Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки?
Посуда из нержавеющей стали по праву заслужила признание простых домохозяек и профессиональных кулинаров. Она очень удобна в эксплуатации и долговечна. Дно этих кастрюлек получило особое признание. Оно является многослойным, благодаря чему долго хранит тепло. Если такое дно вдруг пригорело, вернут былой блеск посуде можно различными способами.
Замачивание
Как очистить внутри пригоревшую кастрюлю из нержавейки? Застаревший слой гари удалить довольно проблематично. Чтобы очистить посуду внутри, необходимо ее замочить. Для этого кастрюлю наполняют водой до краев и оставляют на 30 минут. После этого воду сливают, а пригоревшее дно щедро посыпают поваренной солью. Оставляют посуду в таком состоянии на три часа. Спустя это время пригоревший слой с легкостью удаляется с помощью обыкновенной губки.
Многие хозяйки такой соленый раствор оставляют на длительное время. Но делать это не рекомендуется, так как соль провоцирует возникновение на внутренних стенках кастрюли желтых разводов. Такие пятна нельзя удалить даже с помощью самых агрессивных моющих средств.
Кипячение
Отчищать пригар со дна кастрюли из нержавейки поможет кипячение воды, в которую добавляют соду. После удаления всех пищевых остатков в посуду наливают столько воды, чтобы она покрыла весь пригоревший слой. Добавляют три столовые ложки соды и оставляют в таком состоянии на час. Затем кастрюлю ставят на плиту и кипятят содовый раствор в течение 10 минут. Воду сливают и моют посуду обыкновенным способом. Гарь удаляется без труда.
Если выкипело молоко или варенье, а кастрюля пригорела снаружи, то потребуется более «агрессивное» кипячение. Как отчистить такую пригоревшую посуду? С этой целью на газовую плиту ставят огромную емкость, внутрь которой устанавливают поврежденную посуду и заливают водой, чтобы она покрыла кастрюлю. Чтобы приготовить содовый раствор, на 1 л воды добавляют 100 г соды.
Как только вода закипит, следует убавить огонь. Кипятить рекомендуется в течение двух часов. После этого воду не надо сливать, а необходимо дождаться ее полного остывания. Вся гарь легко смывается как с наружной, так и внутренней стороны посуды.
Уксус
Это самый простой способ, чтобы удалить пригар. На дно кастрюли из нержавейки наливают уксус, закрывают крышкой и оставляют на час. Уксус можно заменить лимонным соком или крепким раствором лимонной кислоты. За час под действием кислоты нагар растворяется и легко смывается обычной губкой.
Сыворотка
Сыворотка представляет собой кислоту, которая помогает растворить прогоревшие продукты. Но длиться такой процесс будет довольно долго. Кастрюля, залитая сывороткой, должна стоять не меньше суток. После того как будет слита жидкость, пригар будет хорошо отставать. Остается только промыть посуду губкой с любым моющим средством. Чтобы на глянцевой поверхности не остались царапины, нельзя сильно тереть.
Хозяйственное мыло
Коричневое хозяйственное мыло используется в быту очень давно и сегодня оно пользуется большой популярностью. Как убрать гарь с кастрюли при помощи этого средства? Необходимо половину мыльного бруска порубить ножом или натереть на терке. В кастрюлю наливают воду таким образом, чтобы она была на несколько сантиметров выше пригоревшего слоя и кладут в нее мыло. Кипятить следует в течение 30 минут, в результате чего сгоревшая масса легко снимается с помощью обычной губки. Вместо хозяйственного мыла можно использовать такое моющее средство, которое способно разъедать жир.
Подручные способы
Не стоит сразу расстраиваться, если подгорела кастрюля из нержавейки. Как очистить подручными средствами ее поверхность, знали еще наши бабушки. Поможет доступная и недорогая соль.
Чтобы убрать остатки подгоревшей пищи с помощью соли, необходимо в кастрюлю налить холодную воду и на некоторое время оставить её. После чего воду сливают, а в посуду насыпают обычную поваренную соль, примерно три столовые ложки. Через 3-4 часа соль удаляют кухонной губкой, а вместе с ней отходят и остатки горелой еды.
