая к-та)
- Витамин Е (альфа токоферол)
- Витамин Н (биотин)
- Витамин К
- Витамин РР
- Ниацин
Макроэлементы:
- Калий, K
- Кальций, Ca
- Кремний, Si
- Магний, Mg
- Натрий, Na
- Сера, S
- Фосфор, P
- Хлор, Cl
Микроэлементы:
- Алюминий, Al
- Бор, B
- Ванадий, V
- Железо, Fe
- Йод, I
- Кобальт, Co
- Литий, Li
- Марганец, Mn
- Медь, Cu
- Молибден, Mo
- Никель, Ni
- Рубидий, Rb
- Селен, Se
- Стронций, Sr
- Фтор, F
- Хром, Cr
- Цинк, Zn
- Цирконий, Zr
Усвояемые углеводы:
- Моно- и дисахариды (сахара)
- Глюкоза (декстроза)
- Сахароза
- Фруктоза
Полиненасыщенные жирные кислоты:
- Омега-3 жирные кислоты
- Омега-6 жирные кислоты
Пищевая ценность
В состав ягод входят биологически активные вещества и минералы, оказывающие влияние на функционирование всех систем. Найти витаминный комплекс, приближённый к облепихе, невозможно. В формулу входят органические кислоты, жирные масла, серотонин (гормон счастья).
Макроэлементы | |
Магний | 30 мг |
Фосфор | 9 мг |
Калий | 193 мг |
Сера | 5 мг |
Кальций | 22 мг |
Микроэлементы | |
Железо | 1,4 мг |
Марганец | 0,93 мг |
Медь | 240 мкг |
Хром | 490 мкг |
Бор | 115 мкг |
Витамины | |
Токоферол | 5 мг |
Холин | 21,02 мг |
Бета Каротин | 1,5 мг |
Рибофлавин | 0,05 мг |
Тиамин | 0,03 мг |
Ниацин | 0,4 мг |
Полиненасыщенные жирные кислоты | |
Омега-3 | 1,762 г |
Омега-6 | 1,845 г |
БЖУ | |
Углеводы | 5,7 г |
Белки | 1,2 г |
Жиры | 5,4 г |
Калорийность | 82 ккал |
В оранжевых плодах содержатся антиоксиданты, дубильные вещества, фитонциды. В комбинации с витаминами они оказывают общеукрепляющее, иммуностимулирующее, антибактериальное действие. Всего 100 г ягод облепихи обеспечивают двойную норму аскорбиновой кислоты (222%). Среди других компонентов, входящих в состав:
- кремний;
- алюминий;
- биотин;
- ретинол;
- флавоноиды и пр.
Препараты на основе листьев облепихи
— Чай из листьев облепихи. Готовится чай из расчета 1 ст.л. сырья на 250 мл кипятка. «Облепиховый чай» употребляют в качестве лечебно-профилактического средства при заболеваниях любого характера.
— Настой. Готовится, как и чай, с той лишь разницей, что настаивание необходимо проводить в течение получаса в закрытой посуде (желательно термос). Настой рекомендуется принимать трижды в день по 50 мл при нарушениях обменных процессов (ревматизм, подагра, остеохондроз, отложение солей в суставах).
— Отвар. Соотношение ингредиентов такое же, как и для чая. Сырье залить холодной водой, довести до кипения и проварить 10 — 15 минут. После получасового настаивания препарат готов к употреблению. Принимать по полстакана до 3-х раз в день. Показания такие же, как и в случае использования настоя. В отвар переходит большое количество дубильных веществ, поэтому препарат также назначается для лечения желудочно-кишечных заболеваний; он используется в виде полосканий ротовой полости (стоматиты, гингивиты и др.) и горла (простудные заболевания). Для наружного использования предпочтительно делать более концентрированный отвар: 1,5 — 2 ст.л. на 1 стакан воды.
— Настойка. Некоторые целители отдают предпочтению использованию спиртовых извлечений — настоек, и мотивация вполне оправдана: 1) настойка сохраняет лечебные свойства в течение длительного времени; 2) не требуется ежедневно готовить препарат; 3) растворимость серотонина в спирте значительно выше, чем в воде. На 10 частей водки — 1 часть сухого (или 3 части свежего сырья); настаивать 2 недели в темном месте. Настойка находит применение практически во всех случаях, где уместно использование чая, настоя или отвара. Дозировка зависит от характера заболевания, в среднем от 0,5 до 1 ч.л. препарата на прием (с водой).
Заключение
- Полезные свойства облепихи для детей и взрослых неоспоримы.
- Эта яркая оранжевая ягода эффективно повышает иммунитет, благотворно влияет на нервную систему, способна бороться с очагами воспаления в организме. Ее можно есть свежей, сушить, варить с ней варенье или просто заморозить.
- Чрезмерное потребление ягоды может стать причиной диспепсических расстройств.
- Плоды довольно аллергены, содержат большое количество сахаров и способны повышать кислотность желудка.
- Соблюдение меры и знание противопоказаний позволит получить от потребления облепихи максимальное количество пользы.