Как быстро избавиться от гари с помощью уксуса
Часто посуду из нержавеющей стали хозяйки чистят уксусом. Он помогает быстро растворить пригоревшие остатки еды и легко их удалить. Есть 2 эффективных и популярных способа избавиться от гари.
Способ первый:
- В кастрюлю вливают 9% уксус и оставляют на три часа.
- Спустя три часа посуду тщательно промывают.
Способ второй:
- Кастрюля наполняется водой.
- В неё вливают полстакана уксуса и добавляют туда 200 грамм хозяйственного мыла.
- Содержимое кастрюли кипятят около часа.
Лимонная кислота в помощь
Кроме нагара, на кастрюлях из нержавейки формируются и известняковые отложения. Их растворяет успешно лимонная кислота. Она подойдет и для очистки почерневших от времени вилок и других потускневших столовых приборов.
Суть метода:
- В ёмкость набирают воду и кипятят. Вода должна покрыть только пригоревшее место, поэтому ее нужно совсем немного.
- В кипящую воду нужно всыпать 2 ложки лимонной кислоты и продолжать кипятить воду ещё минимум 15 минут.
- После этого губкой убирают остатки гари.
Способ простой и быстрый. А лимонная кислота, в отличие от уксусной, не так опасна и не образует ядовитых испарений.
Очистка мылом
Как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки мылом, догадается не каждый. Это еще один простой и эффективный метод. Чтобы отмыть загрязнения, потребуется обычное хозяйственное или жидкое мыло.
Если посуда не очень грязная, подойдет такой способ:
- Налить в ёмкость горячую воду.
- Добавить раствор мыла и тщательно перемешать.
- Содержимое кастрюли кипятить 20 минут, потом нагрев прекратить.
- Когда кастрюля остынет, протереть ее стенки кухонной губкой.
Чтобы избавиться от более сложных и более старых следов гари, можно воспользоваться таким способом:
- Вскипятить 4 литра воды.
- 200 грамм хозяйственного мыла натереть на тёрке и высыпать в кипящую воду.
- Туда же добавить ложку ПВА.
- Поставить на огонь и полчаса кипятить.
Затем кастрюлю остудить, раствор слить и промыть стенки изнутри.
Пищевая сода от загрязнений
Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри — есть еще один отличный способ с применением пищевой соды. Она поможет очистить кастрюлю из нержавеющей стали и внутри, и снаружи.
Для обработки внешней поверхности, нужно:
- Заранее подготовить раствор соды: полкилограмма соды на пять литров воды.
- Опустить кастрюльку в глубокую ёмкость.
- В эту емкость налить содовый раствор и поместить грязную кастрюлю. Раствор должен покрывать ее полностью.
- Ёмкость с грязной кастрюлей ставят на огонь и кипятят на протяжении 2 часов.
- Выключают нагрев, остужают емкости и кастрюльку споласкивают водой
После такого способа сдаются даже самые упорные пятна жира и гари. Из содового раствора вы достанете свою кастрюлю сияющей, как новая. И для этого не придется прикладывать ни малейших усилий!
Как очистить кастрюлю из нержавейки сывороткой
Да-да, именно этот кисломолочный продукт поможет легко убрать загрязнения на посуде:
- На дно посудины наливается сыворотка так, чтобы она покрывала грязные пятна минимум на 2 сантиметра.
- Ёмкость с жидкостью нужно оставить на сутки.
- Спустя сутки сыворотку выливают, а кастрюлю протирают губкой.
Пригорела каша? Есть надежный способ справиться и с этой проблемой — активированный уголь:
- Упаковка активированного угля перетирается в порошок.
- Активированным порошком посыпаются загрязнённые места.
- После надо налить воды ровно столько, сколько нужно для получения жидкой кашицы.
- Оставить на полчаса.
- Кашица убирается губкой, а кастрюля тщательно моется проточной водой.
Вещества от накипи
Накипь – известковый осадок, который появляется при использовании жесткой воды. Карбонат кальция в жидкости вступает в реакцию с металлом, в итоге формируется плотный белесый слой. При кипении минеральные ингредиенты в виде хлопьев оседают на дно посуды. Тонкое неряшливое покрытие возникает на хромированных поверхностях радиаторов, бытовой техники и мебели.
Избавиться от известкового налета внутри кухонной утвари поможет кислый раствор (лимонка, уксус). Жидкость в проблемной емкости доводят до 100 С, потом кипятят на медленном огне и оставляют час остывать. По истечении времени влагу удаляют, посуду полощут.
Убираем налет в мойкеИсточник zen.yandex.com
Кислая среда поможет избавить от тонкого известкового слоя на хромированном кране, полотенцесушителе или мебельных элементах. Теплый раствор распределяют при помощи пульверизатора или наносят губкой. Процедуру повторяют каждые 15 минут. Через час поверхности протирают влажной тряпкой.
Сильный известковый налет в чайнике или кастрюле убирают при помощи «Кока-Колы». Газированный напиток на 50% объема добавляют в кухонную утварь, медленно доводят до кипения. Накипь оттирают через 30 минут обычной губкой.
Очищаем нагар используя народные методы
Как отмыть пригоревшую или потемневшую от нагара кастрюлю из нержавейки, если под рукой нет специальных чистящих средств? Легко, очистить посуду можно и используя проверенный народные методы:
- сода;
- кипячение в мыльном растворе;
- уксус;
- кофейная гуща;
- канцелярский клей и кальцинирования сода;
- активированный уголь.
Как чистить посуду содой
Все перечисленные способы в меру эффективны, если соблюдать все по правилам.
Пригореть кастрюля может как внутри, так и снаружи. Самым простым и эффективным способом считается чистка содой.
Способ очистки:
- Кастрюля должна быть вымыта и вытерта насухо.
- В приготовленную пищевую соду нужно добавить немного воды до образования кашицы.
- Получившуюся пасту нужно нанести на места загрязнения и оставить отмокать на 20-30 минут.
- Отмокшая грязь должна легко отчищаться губкой, но если остаются участки нагара, тогда его можно чистить сухой содой и жесткой губкой.
- Затем очищенная кастрюля моется обычным моющим средством.
Помогает ли кипячение в мыльном растворе
Если за упущенное время пригореть к стенкам успело немного пищи, тогда стоит попытаться размягчить налет водой.
Что нужно делать:
- В загрязненную емкость наливается вода, загрязнения должны полностью покрыты жидкостью.
- Воду нужно вскипятить и добавить в нее немного жидкого мыла или полстакана соли.
- Кастрюлю следует оставить остывать на 30-40 минут.
- Следом жидкость нужно слить и начинать отчищать нагар, он должен хорошо оттираться мягкой губкой.
- После посуду нужно, как обычно, вымыть и вытереть полотенцем.
Как убрать нагар столовым уксусом
Уксусная кислота (9%) хорошо справляется с гарью, которая образовалась от пригоревших сладких блюд.
Как применяется:
- Губку нужно смочить в растворе уксуса и хорошо протереть ею загрязнения.
- Натертую уксусом емкость нужно оставить на 10-15 минут откисать.
- Далее, грязь можно снять обычной жесткой губкой, без особых усилий.
Кофейная гуща
Остатки заварного кофе могут пригодиться в хозяйстве как хорошее чистящее средство, когда пригорела посуда.
Способ очистки:
- Порошок кофейной гущи (желательно предварительно просушенный) кладут на поролоновую губку и натирают кастрюлю.
- Чтобы счистить сильный налет нужно тщательно потереть губкой.
- Далее, под проточной водой емкость нужно выполоскать и высушить полотенцем.
Кофейная гуща не только мягко очищает кухонную утварь, но и придает ей блеск.
С какими видами загрязнений справляется активированный уголь
Эти таблетки всегда найдутся в аптечке у любого человека. Пригодиться активированный уголь может если с кастрюли сбежало молоко.
Порядок действий:
- Уголь нужно растолочь в порошок (на емкость объемом 0,5—1 литр достаточно 2 таблеток).
- Получившимся порошком нужно обработать область загрязнения. Для лучшего эффекта порошок лучше немного смочить водой до образования пасты и оставить на 30 минут.
- По истечении времени можно приступать к мойке, грязь должна удаляться легко.
Канцелярский клей и кальцинированная сода
Этим способом пользовались уже несколько поколений и поныне это считается самый эффективный вариант для удаления застарелых пятен и сильного нагара. Предварительно нужно приготовить большую эмалированную емкость, чтобы посуду можно было погрузить в нее полностью.
Способ применения:
- В большую емкость нужно набрать воду и добавить канцелярский клей и соду. Из расчета на 5 литров нужно брать полпачки соды и 100 грамм клея.
- Смесь нужно довести до кипения и поместить в нее кастрюлю.
- Кипятить нужно около 20 минут.
- Уже в процессе кипения часть нагара может отойти, остатки можно удалить губкой.
- Далее, посуду нужно помыть с мылом и прополоскать под проточной водой.
Избавиться от нагара на кастрюле из нержавейки не так сложно как кажется на первый взгляд. Достаточно выбрать для себя один из удобных способов очистки и уже через полчаса кухонная утварь будет сиять чистотой.
Кастрюли с покрытием
Увы, но отмыть изделия с керамическим покрытием можно, только если они не слишком пострадали. Это же относится к тефлоновым. Для чистки нестойких к механическим воздействиям покрытий можно использовать только деликатные средства и мягкие губки.
Попробуйте прокипятить в ней содовый раствор в течение 10-15 минут. Для приготовления раствора возьмите 1/4 стакана соды на 1 л воды. После остывания раствора пригоревшая гадость размягчится и её можно будет попытаться отмыть.
Нельзя применять сильнодействующие чистящие средства, предназначенные для чистки плит и духовок.
Эмалированная
Посуду с эмалевым покрытием нельзя подвергать резким температурным перепадам. Ее нельзя чистить металлическими сетками, иначе все равно потом выбросите — эмаль поцарапается.
Для чистки эмали можно применять домашние средства, из химии — не слишком едкие.
Алюминиевая посуда
Алюминий — достаточно активный в химическом отношении металл, поэтому с ним нужно обращаться бережно. Если сгорела алюминиевая кастрюля, придется аккуратно чистить ее жесткой губкой с применением достаточно деликатных средств. Грубый абразив не подходит. Попробуйте засыпать пригоревшие места солью и оставить на ночь. Если не поможет — отмыть черные пятна поможет кипячение в растворе хозяйственного мыла, силикатного клея и кальцинированной соды.
Нельзя применять металлические щетки и сеточки, сильнодействующие средства на основе кислот и щелочей.
Более подробно о чистке любого типа утвари из этого материала:
Стеклянные кухонные изделия
Если она не треснула от перегрева, стеклянную посуду можно чистить чем угодно. Стекло не боится даже самых ядреных химических составов. Но, как ни странно, на стеклянной посуде даже самые сильнодействующие средства показывают малую эффективность. Попробуйте комбинировать домашние средства (кипячение в содовом растворе) с попеременным воздействием средств бытовой химии. Главное — не спешите. Дайте химии поработать, потом вся грязь будет сниматься легче.
Нержавейка
Отличная посуда. Даже если сгорела, ее можно чистить и металлической сеткой, и агрессивным «Шуманитом», и дедовскими способами. Спасти нержавеющую кпосуду легче всех остальных.
То же самое можно сказать и о старых добрых чугунных казанках и сковородках. Даже если они и пострадают, их можно чистить всевозможными методами, но проще всего прокипятить в описанном выше растворе из силикатного клея, соды и хозяйственного мыла. Чугунки будут сиять, как новенькие!
Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия?
Застарелый нагар удалять с поверхности кастрюли очень долго и сложно, поэтому очищать стенки от разводов и жира следует после каждого приготовления пищи. Если этого не делать, то остатки пищи после каждого использования кастрюли начинают все больше приставать к металлу.
Только что появившийся нагар на внешней поверхности алюминиевой посуды можно отчистить обыкновенной содой и упругой губкой. Ее поверхность необходимо смочить водой, после чего наносят на нее соду и при помощи губки удаляют пятно. Гораздо сложнее пригоревшая кастрюля отмывается после неоднократной эксплуатации. Хороший эффект оказывает раствор из мыла и соды, в котором посуду замачивают и начинают кипятить.
Чтобы очистить внутренние стенки алюминиевой кастрюли, можно использовать следующие средства:
- лимонную кислоту;
- соду;
- кожуру от яблок;
- мыльный раствор.
Если очищение посуды осуществляется лимонной кислотой, то необходимо взять пакетик этого средства, высыпать в кастрюлю, залить водой и кипятить 20 минут. Для повышения концентрации раствора емкость следует закрыть крышкой. Как только кастрюля остынет, необходимо просто вылить воду и мягкой губкой протереть дно. Если сильно пригоревшие пятна так и не отошли, для чистки нужно использовать соду.
Внутренний нагар эффективно отмывают яблочными очистками от кислых фруктов. Для этого в кастрюле следует прокипятить кожуру от нескольких яблок, после этого ее промывают и протирают мягкой салфеткой. Такими же свойствами обладают и картофельные очистки, но они способны справиться только с небольшим загрязнением.
Такие способы очистки применяют и для эмалированных посудин.
Таким образом, если хозяйка сожгла кастрюлю, то можно такую посуду не выкидывать, а попытаться отчистить различными способами, которых существует очень много. Благодаря таким простым, но эффективным средствам кастрюля приобретает былую красоту и может прослужить еще много лет.
Варианты очищения внутренней поверхности кастрюли
Пригоревшую изнутри кастрюлю можно очистить средствами, которые всегда найдутся дома. В зависимости от загрязнения в каких-то случаях подойдут щадящие способы, в других – более агрессивные.
Питьевая (пищевая) сода
Отмыть на кастрюле из нержавейки пригоревший жир вполне возможно с помощью обычной соды — на грязные участки нужно нанести слой средства. Для улучшения «прилипания» в соду можно добавить немного воды или сильно смочить подгоревшую поверхность. Соду оставить на 2 часа, затем протереть сухой или слегка влажной губкой.
Нагревание + соль
В пригоревшую кастрюлю налить воды, чтобы она покрыла грязные участки, и вскипятить. Для усиления эффекта можно подержать на медленном огне подольше. После этого сразу же всыпать соль (должен получиться насыщенный солевой раствор) и оставить до остывания. Затем раствор слить и потереть загрязнение жесткой поверхностью губки.
Порошок активированного угля
Этот способ хорошо помогает очищать налет от пригоревшего молока. Порошок активированного угля (растолочь несколько таблеток) засыпать в посуду, наполненную холодной водой и выдержать не менее четверти часа. Затем вымыть как обычно.
Молочная сыворотка
Эффект от применения молочной сыворотки основан на действии молочной кислоты. Любые пригоревшие продукты поддаются ее воздействию. Сыворотку нужно налить так, чтобы она полностью закрыла налет, затем после суточного выдерживания посуду вымыть обычным способом.
Уксусная кислота +сода
Уксус (9%) налить на губку и очистить участки с загрязнением, если же подгорела вся поверхность изнутри, то наполнить кастрюлю водой и 9% уксусом в равных частях, довести до кипения и снять с плиты. Затем всыпать 1-2 ст. л. соды и оставить на треть часа (можно поставить на слабый-слабый огонь). После этого соскоблить налет и промыть поверхность. Добавление в уксусно-содовый раствор 1/3 куска измельченного хозяйственного мыла усилит его действие.
Лимонный сок, лимонная кислота
При отсутствии уксуса его вполне заменит сок свежего лимона или лимонная кислота в кристаллах. Приготовленным раствором из 1 ст. л. сока (кислоты) и 250 мл воды обработать участки на посуде из нержавеющей стали. Воздействие будет эффективнее, если в кастрюле прокипятить воду с лимонной кислотой (соком).
Гуща от кофе
Гуща после выпитого кофе – отличный вариант для очищения пригоревшей кастрюли из нержавейки. Действует она как скраб, щадяще полируя поверхность посуды мелкими частичками молотого кофе. Гущу следует нанести на губку и потереть загрязнение.
Нашатырь от радужных пятен
Часто кастрюля покрывается налетом, похожим на радужные пятна. Очистить внутреннюю поверхность от таких пятен поможет раствор нашатырного спирта – 10 капель + 1 л воды. Раствором можно протирать отдельные участки, а можно заливать им всю поверхность на 10-15 минут.
Порошок горчицы
Горчичный порошок хорошо очищает пригоревшие участки на кастрюле и другой посуде. Кашицей из порошка с помощью щетки или губки потереть грязный участок, смыть.
Кожура от яблок
Эффективность применяемого средства зависит от того, насколько кислые яблоки, поскольку действие основано на яблочной кислоте, содержащейся в кожуре. Лучше взять зеленые кислые фрукты. Кожурой от них нужно протереть стенки посуды с нетолстым слоем грязи или, если налет толстый, залить очистки водой, вскипятить и оставить остывать. Процедуру повторить несколько раз. Для усиления действия можно добавить другие кислые овощи.
Чем и как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри от нагара?
Для чисти от нагара кастрюли из нержавейки можно использовать множество подручных средств, которые найдутся практически в каждом доме (соль, сода, уксус и т.д.), которые хорошо себя зарекомендовали за долгие годы их использования многими хозяйками. Также не менее популярны современные чистящие средства (жидкие, порошки, гели), которые можно купить в любом супермаркете или бытовом магазине, но так как зачастую они довольно дорогие, рассмотрим, как можно почистить внутри кастрюли из нержавейки с помощью подручных средств:
- Пищевая сода. Заливаем в кастрюлю холодную воду и добавляем пищевую соду в пропорции 3 столовых ложки соды с горкой на 1 литр воды, после чего доводим воду в кастрюле до кипения на плите и кипятим в течении 2-3 часов. Прокипятив нужно время, воду сливаем, ожидаем, пока кастрюля немного остынет и тщательно вымываем её в теплой воде обычной губкой и моющим средством для посуды.
- Уксус или лимонная кислота. В пригоревшую кастрюлю из нержавейки наливаем холодную воду и добавляем уксус (7% или 9% в пропорции 100 грамм на 1 литр воды) или лимонную кислоту (2 столовых ложки на 1 литр воды) и на среднем огне кипятим данный раствор 20-60 минут, после чего сливаем его и моем кастрюлю в теплой воде, вычищая остатки нагара губкой для мытья посуды.
- Активированный уголь. Если слой гари в кастрюле из нержавейки не большой, можно смело воспользоваться обычным активированным углем в таблетках. Таблетки активированного угля нужно растолочь в порошок (в среднем 5-10 таблеток) после чего нанести порошок из угля на загрязненные участки внутри кастрюли и подождать 15-20 минут, после чего добавить воды (чтобы уголь размок) и оставить кастрюлю в таком виде еще на 15-20 минут, после чего тщательно вымыть её от остатков нагара.
- Хозяйственное мыло. Половинку хозяйственного мыла натирают на терке и кладут в пригоревшую внутри кастрюлю, заливают водой (вода должна покрыть пригоревшие участки на стенках и днище кастрюли) и на среднем огне доводим до кипения, и кипятим мыльный раствор в течении 20-30 минут, после чего сливаем его и когда кастрюле охладится, моем её в теплой воде губкой и моющим средством для посуды.
Особенности посуды из нержавейки
Эта современная посуда хороша своей высокой теплопроводностью, так как она имеет капсулированное дно, где присутствует многослойность: слой стали + слой алюминия или меди + ещё один слой стали. Таких слоёв может быть и 5 или 7 — это зависит от цены и качества. Такая особенность посуды хорошо защищает дно от пригорания, еда в ней долго не остывает. При готовке в такой кастрюле, сталь не вступает в химическую реакцию с пищей — значит это польза для здоровья.
Если вы хотите, чтобы посуда из нержавейки дольше прослужила — не ставьте холодную кастрюлю на горячую плиту и не наливайте в горячую кастрюлю холодную воду. Хорошая посуда не любит резкий перепад температур.
Различаются кастрюли со шлифованной и матовой поверхностью. Посуда со шлифованной поверхностью медленно охлаждается и дольше удерживает тепло, за эту особенность она больше нравится хозяйкам. Посуда из нержавейки проста в эксплуатации: она не царапается, у неё не может отколоться защитный слой, она долговечна
При выборе такой посуды обращайте внимание на толщину стенок, она должна быть не меньше 0,5 мм. Посмотрите на дно кастрюли: если на нём присутствуют цифры 18/10, значит при производстве использовалась самая лучшая сталь
Эта посуда высшего качества.
